Strawberries کان پچائڻ ڄام: هڪ شاندار رشيد ۽ assorted

نه اجائي (ان کي مٺائي، کير چاڪليٽ، cakes، وغيره جي سڀني قسمن جي) ۽ مددگار مٺايون آهن. جنهنڪري desserts ۽ مختلف ميون ۽ ٻير جي workpiece شامل آهن. مثال طور، سنڌ جي ڄام. هن فرانسيسي لفظ مان جيئن ته "ڄام" يا "ڄام" translates، پر، اسان جي ويچارا خاطر تواضع ڪرڻ جي ابتڙ، ان جھڙو، gelatinous بنت ڪئي. هن ٻير / ڦر قط جي هڪ خاص قيمتي مضمون ته ڦر منجھس ڀلي انهن جي شڪل ۾ رکي ۽ روايتي پچائڻ ڄام جي ڀيٽ ۾ گهٽ nutrients وڃائي ڇڏيو آهي. هڪ مزيدار سڏيو ويندو strawberries جو جام. ان جي تيار ٿيڻ جو رشيد اسان بيان. درخواست تي، تون رڳو نه strawberries، پر ٻين ٻير استعمال ڪري سگهو ٿا. مثال طور، strawberries، چيري، currants ۽ raspberries سان گڏ. پر جي classical variant سان سڀ هڪ ئي شروع ٿي آڻي.

ڪيئن تيار ڪرڻ strawberries کان ڄام؟ رشيد اهو هن معاملي ۾ ته ۾ رائج الوقت ڄام کان شامل gelling ايجنٽ فرق، gelatin بدران. اهڙيء طرح، اسان کي هيٺين حصن جي ضرورت آهي:

• strawberries جي نلين اوپن مارڪيٽ؛
• کنڊ جي هڪ جئر؛
• سڪي gelatin (3 tablespoons)؛
• عرق (4 tablespoons) - امان مٺي مزو جي سڱ ڏيڻ ۾.

هن طريقي پچائڻ: هڪ بيڪار سڄي ٻير چونڊي، کين ڌوء ۽ peduncle کان پڌري. وڌيڪ، هڪ وڏي پٽي strawberry halves، سڄي ننڍي رکيل. هڪ پان ۾ ٻير ٻٽو ۽ سڪل ingredients سان ڀريو پيو - gelatin ۽ کنڊ. هڪ ڏينهن (يا رات) لاء فرج ۾ پروري، وقت کان وقت تائين وجھندو.

ڪيئن strawberries کان ڄام ڊيپ ڪري؟ ان کي تڪڙو ڪيو وڃي. باهه ۽ ٽچڪندو تي ٻير سان وينجن وجهي، هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ، 4 منٽ کان به وڌيڪ. پوء ٿورو liqueur شامل ۽ گڏيو چڱي. جي ڪناري تي هڪ ٻيو گرم spill ڄام ۽ رول کنيو. جي ريفريجيريٽر ۾ ان کي محفوظ. هن berry delicacy مزيدار هڪ croissant ۽ ڪافي جو ڪپ کائو. چڱيء طرح نيرن ۽ مٿي اچي نه ڪيو.

۽ ڪيئن strawberries ۽ ٻين ٻير کان ڄام بنائڻ لاء؟ هن عمل کي عملي طور گذريل رشيد کي هڪجهڙائي آهي. هيٺين سيٽ وٺي:

• raspberry، چيري يا چيري ۽ لال currants جي 100 گرام؛
• strawberry جي 200 گرام؛
• gelling کنڊ - 500 گرام.

منهنجو سڀ ٻير، جي پڇن ۽ اڌ ۾ پٽي کان detachable strawberries، چيري جي ڀتي پيھر کان تعظيم currants جي ھڏا ڪڍي وٺي. ٻير هڪ وڏو ٿانو کي مٿي شامل ۽ کنڊ سان ڀريندا. 3-4 ڪلاڪن لاء ڇڏي رس ڪڍي بيٺو ڪيو. گهٽ گرمي تي هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ تتل ۽ پوء هڪ ٻيو 5 منٽ، مسلسل روانا ٿيا، ايتري قدر ڊيپ. جي sterilized جار جي پکڙيل، lids ۽ مين ڪرڻ جي اجازت سان ڪپڙا. هتي strawberries کان جام ڪرڻ لاء تيار آهي. هن رشيد به novice cooks جو احساس ڪرڻ ڏکيو نه آهي.

گهڻو امڪان، هن berry ان جي دلچسپ جيلي-وانگر consistency جي ڇاڪاڻ ته، هڪ ڄام کان وڌيڪ پسند ٻارن کي ڪهڙو. Strawberry ۽ strawberry ڄام berry مکڻ سان هڪ bun تي مزيدار وڇائي، يا هڪ روايتي صبح جو ٽوسٽ. پر ان کي به، ٻين مقصدن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو مٺي cakes ۽ pies، muffins، ڪيڪ کين گڏ sandwiching مکڻ ڪريم سان، ان جي بنياد تي ۽ ٻين desserts تي تيار ڪرڻ لاء stuffing کي شامل ڪرڻ لاء مثال طور. روايتي حوالي سان گهٽ ۾ گهٽ ٽي فائدن strawberry ڄام strawberries کان جام آهي. هن رشيد سادو، تيز، وڌيڪ ڪارائتو پيداوار (جي طور تي پچائڻ وقت گهٽ کان وڌيڪ vitamins برقرار رکي آهي) آهي. تنهن ڪري، ان جي سياري لاء ٻير جي اگهه ۾ سندن ترجيحات تبديل ڪرڻ جي حڪمت وارو ٿي سگهي ٿو؟