گوشت سان borscht لاء رشيد: مزيدار ۽ بخش کاڌو

مڪمل ترقي ۽ هر شخص جي مناسب تحول لاء، روزانه سوپ فنا ٿيڻ گهرجي ته جيئن ان ۾ صارفين جي ترجيحن تي رکيا منحصر ڪري ٿو. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو ۽ مقوي هڪ سوپ، جنهن جو هڪ وڏو ڪيترن ئي ترڪيبون موجود آهن آھي. ڪيئن سوپ ڊيپ کي گوشت سان، اسان کي هن مضمون ۾ بيان. روح جي تياري ڪرڻ کان پڇڻ لاء - رشيد شاندار borscht تمام پيچيدو، جي مکيه شيء نه آهي.

روس ۾ جتي ڪانه borscht لاء رشيد؟ اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته هن سچ آهي يوڪريني قومي موهيندڙ، جنهن ۾ سنڌ جي شاندار نسخو، گوشت اصل ۾، سنڌ جي وسا موجود آهي، سڀ يوڪرين جي پسنديده پيداوار. هن وقت borscht رشيد ڪيتريون ئي تبديليون undergone ڪري ڇڏيو آهي، ۽ هر housewife پنهنجي انداز ۾ ان prepares: ڪڪڙ، سان گوشت، rabbit، ترڪي، veggie ۽ mushrooms.

رشيد ويچارا borsch بنيادي beets ۽ گوشت شامل آهن، ٻئي ingredients تعداد ۽ هر رسوئيي جي ڇٽڻ جو اندازو ڪرڻ شامل آهن. هن حيرت انگيز امير ۽ خوشبودار سوپ ٺاهڻ لاء رڳو شرط ان کي وڌائي ڪسافت، محدود ۽ legumes جي کوٽ، ڀاڄين ۽ گوشت فقط هڪ nourishing ۽ فائدو مال آهي.

خنزير تي borscht لاء رشيد. ingredients:

- 850 جي هڏن تي نوجوان خنزير جو گرام؛

- تازو سائي گوبي جو هڪ ننڍو گره؛

- جي وچ ۾ ٽي مضبوط beet؛

- واڱڻائي بصر؛

- وچ Morkovin جي هڪ ڏنيون.

- ڇهه وچولي واڱڻائي آلو (spill کي نه)؛

- واڱڻائي ٿوم جي ٽي لونگ؛

- بلغاريا ساوا مرچ،

- parsley ۽ dill شعاع؛

- frying ۽ ڪريم refills لاء سن فلاور تيل؛

- خليج جي پنن جي هڪ ڏنيون سان ڪارا مرچ ۽ سادي لوڻ جي هڪ ساهتي.

خنزير تي borscht لاء رشيد. تياري:

1. ڌوء ۽ گوشت جي تيار اعلي گنجائش ڇپ ۾ رکون. گهٽ ۾ گهٽ 70 منٽن لاء ٽچڪندو. اسان کي حاصل ڪري، مين ۽ وڏي wedges ۾ پٽي، جي هڏن جي وڃڻ. Broth تڪليف ڪان، پوء ڪو "Shmatkov" نطفي کي رت نه هو.
2. صاف ڪر ۽ ڌوئڻ جي beets، وچولي-اوچائي cubes ۾ پٽي ۽ broth کي ان موڪليو.
3. هڪ سادي grater تي واڱڻائي بصر، تاراچند ۽ ڪينسل صاف. عمدو ساوا مرچ ۾ کنيو پٽي ۽ بصر ۽ تاراچند سان گڏيو. پان ٻرندي، تيل ھڻي ۽ zazharki آميزش پکڙيل، هڪ شرمايو تيار ۽ beet ڪري وجھن.
4. جو آلو صاف. وچولي cubes ۽ shinkuem گوبي ۾ ڪٽيو.
5. جڏهن beet ڪلاڪ ٽچڪندو، آلو شامل، گوشت ۽ خليج پتي گوبي سان سترهن منٽ، اٺ منٽ کي جوش اچي. رچيل رنگ کي گوبي ضروري ڀينگ آخر ۾ گم نه آهي.
6. Nashinkovyvaem جھڳٽا ۽ پکڙيل جي سوپ ۾، لوڻ، مرچ، ڪمال پٽ ڪڍي وٺي.
7. هن سوپ جي عبادت sliced جي کيس وڏي chunks لاء گرم ٿي وڃي ناسي ماني هڪ ٿانو ڪريم ۾، additives کان سواء لاڳو آهي، ته هر هڪ کي ترجيح جي ايما تي borscht سان ڀري نه ٿو سگهي.

هن رشيد اسان بيان ڪيو وٺڻ، ان کي هن سوپ تي تجربن جي لحاظ کان آهي. جي اوجاڳيل ويل خنزير يا ڪڪڙ مٽائي، توهان rabbit، ترڪي يا mushrooms جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو، وڌيڪ ڌاريا سوپ crab گوشت يا ڳاڙهي مڇي ڪندو. ڀاڄيون جملو مٽر ۽ سائي مٽريء، کارن جي هڪ سيٽ شامل ڪرڻ لاء. سوپ جو گوشت کان سواء ساري ڊيپ ڪري سگهو ٿا، ان کان پوء ان کي beetroot سوپ جو هڪ ڀاڄي اختيار ڦري ويندا. جي گوبي وڃڻ، اسان borscht جو هڪ قسم، "beetroot" سڏيو حاصل ڪري.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته گوشت کان سواء سنڌ جي سوپ تيز cooks ۽، گرم اونهاري جي ڏينهن تي هڪ عجيب رات جي ماني مين جي حيثيت جي عبادت ڪريو جنھن مھل وسا نه چاهي ڪري سگهي ٿو. لڱن کان سواء هن کي گهٽ-وسا گوشت (اوجاڳيل ويل، rabbit، ترڪي) تي borscht لاء رشيد جن هڪ غذا کي adheres لاء ڪارائتا ٿي سگهن ٿا، ۽ جيڪڏھن اوھان کي ان مان نڪرڻ جي آلو وٺي، ۽ بصر ۽ تاراچند fry نه ڪندا آھن، ۽ ويچارا واٽ ۾ ڊيپ، توهان vitamins سان نه رڳو حاصل ڪري، پر گهٽ-calorie کائڻ.