مڇي، تنور ۾ stuffed: مزيدار گلابي سامن تيار

قديم زماني کان وٺي، هن عورت جي خاندان جو چلهه جي سرپرست هو. جيتوڻيڪ professionally ڀلي تيار ماڻھو، پر اڃا تائين cooks جي کربين - ان عورتن آهي. هر ڏينهن انسانيت جي ڪمزور اڌ شام جو Menu آڻجي، انهن جي دماغ ۾ racking - جيڪي سندس گھر وارن مزيدار راضي ٿين. مثال طور، مڇي، stuffed تنور ۾ - ان جو هڪ وڏو اختيار سادو ۽ مزيدار وينجن آهي، ۽ مڇي جي فائدي ناحق چئي. هوء - calcium جو هڪ ذريعو، انساني جسم کي ضروري، ٻنهي بالغ ۽ ٻارن لاء. ته ڇو اسان کي خميس ڏينهن مڇي جي باري ۾ ڳالهائي آهي - گھٽ ۾ گھٽ هڪ ڀيرو هڪ هفتي ان مڇي وينجن جي غذا ۾ شامل ڪرڻ ضروري آهي.

پکا stuffed تنور-پڪل مڇي تمام ڪارائتو آهي، جيئن تريل ھيون ڪرڻ جي مخالفت -. ان کي وڌيڪ ڪارائتو پدارٿن آهي، ۽ آنڊن کي اهڙي من موهيندڙ خطرو تي مشتمل نه ڪندو آھي، تريل ھيون عادي نه آهي. ۽ هيري، ان کي نه صرف هن مڇي جي باري ۾ آهي - تنور ۾ پڪل يا ٻيڻو ريٽا ۾ ڊيپ ڪنهن من موهيندڙ کان وڌيڪ چڱو، پر هڪ skillet ۾ مکڻ ۾ fry نه ڪندا آھن.

تمام مزيدار ان ڦرندو تنور ۾ مڇي آلو سان - ان کي موڪل جو ڏينهن ميز لاء، يا صرف جهڙا رات جي ماني لاء تيار ڪرڻ ممڪن آهي. هن تياري ڪوشش جي تمام گهڻو نه وٺندو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان جي پارچو وٺي. جي حقيقت، ته سنڌوء جي مڇي موڪل جو ڏينهن ميز لاء تيار جھنڊو. جڏهن ته اسان جي پسنديده carp ۽ ٻين مڇي تمام مزيدار ھوندو، پر هڪ خوش مزاج جنس پارٽي يا هڪ شادي آهي، تمام ٿورن ماڻهن جي وينجن کان ٻاهر جي ھڏا ڪٽي ڌار ڪرڻ چاهيو ٿا ڪندو.

تنهن ڪري، مڇيء کي حڪم ۾، تنور ۾ stuffed، ميز تان ٻهاري ويو، ۽ باقي بچيل رهي نه، توکي سڳورو ظاهر چونڊيو وڃي: گلابي سامن، trout، mackerel، chum ... اڳيون اسان جي تياري ڪرڻ تي زور ڪندو گلابي آهي، پر ان کي ڪنهن ٻئي سان متبادل ٿي سگهي ٿو ڏٺو.

اسان جي carcass سامن، شهزادي، مرچ پائوڊر، لوڻ، بصر ۽ گاجرا صاحب، mayonnaise، سائي، نرمل سن فلاور تيل جي ضرورت آهي. گلابي سامن، غسل صاف ۽ شهزادي رس سان مانجھي. مڇي لاء، تنور ۾ stuffed، ان مهربان هو ۽ جڏهن ته مزو قائم رکڻ، vinegar، ڇهن شهزادي رس (يا citric امل) کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. ان کان پوء اوھان کي لوڻ ۽ مرچ سان گلابي سامن جي ضرورت آهي ۽ ان ٿوري وقت ۾ soak جڳائي، ۽ ان کان پوء neat حصن ۾ carcass پٽي ڪرڻ.

هن وقت، اسان کي ڌوئڻ ۽ ڀاڄيون صاف: گاجرا - چار وچولي-اوچائي ٽڪر، بصر - پنج ٽڪر. وڏي ڪينسل گاجرا، اڌ chopped بصر ۽ sauté هن آميزش ڪر. تکي ٿورو جي مداح ٻين seasonings شامل ڪري سگهو ٿا، پر ان کي ان overdo کي نه اهم آهي.

ايندڙ قدم - گڏيو mayonnaise - 150 ز. عمدو chopped dill ۽ parsley سان (ڳاڙهسرو ڪريم تبديلي ڪري سگهو ٿا). اڃا به وڌيڪ، توهان saturate سگهي ٿو ته من موهيندڙ آهي mushrooms شامل -، تريل کي جوش اچي يا canned.

هاڻي ته سڀ کاڌي جي جزا "مڇي، تنور ۾ stuffed" سندس بيڪري شروع ڪرڻ لاء تيار. تيل سان اوسا چادر Frying، سندس قبل از oiled اسان جي چٽڻي پکي ۽ مڇي جي ڀاڄيون ۽ mushrooms ٽڪر سان stuffed تي رکون. نه هڪ راز آهي - مڇي جي جلد نازل ٿا رکون ڪرڻ ضروري آهي، پوء ان کي هڪ کان وڌيڪ مزيدار آهي. مٿي تي سامن ۽ ڀڳل ڀاڄيون ۽ mushrooms distribute، سڀ greenery سان sprinkle. مٿي mayonnaise چٽڻي جي بچيل ھڻي ۽ تنور قبل از وتندو ۾ پان وجهي.

مڇي، تنور ۾ stuffed، جلدي جلدي تيار - ٽيهه يا چاليھن منٽن، تنور پاڻ تي منحصر ڪري ٿو. جڏهن تيار، ھڪ قبل از كل من موهيندڙ تي ان پکڙيل وڌيڪ chopped وليون سان decorate.

رستو، سچ، ۽ گلابي سامن ٽڪر ۾ ٽڪي نه ٿو ڪري سگهجي، ۽ stuffed مڇي ۽ سڄو پڪل، به ميز تي من موهيندڙ جي هڪ خاص چارم ڏي. قسم

مڇي، تنور ۾ stuffed - جي خاندان ميز جي خوشي. هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ آسان آهي، ۽ لڳ ڀڳ ناممڪن خراب ڪرڻ (جيستائين اوھان کي تمام سخت ڪوشش).