ڪيئن grit سان بنس جنگين ڪري؟

مون کي پڪ آھي ته اوھان جي ڪيترن ئي پيار grit سان homemade bun آهيان. انهن با آساني موجود شين کان ترڪيبون، سادو ۽ بلڪل مطابق تيار آهن. تنهن ڪري، ان جي فرنس گهٽ ۾ گهٽ هر ڏينهن ٿي سگهي ٿو.

پکيڙڻ جي تياري لاء سفارشون

مٺي crumbs جي تياري لاء، اوھان کي grated چاڪليٽ يا chopped اکروٽ استعمال ڪري سگهو ٿا. ڪيترن ئي ترڪيبون ۾ اٽو ۽ کنڊ جو ڪيو بنس لاء هڪ معياري پائوڊر استعمال ڪري ٿو. پر تجربا housewives شين سان آزمائشي ۽ نئين ۽ دلچسپ اختيارن ٺاھ ٺاھيندا پيارو.

اڪثر اهڙي قبل از ڀڃل سن فلاور پوکون مان تيار posypku. سيسم، anise يا جيرا استعمال ڪرڻ مجيد muffins strewing لاء. جي مٺي پيسٽري لاء، ان کي ڏيڻ بجا۽، hazelnuts، بادام ۽ walnuts جي آميزش سان سجايو ڪري سگهجي ٿو. هي سڀ برابر چڙهي، هڪ مهڙواري ۾ ميدان ۾ گڏ ٿيل ۽ سبزي تيل جي اضافي کان سواء تريل سڪي preheated پان آهي. جرت کي هڪ sieve ذريعي sieved استعمال کان اڳ وڌيڪ homogeneous موٽيو.

streusel سان اختيار

خمير dough کان ڪرائي هن پيسٽري. پوء ان کي ٻاهر ڦرندو incredibly سرسبز ۽ نرم آهي. streusel جي اهڙي لسٽ grit سندن اصل تازگي ۽ تري پوي. اڳواٽ ۾ سندس گھر وارن خوشبودار گهر بيڪري ڪهڙو، پڪ توهان پنهنجي fingertips تي آهي ته هر شيء توهان کي اتي جي ضرورت ڪر. هن صورت ۾، توهان جي ضرورت پوندي:

• تيز-گريڊ ڪڻڪ جو اٽو جو هڪ جئر.
• خمير مان 40 گرام.
• ڳئون جو کير جو هڪ گلاس.
• مکڻ جو 50 گرام.
• ڪڪڙ جي آنا.
• کنڊ جي 60 گرام.
• ¼ teaspoon کاري.

انهن سڀني شين جي پرک جو حصو آهن. جي topping اصل ۾ ضرورت تيار ڪرڻ:

• مکڻ جو 80 گرام.
• ڪڻڪ جو اٽو جي 150 ز.
• vanillin جي مڏيء.
• کنڊ جي 75 گرام.
• هڪ ٿورو streusel.

هن عمل جي وضاحت

هن ابتدائي مرحلي ۾ امتحان وڃڻ گهرجي. ان کي ٺاهڻ لاء، گرم کير جي هڪ ٿانو ۾ پلٽيان. نه به خمير، کنڊ، لوڻ، را آنا ۽ sifted اٽو شامل. هي سڀ intensively ڏهن منٽن کان ڪو به ڪونهي لاء پسايائين آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي به لڪ injected melted مکڻ نه آهي. هي سڀ هڪ ڀيرو ٻيهر اڀامي ۽ هڪ گرم جاء ۾ اچي اجازت ڏني.

هڪ لوڻ جي مٿاڇري تي سائيز dough وڇائي ۾ وڌي، ٿورو اٽو sprinkle، ذري گهٽ برابر حصن جي هڪ ڪپ ڏهن سان جوتو ۽ حصو ڪڍيو. هر ٽڪرو لسٽ ٺاهي ۽ proofed تي کين ڇڏي آهي.

ايندڙ قدم ۾ اوھان topping تيار ڪري سگهو ٿا. هن جو مقصد، هڪ جاء ڳنڍيل اٽو، vanillin، کنڊ ۽ نرم مکڻ لاء. هن سڀ سندس هٿ rubbed ۽ streusel سان گڏيو آهي. وري semifinished dough آسانيء سان سنڌ جي ٿانو ۾ dipped جتي لسٽن ۽ ٻين حصن لاء oils جي powdering، ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل. پڪي جي باري ۾ ويهن منٽن لاء 200 درجن تي بيڪري. Readiness لسٽ عام toothpick جي تبحر. عبادت چانهه، ڪافي، يا گرم کير ٿي سگهي ٿو.

ڦر کي ڀريندؤ سان اختيار

هن ٽيڪنالاجي هيٺ بيان موجب grit سان incredibly سرسبز ۽ مزيدار بنس حاصل ڪري رهيا آهن. تياري ڪرڻ جو رشيد تمام سادو آهي، پوء ان کي رکن ٿا آسان آهي، ڪڏهن به هڪ فرزند پچائڻ لاء، جي dough سان ڪم ڪڏهن به نه هئي. امان ۾ اڳواٽ ئي عمل ۾ دير نه ڪرڻ جي دڪان ڏانهن وڃو ۽ سڀني کي مليل شين خريد ڪري. پنهنجي برج ۾ هجڻ گهرجي:

• سٺو margarine جي 50 گرام.
• کير جي 200 milliliters.
• کنڊ ۽ سبزي تيل جي 3 tablespoons.
• ڍڪيل جي هڪ ڏنيون.
• اٽو جي باري ۾ 2.5 ساغر.
• Teaspoon سڪي خمير ۾ روزو رکڻ.
• ساڍن teaspoon کاري.

جي topping تيار ڪرڻ، توهان ingredients جو اضافو سيٽ جي ضرورت پوندي. اهو شامل آهن:

• کنڊ ۽ نرم مکڻ جي هڪ عدد.
• 3 tbsp. آيل. اٽو.

جي ڀريندڙ، جنهن grit سان هڪ کي ڀريندؤ. بنس سان، وضاحت سان هڪ دلدار ميوو جام يا marmalade استعمال جي طور تي.

عملن جو تسلسل

ان خمير هڪ وتندو کير ۾ گداز آهي. نه به کنڊ جي هڪ teaspoon ۽ ٿورو اٽو شامل. سڀ کان گهڻو گڏيو ۽ اچڻ ڪري ڇڏي. dough تيار ڪري، جڏهن ته، توهان ٻين حصن کي ڌيان ادا ڪري سگهو ٿا.

هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، melted margarine، باقي کنڊ، را ڍڪيل، لوڻ ۽ سبزي تيل تڏهن. هي سڀ هڪ اٿي brew ۾ وھايو آھي. هاڻي جي ٽانڪي کاڌائين، ته sifted اٽو ھڻي جڌهن جي dough knead ۽ اڌ ڪلاڪ تي هڪ ويران جاء ۾ ان کي صاف ڪري.

هڪ لوڻ جي مٿاڇري تي ڪاميٽي وڇائي پيشڪش، floured، ۽ ٻارهن برابر ٽڪر ۾ تقسيم ڪيو. ان کان پوء انهن مان هر هڪ لوچي، ڄام سان ڀرجي، آسانيء سان zaschipyvayut پاسيري ۾ ھٽايو ۽ هڪ گول refractory فارم، oiled، ۾ رکيا پوء ته سيون تري تي آهي. مستقبل بنس تي ڇڏي proofing. ويهن منٽن کان پوء، اهي جي اٿڻ جھڙو آنا lubricate، اٽو، کنڊ ۽ مکڻ جي آميزش سان sprinkle، ۽ هڪ preheated تنور ۾ موڪليو. grit سان پڪي خوشبودار بنس ۽ هڪ ڦر 200 درجن جي گرمي پد تي ڀريندؤ.