Biscuits سان پنير: هڪ رشيد سان هڪ تصوير

Biscuits ۽ پنير - ان کي صرف هڪ ڪهڙو آهي، جنهن جي هڪ پڪنڪ تي يا گهر ۾ هڪ تڪڙا سنڳر جيئن مناسب آهي. اهو ته گهٽ-شراب پيئندو کي هڪ appetizer طور به استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن جو مزو ۽ بنت هڪ ڪوڪي سنبوسن cakes سان ملندڙ.

ڇا جي پنير هجڻ گهرجي؟

پنير سان Biscuits هر ڊيپ ڪري سگهو ٿا. تنهن هوندي به، جڏهن هڪ مکيه اتحادي منتخب محتاط هجڻ گهرجي. سڀ کان پوء، سنڌ جي پنير جو معيار بيڪري جو مزو تي دارومدار. : تنهن ڪري، جڏهن پيداوار چونڊ ته ان حقيقت ڏانهن ڌيان ڏيڻ گهرجي

• جڏهن چونڊ ڦري ٿي نه هڪ پنير سان پنير پيداوار. جنهنڪري، ان جي انشا ۾ وڌيڪ ٻوٽي حصن ۾ ڪئي آهي. ڇهن پنير ڪوڪيز جي ضرورت آهي.
• جي پيداوار جي معيار ۾ إلى زندگي 7 مهينن کان وڌيڪ نه رکندو آھي.
• هڪ سٺو ڪريم پنير جي حصي طور موجود ڪريم، کوھ پنير، پنير، ملائي کير ۽ ڪريم هجڻ گهرجي. ان کان سواء، سنڌ جي پيداوار تي مشتمل ٿي سگھي ٿو کاري-melters مدد uniformly سوڻ ۽ پروٽين کي ٽوڙڻ. اهو flavorings، colorants ۽ preservatives جي اضافي کان سواء هڪ پيداوار خريد ڪرڻ لاء ضروري آهي.
• ظاهر به اهم آهي. ڪريم پنير هڪ جيترا consistency، نما نما مزو ۽ هڪ جيترا رنگ آهن گهرجي. هن پيداوار ۾، رھجي وڃو يا هٿ تي عمل پيرا آهيون نه هجڻ ضروري آهي.

ڪريم پنير سان Biscuits: هڪ شاندار رشيد

goodies جي تياري لاء دعا گهري:

• margarine "نما" - 250 گرام؛
• ڪريم پنير - ٻه پيڪيجز؛
• کنڊ يا پائوڊر - 100 گرام؛
• اٽو - 1 ڪپ.

تنور (جي باري ۾ 200 ° س کي) اڳواٽ ۾ تپائبو ڪيو وڃي. جي dough پچاء کان اڳ Margarine ڪجھ ڄميل هجڻ گهرجي. ٻي صورت ۾، ان پيس ڪرڻ ڏکيو ٿي ويندو.

تيار ڪرڻ جي dough هڪ سادي grater پنير ۽ margarine تي rubbed ٿي هجڻ ضروري آهي. وزن جي کنڊ ۽ اٽو کي شامل ڪيو وڃي. نتيجي ۾، سنڌ جي حصن جا سڀ هڪ homogeneous dough جيستائين گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هن ڪاميٽي 1 کان وڌيڪ نه centimeter جي پرت ٿولهه ٻاهر ڪڍيو هجڻ ضروري آهي. molds جي مدد سان ڪنهن به شڪل جي امتحان workpieces کان پٽي ڪري سگهجي ٿو. مستقبل ۾ ڪوڪيز کي توهان هڪ بيڪري جي چادر تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ان جي ورقن ڪاغذن سان قبل از carpeted، ۽ پوء ان جي تنور ۾ وجهي. 15 منٽن کان پوء، هڪ ڪهڙو تيار آهي. جيئن ته ڪوڪيز پنير marmalade جي slices سان سجايو ڪري سگهجي ٿو.

هڪ بيڪار ۽ melted پنير سان ڪوڪيز

تيار ڪرڻ جيئن ته ڪنهن ڪهڙو اڳواٽ تيار ڪيو وڃي ٿو:

• ڪريم پنير جو 2 پيڪيجز؛
• سخت پنير جو 70 گرام؛
• تيل جي بنياد تي قرآن ڪريم جي 100 ز؛
• 2 ڍڪيل؛
• 1 ساڍن ساغر اٽو؛
• 1 ساڍن teaspoon بيڪري پائوڊر؛
• سيسم ٻجن جي 2 وڏي spoons؛
• لوڻ جي هڪ ساهتي.

پکا مرحلن

کي پچائڻ biscuits سان پنير، هڪ تصوير جي آهي پيش مٿي، ان ڪري ضروري کي ڪينسل محنت ۽ عمل پنير تي هڪ سادي grater. جڏهن ته تيل هجڻ ضروري آهي پهريان ڄميل، پر نه گھڻو. جي پيداوار به هڪ چهرن هڪ مجال استعمال ڪرڻ جي قابل آهي.

آنا whisk لوڻ جي هڪ ساهتي سان الڳ الڳ صلاح ڏني. سنڌ جي نتيجي ۾ انشا cheeses ۽ مکڻ جي گڏيو کي شامل ڪرڻ ضروري آهي. اهو به اٽو، بيڪري پائوڊر سان ڳنڍيل پڙهائڻ ۽ وري dough knead ڪرڻ ضروري آهي. هن مرحلي تي، ان کي، تڪڙ ائين آهي ته تيل جي ڳاري نه ٿو وڃي.

جي ختم dough جي پرت رول ڪرڻ ضروري آهي. ان جي ٿولهه ڪو به اڌ کان وڌيڪ هڪ centimeter هجڻ گهرجي. ان کان ۽ ڪوڪيز (ڪنهن به شڪل ۾) ڪڍي پٽي. خال جي اٿڻ جھڙو آنا lubricate ۽ پوء سيسم پوکون سان sprinkle گهرجي. Biscuits ۽ پنير تنور ۾ هڪ بيڪري چادر ۽ جاء تي ڦٽو ڪيو وڃي. جنگين يا ان کي 20 منٽن لاء 190˚S تي هجڻ گهرجي.

پنير سان Biscuits: هڪ frying تري ۾ هڪ رشيد

هن delicacy تيار ڪرڻ جي شين جو معيار مقرر ڪرڻو پوندو:

• جيئن ته "دوستي"، "مدار" جي طور تي عمل پنير، - 1 سٿ؛
• 1 آنا؛
• کنڊ - اڌ ڪپ؛
• اٽو - هڪ پيالو؛
• سوڍا - 1/3 teaspoon؛
• vinegar؛
• تيل، ٻوٽي جي بنياد تي - frying لاء.

ڪيئن صحيح ڊيپ ڪري؟

melted پنير سان هڪ dough ڪرڻ، ان کي اڳواٽ ئي شين تيار ڪرڻ ضروري آهي. هن عمل ٿوري وقت وٺندو آهي. ڪريم پنير هڪ ڪانٽو سان rubbed. ان کي بيڪري جا سوڍا، vinegar، کنڊ، آنا ۽ اٽو ۾ اجهائي شامل ڪرڻ ضروري آهي. جي مصنوعات جي تنگ نه، پر سڀني جڌهن جي dough knead،. اهو نه لٺ کي ميز ۽ هٿ.

هن dough ڪو به اڌ کان وڌيڪ هڪ centimeter دلدار جي ذخيري ۾ unroll هجڻ ضروري آهي. هن کان ڪوڪيز ڪڍي پٽي. پان preheated لڳل آهي. اهو تيل سيلاب گهرجي. ۽ جڏھن ان کي وتندو آهي، ان جي هڪ پرت preform ڪر ۽ لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي کين fry ڪرڻ ضروري آهي. جي ختم ڪوڪيز جي آخر ۾ پڻي کنڊ سان sprinkle ڪري سگهو ٿا.

ginger، ناريل ۽ رمارڪس سان

melted پنير سان هن ڪنڊ ۾ ڪوڪيز کي تيار ڪرڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

• اٽو - 200 ز؛
• تيل جي بنياد تي ڪريم تي - 8 tablespoons؛
• بيڪري پائوڊر - 1 teaspoon؛
• لوڻ - هڪ ساهتي؛
• عمل پنير ڪريم - 100 ز؛
• کنڊ - 6 tablespoons؛
• Vanillin - 1 teaspoon؛
• chopped figs - 100 ز؛
• ناريل shavings - 100 ز؛
• خشڪ ginger - 1 teaspoon.

تياري جو عمل

اٽو لوڻ ۽ بيڪري جي پائوڊر سان ملي وڃي. هڪ الڳ ظرف اڇو جي هڪ homogeneous ڪاميٽي جيستائين کنڊ، ڪريم پنير ۽ مکڻ whip ڪرڻ ۾. هتي ان vanilla شامل ڪرڻ، پوء گڏيو سان گڏوگڏ ضروري آهي. سڪي جزا ۽ تاريخون جي آميزش پڙهائڻ جو امتحان ضرورت جي سيال حصو، ginger، ناريل جو pulp چپس. هن مواد کي هڪ سٺو گڏيو وڃي. نتيجي طور، هڪ جيترا dough ڪيو وڃي.

ڪيئن جنگين ڪري؟

هڪ بيڪري جي چادر تي پڪي ڪوڪيز، ورقن ڪاغذ يا ورق جي قبل از اڏائي. پکڙيل جي dough هڪ باقاعده ميز چمچا ٿي سگهي ٿو. ڪوڪيز جي وچ ۾ فاصلو گهٽ ۾ گهٽ 5 centimeters ٿي هجڻ ضروري آهي. جنگين اهڙي preheated تنور 175˚S ڪهڙو ڪرڻ گهرجي. اهو طئي ڪوڪيز جي readiness پنهنجي رنگ جي ڪري سگهجي ٿو. ڪهڙو هڪ هلڪو ناسي رنگت خريد ڪرڻ گهرجي. جزا جي هن نمبر جي کوٽائي تي 25 pechenyushek آهي.

جي آخر ۾

ڪريم پنير - بنياد جنهن جي پائيندا آھيو crackers ۽ مٺي biscuits طور تيار ڪري سگهجي ٿو پر هڪ منفرد پيداوار آهي. ڪنهن به صورت ۾، هڪ تمام مزيدار آهي. جي پسند جي اهڙي مصنوعات آهي وڏي ڪافي، پوء جنھن مھل خرید عمل پنير گهرجي ٻڌڻ جو ليبل ڌيان. خاص اهميت جو نتيجو آهي. جيڪڏهن نه آهي ڪو جزا جو جانور بڻ، ان کي نه لڳي خرید ان کي. هن پنير ڪوڪيز جو مزو ۽ ان جي ظاهر خراب ٿيندو.

اهو احوال آهي ته هن تن کي نه صرف biscuits ٺاهڻ لاء، پر پڻ ڪريم جي پيداوار آهي، جنهن جي سيگار cakes، pastries ۽ cakes لاء مناسب آھي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو لڳي آهي.