Carp ورق ۾ پڪل: رشيد

اڄ جي پچائڻ ۾ گھڻائي نه آهن بيڪري مڇي لاء ترڪيبون. اهي مصالحو ۽ پچائڻ جي خاص راز، جنهن جي پيداوار جي هڪ خاص قسم جي لاء موزون آهن جو هڪ قسم جي هڪ ٻئي کان مختلف. ته ڇو جو رشيد جي دور ۾ ٻين مڇي جي تياري ڪرڻ جي طريقن جي ڪن سان ملندڙ carp بيڪري آهي. اهو محتاط تياري ۽ مناسب marination جي ضرورت آهي.

ingredients

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

- carp - 1 PC؛.

- بصر - 2-3 پي سي؛.

- مڇي لاء مسالا ؛

- شهزادي - 1 PC؛.

- mayonnaise.

تربيت

سڀ کان اول، ان کي غور ڪرڻ گهرجي ته سنڌ جي چاندي carp، جو رشيد جنهن جي بيڪري ۾ شامل، خاص تربيت جي ضرورت آهي. پهريون، توهان جي سرگم تي مڇي صاف ۽ ان gut ڪرڻ جي ضرورت آهي. خاص ڌيان ڏنو ڪهڙا فلم کي ادا ڪرڻ گهرجي ٿي ۽ gills ختم ڪيو وڃي ٿو، جيتوڻيڪ ننڍا ننڍا ٽڪر ٿيندي. ان کان پوء سنڌ جي مڇي چڱيء طرح غسل جي سڪي وڃڻ ڪري ڇڏي آهي. ته پوء، ان rubbed مسالا ۽ شهزادي رس، marinate لاء هڪ ڪلاڪ لاء ڇڏي. هي جيڪي مڇي هڪ سٺو مزو ڏئي مدد ڏيندو آھي، ۽ اڻ وڻندڙ گند، جنهن carp آهي کي ختم ڪري. ورق ۾ ترڪيبون عام طور تي ڪجهه ڀاڄين جي ضرورت آهي، پر هن ڪيس ۾ صرف هڪ تير. هن به هڪ عضوا، پر مڇي جي پل سڀ غير ضروري ڏيندو. تنهن ڪري، ان جي پتلي کي اڌ-ويڪريون ۾ پٽي وڃي ۽ ڪجھ prisolit ته هن جي رس ڇڏيا.

بيڪري

جي ورق تي مڇي وڇائي کان اڳ، ان mayonnaise مانجھي ڪرڻ ضروري آهي. carp کي، جو رشيد جن جي هن مضمون ۾ موجود آهي،، اسڪول کولي ان کي بصر جا ڇلا اندر رکيل آهي. اهي به هڪ ورق، جنهن هڪ کٽولو مٿاڇري نازل پکڙيل تي پکڙيل آهن. جي بصر جي چوٽي تي ۽ مڇي وري ڪر mayonnaise سان ان daubed.

اڳيون، ڌيان جي اندر ايئر ڪرڻ جي من موهيندڙ جڳائين ته ڪو نه حاصل ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن ضروري آهي، ورق جي ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي استعمال جي ٻاهران لاء هڪ matte مٿاڇري طور overlaid وڃي. هي ائين آهي ته فڪر جي مٿاڇري تي غور ڪيو آهي infrared تاب اندر، اهڙيء طرح هن جي اندروني گرمي پد ۾ واڌارو ڪيو.

ان کان پوء ان جي تنور ۾ 180 درجا کي وتندو ۽ ان carp رکي ٿي هجڻ ضروري آهي. هن رشيد مشورو ڏيندو آهي ته مڇي چاليھن منٽن لاء هوندي. جي ورق کلي سندن ختم ٿيڻ موجب، ۽ پوء ٻئي ڏهن منٽن لاء من موهيندڙ جنگين. مڇي dopechsya ۽ حاصل ڪري سگهو ٿا جيئن ته لاٿا ناسي. وري ان جي تنور مان ڪڍي ڇڏيا ۽ هڪ پليٽ تي پکڙيل هو، ڪڏهن ڪڏهن جي ورق سان گڏ.

فيڊ

عام طرح، carp، رشيد جنهن بيڪري ۾ شامل، هڪ الڳ من موهيندڙ آهي، جنهن جي سائي decorate فراهم ڪري. تنهن هوندي به، جيڪڏهن ارادو ڪيو ته ان کي مختلف چانورن جي consisting garnishes، يا پکي آلو شامل ڪرڻ ممڪن آهي. اهڙي وينجن لاء هڪ مشروب جيئن نوجوان اڇو شراب يا ڪنهن مشڪل پيو وسيلو. به سبزي juices يا ڦر پيارڻ جي هڪ قسم انھن سان سٺو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن من موهيندڙ بهترين گرم ۽ sauces جو هڪ قسم آهي ته هر پچائڻ ذاتي ترجيحات موجب چونڊيندو سان ورتو وڃي ٿو.