ڪيئن carp جي ڀاڄين جي "substrate" سان تنور ۾ پڪل

تنور ۾ Carp لذيذ پڪل (marinated ۾ ورق پنھنجي اگھڙ ۾، ۽ پوء تي. المتوفي) مڪمل طور تي مختلف طريقن سان آهي. تنهن هوندي به، سنڌ جي بهترين هڪ مڇي موهيندڙ جي ڀاڄيون ۽ وليون جي "substrate" سان ڦرندو آهي.

ڪيئن ڪري هڪ carp جنگين جي تنور ۾: وينجن لاء ضروري ingredients

• وڏي نوجوان آلو - پنج يا ڇهه tubers؛
• گاجرا صاحب وڏي - هڪ يا ٻه ٽڪر؛
• زيتون جو تيل - خيبر milliliters؛
• وڏي بلب - ٻه ٽڪر؛
• ڳاڙهي يا ڪارا مرچ (اختياري) - ٽي pinches؛
• تازو carp - اڌ اوپن مارڪيٽ؛
• leeks ۽ greens - هڪ شعاع؛
• iodized لوڻ - اڌ teaspoon.

پڪل مڇي جي تنور ۾: carp ۽ ان جي درجي جو عمل

هن من موهيندڙ، ان کي هڪ يا ٻه وڏا تازي مڇي حاصل ڪرڻ لاء موزون آهي. Carp هڪ خاص ڪپ سان سرگم جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي ۽ پوء سڀني جي innards هٽائي، سنڌ جي fins، دم ۽ مٿو پٽي. سنڌ جي پيداوار جو هڪ چڱي-غسل ۽ steaks ۾ پٽي جي ضرورت آهي. اهو احوال آهي ته اهڙي لذيذ طعام سڄي مڇي سان ڪم ڪري سگهجي ٿو لڳي آهي. اڳيون، پٽي carp جي ٽڪر اڌ ڪلاڪ پنهنجي sauces ۾ marinate ڪرڻ لاء صلاح ڏني آهي.

ڪيئن ڪري carp لاء تنور ۾ جنگين جي اچار لاء ضروري ingredients

• وسا mayonnaise - هڪ سو ۽ ڏهن گرام؛
• iodized لوڻ - اڌ هڪ ننڍو چمچو؛
• کارڪون شهزادي - ڦر جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو؛
• مڇي لاء مصالحي - هڪ teaspoon جي 1/3.

carp marinating جو عمل

جي چٽڻي اوھان کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ ضرورت تيار ڪرڻ، گڏجي وسا mayonnaise، iodized کاري، جا هڪ سئو ۽ ڏهن گرام گڏيو مڇي لاء مصالحو ۽ freshly squeezed شهزادي رس. سڀني شين جو هڪ چمچو سان خوشبودار وجھندو جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء carp steaks سميرا ۽ اڌ ڪلاڪ لاء مبارڪباد تي کين ڇڏي ڏي. هن وقت، اهو ٻين ingredients تيار ڪري شروع ڪرڻ لاء موزون آهي.

ڪيئن carp تنور ۾ جنگين: ڀاڄين جي درجي

سائي ۽ تير leeks گرم پاڻي سان rinse ڪرڻ جي ضرورت آهي جو تازو bundles، ٽوال جي wafer سڪي، ۽ پوء هڪ ڪپ سان chopped. ته ضرورت ٿي پوء ڌيان وڏي ڌوء نئين آلو، ٿورا بصر ۽ تاراچند. وڌيڪ ڀاڄين جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي ۽ پٽي جي سراسري ٿولهه (پندرهن centimeters لاء) جي slices ۾. کان اڳ اوھان کي تنور لاء وينجن ۾ تيار ھيون ٻاهر ٿا رکون، ته اهي لوڻ، تازو وليون، leek ۽ مرچ سان سواد ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

پاڪستان ٺهڻ کان ڪورس

زيتون جو تيل سان مڇي وينجن مرغوب سٺو قبا بيڪري کان اڳ. ان کان پوء، سنڌ جي پٺيء ۾ وڇوٽين وجهي ٿي sliced sliced آلو، chopped بصر ۽ تاراچند اهڙي طرح علاج تي. اڳيون، جي ڀاڄين pickled carp steaks سان ڀريو پيو ۽ ورق سان پچائڻ موهيندڙ جي چوٽي بند جيڪڏهن ضروري ٿي وڃي.

تنور ۾ پڪل carp جيئن: گرمي جي علاج

هن تيار ڪري ڀاڄين سان مڇي جي باري ۾ هڪ ۽ هڪ اڌ ڪلاڪ لاء تنور ۾. پوء ته carp ۽ آلو چڱي ڪانٽو يا هڪ ڪپ pierces ٿي ويندي، هڪ من موهيندڙ سان هڪ ٿانو ان کي حاصل ڪري، ۽ پوء طباق تي پکڙيل کي هڪ spatula کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي.

رات جي ماني لاء صحيح کارائڻ

تنور ۾ پڪل مڇي تازو ڀاڄيون، وليون ۽ ڪڻڪ جي ماني سان ميز تي آڻڻ جي ضرورت آهي.