ٽي پچائڻ رشيد جي تنور ۾ Carp جنگين

Carp، پڪل سڄي - هن ته لاء تيار ٿي سگهي ٿو جو هڪ وڏو موهيندڙ آهي لاڏاڻو ڪري لچ. نه مڇي جي تياري لاء مختلف آپشن آهن: آلو، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ پنير سان. اسان کي ڪجهه ترڪيبون تعليم حاصل ڪرڻ جي آڇ.

ڪريم ۽ آلو سان تنور ۾ Carp جنگين

Carp مڇي مارڻ خريد ڪنهن دڪان يا بازار ۾ ممڪن آهي. اهو inexpensive آهي. هي ان کان وينجن جيئن هرڪو لاء ممڪن طور تي رسائي ٿو. ingredients:

• وڏي carp - 1 پيس؛
• وچولي سائيز جا آلو جي چند tubers (4-5)؛
• بصر؛
• 200 ml جي ڪنهن به وسا مواد مقدار جي ڪريم؛
• مکڻ جو ٽڪرو (جي باري ۾ 100 گرام)؛
• grated پنير 130 گرام وزني.

جنگين carp (جي تنور ۾): قدم پچائڻ ٽيڪنڪ جي قدم

1 قدم

مڇي صاف. ان lengthwise پٽي ۽ innards هٽائي. Carcass چڱي rinse. هڪ تکي ڪپ سان carp وچان هڪ صليب-زراعت ڪر. انھن جي وچ ۾ فاصلو اڌ centimeter جي باري ۾ هجڻ گهرجي. هيء ننڍي ھڏا چڱي propechsya جي اجازت ڏيندو.

2 قدم

جو آلو ۽ بصر ڄمائيندي صاف. منڊي ۾ ڀاڄيون پٽي. هڪ ٿانو ۾، ڳاري مکڻ (جي مائيڪرو ۾ وجهي سگهجي ٿو). قرآن ڪريم سان گڏيو. Grater جي پنير grate.

3 قدم

بيڪري بصر ان کي "ورياڻي" تي ڪر - ان تي carp - بصر پرت وري نما ڳاڙهسرو ڪريم آميزش ڀريندا. آلو slices مڇي جي چوڌاري ٻاهر پکڙيل آهن. بيڪري lubricate کي نه وساريو. آلو، پنير سان sprinkle.

قدم 4

جي باري ۾ 200 درجن جي هڪ تنور مقرر گرمي پد ۾. 40 منٽن لاء تنور ۾ Carp جنگين. ته پوء، اسان کي هڪ پليٽ تي ختم مڇي ڦيرائڻ، ڀڳل آلو ڪرڻ لاء ايندڙ سنڌ جي slices رکي. greens سان من موهيندڙ Sprinkle ۽ عبادت ڪريو.

ائين carp، پڪل

هن رشيد ۾ پکا مڇي، تون، هڪ رسيل sweetish ۽ تمام مهربان حاصل ڪري. توهان جي ضرورت پوندي:

• ڪيترن ئي (ٽڪر 2-3) ننڍا ائين carp ڪل جو وزن 1.5 رپيا؛
• spoons mayonnaise جي هڪ ڏنيون.
• اڌ شهزادي؛
• مرچ لوڻ (جي آميزش).

جي تياري ٽيڪنالاجي

carp Gutted، جي سرگم کان پڌري، gills ۽ entrails هٽائي. پاڻي سان Rinse. ڀؤ ماڪ پنھنجن سخنن سان هٽائي ڇڏيو. لوڻ carcass، sprinkle مرچ، شهزادي رس ھڻي (ان جي اندر ۽ ٻاهر ڪندا). هاڻي mayonnaise carp پکڙيل. سنڌ جي قبل از بيڪري ڪاغذ يا اوسا تيل ڪپڙا. 180 درجا کي Preheat تنور. 40 منٽن لاء تنور ۾ Carp جنگين. ٻنهي جي ٻاهران ۽ اندر زال جي پيٽ ۾ ڪيترن ئي ميچز (ڪو sulfur) يا toothpick (اڌ ۾ ڀڄي) ۾ وجهي مڇي propeklas ڪرڻ سان گڏوگڏ،: نه ڪو ننڍو چال آهي. تيار-ڪيون قط سان ميز تي ايندا آهن آلو ۽ جي هڪ پاسي موهيندڙ چانور. توهان جي پسند سان decorate کي نه وساريو.

Carp، ورق ۾ پڪل

Ingredients:

• 3 ڪلوگرام جي ڪل ڪاميٽي جي carp (هڪ يا وڌيڪ)؛
• بصر - 4-5 ڪنڌ؛
• ٿوم لونگ - 3 ٽڪر؛
• زمين ginger - چمچا اڌ (teaspoon)؛
• nutmeg چمچا اڌ (teaspoon)؛
• کاري.

جي تياري ٽيڪنالاجي

ڌوء ۽ مڇي gutted. ginger، لوڻ ۽ اکروٽ جي آميزش ڪر. جي ٻاهران ۽ اندر تي carcass ڪينسل. پکڙيل ورق، ان ۾ وجهي ۽ حلقن بصر ۽ ٿوم ۾ مڇي وڍي پلٽيان. جي غلبي سان ڪپڙا ۽ جنگين کي هڪ بيڪري جي چادر تي رکي. هڪ منٽ ۾ 50 - 180 درجن ۾، ان وقت تائين تنور موڙ. جي ختم موهيندڙ هڪ پاسي موهيندڙ سان رهيو آهي. جي بسم الله ڪجو!