ڪيئن Pangasius تڪڙو ۽ آساني سان پچائڻ

مڇي polupostnym موهيندڙ سمجهيو ويندو آهي. صرف سخت صوم جي ڏينهن ۾ خاص طور تي ان جي، ڪيو ڪرڻ جي اجازت نه آهي مثال طور پاڪ هفتو دوران.

اها ڳالهه مشهور آهي ته مڇي جي ميز روسي ماڻهن کي گوشت جي ڀيٽ ۾ گهڻو اڳ تي آيو. اسان جي ابن ڏاڏن، جيڪو درياء جي ڪناري تي آباد، اڪثر ڪري کاڌو تازي مڇي، جنهن کي تازو کڻي وڃي ٿو، وري سوادي بنائڻ، خشڪ، خشڪ، smoked. سنڳر وينجن مڇي ۽ مڇيء جو jellies وري سوادي بنائڻ هئا. مڇي سوپ، تيل ۾ pans ۾ ان تريل، جوش اچي ۽ pripuskayut (ٻاڦ مڇي پاڻيء جو هڪ ننڍو رقم سان جوش اچي)، پڪي، پکا pies، مڇي ۽ gruel، noodles ۽ ڀاڄين سان پيچيده وينجن پکي.

اسان جي وقت ۾، ميز تي اوھان Pangasius جي سڀ کان سٽ سين. هن مڇي جي جھڙو اڇو گوشت جي رقت ۽ امير جو سواد جيت.

کان اڳ اوھان کي pangasius ڊيپ، هن پيداوار جي تيار رکن ٿا وڃن.

خاص receptions مڇي درجي، جي پوء-سڏيو "ٽي منصوبابندي جي سسٽم" ۾ شامل آهي جنهن جو مطلب آهي ته مڇي، صاف acidified، کاري ٿي وڃي. هن جو پهريون ۽ ٽيون - اهو واضع ٿئي ٿو، ۽ مڇي اڪثر acidified سڪي شراب يا شهزادي رس.

pangasius لاء هڪ عام رشيد مڇي وينجن جي شاندار ترڪيبون کان مختلف نه آهي. گهڻا سادا - اها آهي، يقينا، گرم. هن ڪندا، ته پارچو وٺي ۽ ان سان گڏ acidified. کان اڳ اوھان کي pangasius ڊيپ، پٽي پڇيائين ننڍي ٽڪر ۾ ۽ کين اٽو ۾ پهريون ڪڍيو، وري جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل، جنهن ٿوري مرچ ۽ تلسي، ۽ آخري قدم شامل ڪري سگهو ٿا ۾ - ماني crumbs ۾ dip ۽ سبزي تيل سان هڪ وتندو پان کي ان موڪليو. Fry مختصر طور، ٻنهي پاسن تي ٻن منٽن لاء. مڇيء جو گوشت احسان ۽ ڪافي تڪڙو پکي.

توهان به ڪري سگهو ٿا ته مڇي جنگين. هن ڪندا، هڪ نفيس grater تي ٻه وچولي گاجرا مانجھي، ٻه وچولي بصر ڄمائيندي رھجي وڃو، شهزادي جي چئن slices پٽي ۽ چئن ننڍن pangasius fillet وٺي. تنور Preheat. مڇي جي هر ٽڪرو جي ورق تي وجهي، مرچ سان sprinkle، marjoram، grated تاراچند ۽ بصر سان sprinkle. کان اڳ اوھان کي ڊيپ جي تنور ۾ pangasius، شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو جي مٿي تي اهو اسي جي ان acidify کي نه وساريو. اهڙيء طرح تيار موهيندڙ لپيٽڻ ۽ جنگين موڪليو. اڌ ڪلاڪ کان پوء ان جي ان کي حاصل ڪرڻ ممڪن ٿي ويندي. هي پکي catfish جي وڻندڙ سگندو مطلع ڪنداسين.

pangasius ڊيپ کي ڪيئن اڳ ۾، توهان جو فيصلو ڪيو ت مڇي هڪ پاسي موهيندڙ سان يا سواء، يا هڪ سنڳر طور هڪ مکيه موهيندڙ جيئن رهيو آهي ضرورت آهي. پهرين صورت ۾ ان کي ھڪ وڏو زراعت يا سڄي پارچو کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. هڪ پاسي موهيندڙ لاء بهترين جاء والارڻ لاء اڇا چانور آهي. هن چيو ته نه رڳو سٺو مزو pangasius، پر ان جي مٿينء اڇو emphasizes. ٻيء صورت ۾، توهان ڀاڄين جو هڪ وڏو مقدار آهي ته اهي هڪ پاسي موهيندڙ طور رهيو استعمال ڪرڻ گهرجي. پکا pangasius طرفان هڪ سائي herbal هڪ ئي marjoram استعمال ڪرڻ واجب سان، مثال طور مختلف sauces لاڳو ڪري سگهو ٿا. هڪ سٺو سگهون اهڙي parsley، dill، lettuce، ھيرا طور greens جو پکو کڻي هڪ سائي سلاد طور خدمت ڪندو. اهڙي additives ڀلي خاص dipami ڀريندا کي، مثال طور، vinegar يا زيتون جو تيل جي بنياد تي. سڪل يا سيمي سڪي اڇو شراب به ڏاڍي مددگار ثابت ٿيندو.

اهو ته جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا، ڪافي سادي آهي، ۽ هاڻي توهان pangasius ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي. ساڳي ئي طرز تيار ڪري سگهي ٿو وڃي ۽ مڇي جي ٻين قسمن، پر صرف اڇو.

ان کان سواء، مڇي unsaturated وسي تيزابي omega-3، جنهن جي مغز جي عام ضرورت جي لاء تمام ضروري آهي، ان سان گڏو گڏ فاسفورس ۽ ٻين افروز جي وڏي مقدار جو هڪ قيمتي ذريعو آهي. شامل polupostnym جي شين، مڇي، جيئن ته، يقينا، wonton، ته مٿي بيان ڊيپ کي ڪيئن، غذا کائڻ جي به تمام گهڻي پڌرو حامي جي روزمره جي غذا لاء قابل قبول آهي.