گوشت پاي - کاڌ آرٽ جي هڪ masterpiece

freshly پڪل dough پسنديده toppings ۽ غير معمولي مزو homemade cakes، محبت ۽ خوشي سان پکا جي سگندو، جيتوڻيڪ سڀ کان گهرڻ palates مطمئن ڪندو رهيو. هن من موهيندڙ هڪ ميز decorate يا چئجي ته پنهنجي روزانو نامو دليل کي وڏو آهي. هن معاملي ۾ اسان کي گوشت پائي جي ڪيترن ئي قومن ۾ مشهور ٻڌ ۽ ان جي تيار ٿيڻ جو راز پڌرو. ۽ پوء توهان جي تخيل unleash ۽ ان جو واحد صوابديد ۾ ٺاهي، ذائقي ۽ سان experimenting ڪري سگهو ٿا امتحان جي قسمن.

بنيادي طرح ڪيو pies گهڻي انھن کي بند juiciness رکي. پڪل يا کين خاص molds جنهن تيل يا بيڪري جي ڪاغذن جي استري سان lubricated آهن ۾ بيڪري. هن کي ڀريندؤ. لاء، اوھان کي گوشت جي مختلف قسمن جي استعمال ڪري سگهو ٿا، ان سان گڏو گڏ ٻين ingredients سان ان کي گڏ ڪرڻ. ۽ هاڻي ڪيئن گوشت پائي ڊيپ ڪرڻ جي ڪهاڻيء کي.

هن لاء اسان کي هڪ خمير dough، جنهن کي توهان پنهنجو پاڻ کي تيار ڪري سگهي ٿو، باقي اوهان کي تيار-ڪيون خريد ڪري سگهي ٿو جي ضرورت آهي. جيئن ته اسان جي تخليقي عمل ۾ مصروف آهن، اسان کي پنهنجو پاڻ کي نظر ايندو انڪار ۽ سڀڪنھن شيء کي پاڻ ۾ ائين نه ڪندا آھن. پوء اسان کي وٺڻ گهرجي: کير جو 0.5 ليٽر، اٽو جي 6 glasses، خمير جي 12 ز، 1 آنا، مکڻ ۽ ڪي لوڻ جي 100 ز. پاڻ سيڪيو کير نسل خمير جي هڪ گلاس ۾ ۽ کنڊ. اهڙي آميزش هڪ کنيو بڻجي کي 10 منٽن لاء اٿي وڃي. ان عرصي دوران، ان جي مکڻ کي ڳاري، ان يگ، لوڻ، کير ۽ باقي "جي اچڻ" وزن سان گڏيو. جتان اٽو شامل، آسانيء سان ان جي dough knead. ليء لاء، ان کي نرم ڪيو وڃي ۽ کجين کي لٺ نه. اسان جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ لاء dough موقف ڏيو، پوء ان کي اچي چڪو آهي.

جيستائين اسان جي "بنيادي طور" جيئن ته گوشت ڪيس ڊيپ ڪرڻ. توهان پنهنجي مزو تي ڀروسو ڪري سگهي ٿو، ۽ اوھان کي وڏو گوشت، ۽ ڪڪڙ، ۽ ساڻس جٺ يا خنزير کي چونڊي سگهو ٿا. اسان جي رشيد لاء توهان، خنزير جي 800 گرام وٺي ان کي وڏي chunks ۾ پٽي ۽ هڪ ڪلاڪ لاء ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. گوشت پائي جو هڪ blender ۾ chopped، يا چئجي chopped گوشت وجهي موزون آهي. پر جيڪي اڳ، ان ڪرائيندو بصر، ٿورو broth ۽ 7-10 منٽن لاء simmer وڌيڪ وڌائيندو آھي.

جي ختم dough جا ٻه حصا آهن، جن مان هڪ ٻئي جي ڀيٽ ۾ ٿورو ننڍا هجي ۾ پٽي آهي. thinly رول جو هڪ وڏو ٽڪرو ڪڍي ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي گذري. کي ڀريندؤ. Sprinkle، ٻن آڱرين جي غلبي کان جدا. سنسار جي رول ٻاهر جو ٻيو حصو آهي، ۽ پهرئين کي مٿي ڪپڙا، جئين سڀني جي غلبي سان zaschipyvaya. آنا yolks سان مٿي ليء جا اوسا ۽ تنور ۾ وجهي. ايتري قدر جو پکي جنگين 40-50 منٽن جي ضرورت آهي، جنهن جي سوراخ جي آڌار آهي.

هي هڪ شاندار رشيد ته اوھان کي ڏيندو ۾ تبديل ڪري سگهو ٿا آھي. گوشت پائي هڪ پڦ، ۽ هڪ تمام سادي امتحان طور تيار ڪيو. گوشت گوشت سان متبادل ٿي سگهي ٿو، ان ۾ grated پنير، آلو، ڀاڄيون، mushrooms، وليون، وغيره شامل عام طور، توهان جي ڀريندؤ ۽ بنياد ڇا چونڊي ھا، اهو اهم آهي ته پائي ياد ڪرڻ آهي - ان کي پنهنجي کاڌي جي پيدا ڪيل آهي. ۽ اوھان کي پورو اعتماد آهي ته اوھان کي ڪامياب ٿيندو سان ان کي پيدا ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء آسودو جو ڪم ٿي چڪو آهي ۽ ان جي نتيجي ۾ pleasantly اوھان کي راضي ٿيندو. پچائڻ ۽ پنهنجي صحت کي کائي!