ڪيڪ "ڇڻي پنن" - هڪ مهربان biscuit ڪهڙو!

پچائڻ جي آسانيء باوجود، ڪيڪ "ڇڻي پنن"، مهربان نرم ۽ تمام مزيدار ڦرندو. هن مٺاڻ جو هيء غير معمولي جي نالي سان ڪيو ويو ته حقيقت اها آهي ته ان جي استعمال تي ٻڌل آهي سبب هڪ عام biscuit ۽ ننڍي biscuits، جنهن کي ٺيڪ بلبل جي روپ، پنن سان ملندڙ جلندڙ، chaotically هڪ من موهيندڙ تي طي ۾ پڪل آهن نه آهي. سمجهڻ لاء انهيء کان ڪيئن هن delicacy ڪندا، ان کي توهان قدم طرح سان قدم پيدا ڪرڻ لاء پيش ڪندو.

نازنين ڪيڪ "ڇڻي پنن": فوٽو، رشيد

جي جنس، ورسي يا ڪنهن ٻئي جشن لاء اهڙي ڪهڙو ڪرڻ لاء، توهان جي ڏنل ingredients اڳواٽ ۾ اسٽاڪ ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• دلدار ڪريم 30٪ وسا - 360 ز؛
• تازو کير - مڪمل شيشي؛
• ريت سفيد کنڊ - 300 ز؛
• نور sifted اٽو - 3 ساغر؛
• ننڍڙي ڪڪڙ ڍڪيل - 2 سيز.
• سوڍا کاڌا ڪمري - هڪ ننڍو چمچو (صوف سوف vinegar ڪرڻ چاهين گهري).
• cocoa پائوڊر - 2 وڏا spoons.

پچائڻ فاروق سومرو

ڪيڪ "ڇڻي پنن" ڪريم ۾ هڪ سيمي سيال kneading dough تيار ڪرڻ شروع ڪرڻ گهرجي. هن هڪ ٿانو ۾ ڳاڙهسرو ڪريم وجهي جي ضرورت آهي، ته پوء whipped ڍڪيل ننڍي ماپ ۽ سفيد کنڊ شامل. اهي سڀ جزا چڱي گڏيو ۽ گداز هڪ وڌ ۾ وڌ ڳالھائيندا مٺي جو ڪاٿو لڳايو ڪرڻ لاء، هڪ ڪلاڪ جي لڏ لاء ٿڏي ڇڏي وڃي. وڌيڪ، هن جي نتيجي ۾ slurry ۾ کاڌا ڪمري سوڍا صوف سوف vinegar بند ادا، کير ھڻي ۽ sifted اڇو اٽو ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. انهن عملن جي نتيجي ۾، توهان کي هڪ viscous بنيادي طور حاصل ڪرڻ لاء، dough oladushek مضمون دھرايل آھن جي ضرورت آهي.

ڪيڪ "ڇڻي پنن" ڪرڻ تي تجربا ڪري chefs جي سلسلي ۾ وڌيڪ سهڻي هئي ته ايندڙ چال ڏانهن راغب ڪرڻ جي صلاح: پسايائين جو بنياد ٻن برابر حصن، جنهن جي هڪ cocoa پائوڊر ھڻي وڃي ۾ تقسيم ڪيو وڃي. گھڻو روانا ٿيا کان پوء، توهان جي dough نور ۽ سڪو چاڪليٽ جو رنگ حاصل ڪرڻ گهرجي. ڇا مستقبل ۾ انھن سان گڏ ڪم ڪندا، اوھان کي هيٺ لھندين.

تنور ۾ بيڪري biscuits

گڏجي ڪيڪ "سرء جي پنن" جي باري ۾ ٻن ڪلاڪن جي لاء تيار آهي. پر، مون کي مڃيندا آھن، وقت ۽ ڪوشش پوريء طرح ثابت ٿي ويندي. بيشڪ، جيئن هڪ نازنين desserts توهان يا توهان جي خاندان جي ميمبرن disappoint نه ٿيندو.

پوء، فاروق سومرو mixing کان پوء ان جي گرمي علاج لاء اڳتي وڃي. هن لاء اهو ورقن يا بيڪري جي هڪ وڏي چادر، ۽ پوء ان جي مٿاڇري vystelit ورقن پيپر وٺڻ ضروري آهي. توهان اسٽاڪ ۾ اهو نه آهي ته، ان کي خريد ڪرڻ لاء ڀلو آھي. ٻي صورت ۾ توهان کي هڪ سبزي تيل استعمال ڪرڻ cakes جنگين لاء، جنهن جي پڪ goodies جي مستقبل جو مزو متاثر ٿيندا آهن.

اهڙيء طرح، جو بيڪري ڪاغذ تي ڪڍي هڪ وڏو چمچو استعمال ڪري ننڍي pellets جي روپ ۾ هڪ viscous بنياد رکون گهرجي. ان کان علاوه، پوزيشن روشني يا چاڪليٽ biscuits ھڪ ٻئي کان هڪ فاصلي تي desirably ۽ پاسن کان 3-4 centimeters. هن جي حقيقت اها آهي ته بيڪري جي عمل ۾، اهي اٿي ۽ وڌيڪ سرسبز بڻجي ويندو سبب آهي.

تنور biscuit ڪيڪ ۾ پچائڻ 30-37 جي باري ۾ منٽ لڳن ٿا، جنهن کان پوء اھي ڌيان جي ڪاغذن مان ڪڍي ڇڏيا ۽ مڪمل طور تي مين ٿيڻ جي ضرورت آهي.

ڪريم لاء دعا گهري ingredients

ڪيڪ "ڇڻي پنن"، جو رشيد جنهن جي اسان کي جيڪڏهن ڪريم ان سيال بنائڻ لاء گهڻو softer ۽ gentler سمجهيو وڃي ٿو. ان سلسلي ۾، هڪ کي ڀريندؤ جي تياري ڪرڻ لاء، اسان کي هيٺين حصن ۾ استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو:

• تازي ڪريم 30٪ وسا - 300 ml؛
• پڻي کنڊ - 1 ڪپ؛
• Cocoa پائوڊر - 1.5 وڏي spoons؛
• اونداهي چاڪليٽ اکروٽ ۽ ٻين inclusions کان سواء - (topping لاء) وڏي ٽائل.

هڪ قرآن ڪريم جي تياري جو عمل

هڪ blender جي ٿانو ۾ هڪ دلدار کاڌي ڪريم ٻاهر ٿا رکون ۽ پوء ان جي وڌ ۾ وڌ رفتار تي تکو ان whip کي شروع ڪرڻ لاء. وڌيڪ، هوا ڪاميٽي جي کير کنڊ ھڻي ۽ وري mixing جي عمل کي دهرائڻ لاء ضروري آهي. واٽ قسم جي dough جيئن ته قرآن ڪريم ٻن حصن ۾ تقسيم ڪري سگهجي ٿو ۽ انهن cocoa پائوڊر جي هڪ ۾ پلٽيان. ان کان سواء، ان کي هڪ پليٽ الڳ ڪرڻ coarsely جي چاڪليٽ بار grate صلاح ڏني آهي.

پاڪستان ٺهڻ کان شيرين

هڪ خوبصورت ڪيڪ "ڇڻي پنن" بڻجي لاء، هڪ لوڻ وڏي پليٽ وٺي ۽ بي ترتيب سندس نور biscuits تي ڦٽو ڪرڻ گهرجي. وڌيڪ، اهي فياض اڇو ڳاڙهسرو ڪريم greased وڃي ٿي ۽ ڪيڪ ٻيهر ڪر، پر چاڪليٽ جو رنگ. اهو هڪ اهڙي نموني جي اونداهي کي ڀريندؤ. ڪپڙا جي ضرورت آهي. اهي ڪارناما cakes ۽ قرآن ڪريم جي پڇاڙي کان اڳ جا پيروڪار ڪيو وڃي. جي ڪيڪ جي آخر ۾ مڪمل طور تي هوائي هجي مٺي ڪريم (اڇو يا ڪارو سان ميلاپ ۾) پلٽيان. سينگار تيار sprinkle شيرين جيئن هڪ وڏو چاڪليٽ چپس گهري.

ميز کي homemade cakes جو مناسب سامان جي فراهمي

نما ۽ سجايو ڪيڪ هڪ سوچڻ حجري ۾ رکيل ۽ اٽڪل ٻن ڪلاڪن جي لاء ان ۾ soak ڪيو وڃي. ان عرصي دوران، ٿورو biscuits مڪمل طور تي جذب جو ڳاڙهسرو ڪريم ڏاڍي نرم ۽ مهربان ٿي ويندي. ميز کي هن delicacy عبادت ڪريو، ضروري آهي گرم چانهه يا ڪافي سان گڏ. جي بسم الله ڪجو!