Champignon mushrooms ۽ پنير: هڪ رشيد

Mushrooms - هڪ versatile پيداوار آهي ته لڳ ڀڳ ڪنهن ingredients سان perfectly مربوط. چيائون، جوش اچي پڪل يا pickled ۾ ايندا آهن. خاص طور تي مزيدار پنير سان mushrooms حاصل ڪري رهيا آهن. ترڪيب اهڙي قط اڄ جي مضمون ۾ بيان ڪيو ويندو.

سوئر ۽ walnuts سان اختيار

، جي هيٺ-بيان ٽيڪنالاجي جي ڪيو موهيندڙ ڪو موڪل جو ڏينهن گناھن ٿيندو. اهو جنهن جي هر جديد سپرمارڪيٽ ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو، سادو ۽ با آساني موجود ingredients، مان تيار ڪيو ويندو آهي. اڳواٽ ۾ چيڪ ڪرڻ لاء سڀڪنھن شيء کي توهان پنهنجي گهر ۾ جي ضرورت آهي ته ڇا اتي فوٽو جنهن هيٺ ڏٺو ٿي سگهي ٿو سان پنير رشيد سان stuffed mushrooms ڪرڻ،. توهان جي ڏنل شين جي ضرورت پوندي:

• پنير جي 300 گرام.
• mushrooms جي اوپن مارڪيٽ.
• walnuts جي 100 گرام.
• 3 tablespoons ڳاڙهسرو ڪريم.
• سوئر جي 200 گرام.
• لوڻ، مصالحو ۽ سبزي تيل.

اسان کي غسل ۽ obsushennyh mushrooms ڌيان جو پير پٽي. سامي hats هڪ صاف پليٽ تي پکڙيل ۽ پاسي کي هٽائي. هاڻي ان کي ڀريندؤ. شروع ڪرڻ جو وقت آهي. هڪ جون پاڙون ڳنڍيل جي ٽانڪي ۾ ان جي تيار ٿيڻ grated پنير، shredded mushroom پيئي chopped اکروٽ ۽ sliced سوئر ڀڄنديون. هي سڀ ڳاڙهسرو ڪريم، لوڻ، مصالحو ۽ وجھندو سان تجربيڪار جي ورکا به آهي.

حاصل stuffed stuffed mushroom تهه، هڪ بيڪري جي چادر، جنهن ٿوري سبزي تيل مکي آهي پر انھن ڪر، ۽ انھن جي تنور ۾ وجهي. ويهن-پنجن منٽن جي باري ۾ هڪ سئو ۽ نوي درجن تي پنير، سوئر ۽ اکروٽ سان پڪي mushrooms.

ڪئي گوشت سان اختيار

هن رشيد ڪجيٿو مطمئن موهيندڙ حاصل موجب. اهو هڪ خاندان رات جي ماني لاء هڪ وڏو اختيار ڪري سگهجي ٿو. ان جي گوشت جي سڀني قسمن جي لاء مناسب ڪرڻ. تنهن ڪري، ان کي خنزير، د، ترڪي يا ڪڪڙ سان ڪندا ممڪن آهي. اڳواٽ ۾ ميز mushrooms ڪئي گوشت ۽ پنير سان stuffed کي پيش ڪرڻ وقت ۾ هن جي دڪان ڏانهن وڃو ۽ سڀني کي مليل شين خريد ڪري. توهان جي گهر ۾ هن وقت مليو وڃي:

• 10-12 وڏي mushrooms.
• ڪنهن جي ڪئي گوشت جي 300 گرام.
• ٿوم clove.
• سراسري بلب بصر جا.
• grated پنير جو جوڙو tablespoons.
• لوڻ، مصالحو، سبزي تيل ۽ تازو وليون.

هن عمل جي وضاحت

غسل ۽ peeled ڪپڙو کان لاچار mushrooms. سنڌ جي نتيجي ۾ ڏڪڻ هڪ بيڪري جي چادر، سبزي تيل سان greased تي پکڙيل آهي، ۽ ان جي پاسي کي هٽائي.

هڪ گرم frying تري ۾ ڪئي گوشت موڪلي، ان fry ۽ مين ڪرڻ جي اجازت ڏني. جڏهن ته ان cools، اوھان کي ٻين شين ڪري سگهو ٿا. Shredded بصر ۽ ٿوم مصالحو ۽ fry لاٿا ناسي جيستائين سان sprinkled. ته ڀاڄيون ڪئي گوشت سان گڏ ٿيل کان پوء.

جي mushroom تهه جي تري ۾ ٿورو تلسي sprinkled ۽ کين ڀريندا stuffed حاصل ڪرڻ لاء. سڀ هڪ معياري گرمي پد تي تنور ۾ صاف ۽ پچائڻ آهي. پندرهن منٽن کان پوء، mushrooms grated پنير سان sprinkled ۽ تنور ۾ واپس ڪر. هن وقت اهي ٻئي ڏهن منٽن لاء اتي رهڻ لاء آهي. ڪئي گوشت ۽ پنير تمام جلدي تيار سان تنور پڪي mushrooms. تنهن ڪري، اسان کي پڪ آهي ته اهي ساڙيو شروع نه ڪيو ڪرڻ ضروري آهي. تيار mushrooms ڪتب سٺو ٻنهي کي گرم ۽ سرد آهن.

سامونڊي کاڌي سان اختيار

هيء هڪ تمام اصل سنڳر، جنهن کي ڪنهن به دعوت جو هڪ حقيقي سينگار ٿي ويندي آهي. سڀ کان سادو رشيد لاء ان کي تيار ڪري. پر ان کي پيدا ڪرڻ عام شين نه جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، ان کان اڳ اوھان کي mushrooms ۽ پنير ڪم شروع، چيڪ اوھان کي اوھان جي fingertips ۾ آهي ته ڇا سڀڪنھن شيء کي توهان جي ضرورت آهي. هن معاملي ۾، پنهنجي گهر جي هيٺين ingredients هجڻ گهرجي:

• 10 prawns.
• whipping ڪريم جي 50 گرام.
• 10 وڏي تازو mushrooms.
• Edam پنير.

اسان کي غسل ڏيئي mushrooms جي، پير ڪٽڻ چهرن ۽ انھن جي ڪريم سان گڏجي fry. هن سڀني جي بقايا تهه جي تري تي پکڙيل آهي. هڪ thawed prawns جي مٿي تي رکيا ۽ grated پنير سان sprinkled. ويهن منٽن لاء هڪ سئو ۽ اسي درجن تي هن من موهيندڙ تيار.

ڀاڄيون سان اختيار

هن ٽيڪنالاجي جو هڪ تمام دلچسپ appetizer ڏئي ٿو. ان جي جوڙجڪ ۾ اهڙا سبزي ingredients موجود آهن. تنهن ڪري، ان کي به جن پنهنجي وزن ڏسي رهيا آهيون کائي سگهو ٿا. انهن mushrooms ۽ پنير پچائڻ، توهان جي شين جي هڪ سادي سيٽ ۽ صبر جي هڪ modicum جي ضرورت پوندي. توهان fingertips تي موجود هجڻ ضروري آهي:

• تازو mushrooms جي 900 گرام.
• 4 گاجرا.
• جوڙو بصر جا بلب.
• مکڻ جو 60 گرام.
• سخت پنير.
• لوڻ، مصالحو، سبزي تيل ۽ تازو وليون.

غسل ۽ fungi obsushennye پير مان آزاد. تهه آسانيء سان هڪ ٿال ۽ انهن مان هر هڪ جي تري تي پکڙيل مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو ڪندو آھي.

هڪ گرم تري تي chopped بصر، grated گاجرا ۽ chopped mushroom ڪپڙو شامل. اهي سڀ ڪجهه لوڻ شامل، مصالحو ۽ اعتدال گرمي جي حوالي سان fry سان تجربيڪار، وجھندو کي نه وساريو. Browned ڀاڄيون hats، پنير انھن تي sprinkled سان stuffed ۽ انھن جي تنور ۾ وجهي. جي باري ۾ ويهن-پنجن منٽن جي معياري گرمي پد تي mushrooms تيار.

انناس سان اختيار

هن رشيد جي مطابق تمام خوشبودار mushrooms ۽ پنير ٻاهر موڙ. تنور ۾ Mushrooms، تمام تڪڙو ۽ آساني سان تيار پوء هن ڪم سان آساني سان به novice رسيء. اڳ اوھان جي پيداوار استعمال ڪرڻ شروع ڪري، پنهنجي ريفريجيريٽر معائنو ڪرڻ جي پڪ ٿي. اهو ملي هجڻ ضروري آهي:

• تازو mushrooms جي 200 گرام.
• بصر جا بلب.
• canned انناس جي 130 گرام.
• مٺي بيل مرچ.
• 10 quail ڍڪيل.
• mayonnaise جي 100 milliliters.
• ڪريم پنير جي 130 گرام.
• لوڻ، وليون، مصالحو ۽ سبزي تيل.

پکا الخوارزمي

obsushennyh سان غسل ۽ mushroom سلي پٽي ۽ کين هئائون. Hats ڀچندو هڪ لوڻ موهيندڙ تي الئحه ۽ پاسي کي هٽائي. جنهن جي تري تي هڪ پان ۾ اڳ ۾ ئي سبزي تيل، ڀڳل chopped mushroom پير، جا رهواسي بصر ۽ مرچ ماڻهن جي وھايو ويو آهي. ٿورو ئي وري سوادي بنائڻ ۽ مصالحي سان تجربيڪار باھ ڀاڄيون بند رخ کان اڳ.

هڪ الڳ piala ۾ chopped canned انناس، mayonnaise ۽ grated پنير جوڙيو. نه به ڀڳل ڀاڄيون موڪليو ۽ چڱي طرح ملايو. سنڌ جي نتيجي ۾ stuffing mushroom تهه stuffed ۽ هڪ جون پاڙون refractory شڪل ۾ رکيا. crockery جي تري تي ٽھڪندڙ پاڻيء جي 100 milliliters، ۽ ورق سان ڀريو پيو جي مٿي ۾ وھايو. پڪي mushrooms تنور ۾ پنير سان stuffed (ڦوٽو اهڙي وينجن جي هيٺان ملي ڪري سگهجي ٿو). انهن کي هڪ سؤ ۽ ستر درجا تي تيار. جي اچارن جي مٿاڇري کان هڪ ڪلاڪ جي لڏ جو ورق ڇڏيا ۽ ٻئي ڏهن منٽن لاء تنور ۾ اهو سڀ واپس موڪلي آهي. ان کان پوء، هر ڏڪڻ جي ڀريندؤ ۾ ننڍي indentation ۽ quail آنا تي ڪو هڪ وقفو ڪر. ان کان پوء mushrooms ٻئي پنجن منٽن لاء جنگين ۽ عبادت ڪريو.

قرآن ڪريم سان اختيار

هن سنڳر هڪ تمام وڻندڙ سگندو ڪئي. اها ڳالهه نه رڳو لذيذ، پر پڻ ڪافي مقوي ٻاهر ڦرندو. ان جي تيار ٿيڻ اسان mushrooms، ڪريم ۽ پنير وانگر هڪ تمام سادي کاڌن جي ضرورت آهي. پر هن جزا جو هڪ مڪمل فهرست نه آهي. تنهن ڪري، اڳي نظر، پنهنجي رڌڻي ۾ ڇا:

• grated پنير ۽ زمين د جي 200 گرام.
• 20٪ ڪريم جي 400 milliliters.
• ڪڪڙ جي آنا.
• mushrooms جي 400 گرام.
• لوڻ، وليون، مصالحو ۽ سبزي تيل.

اضافي طور، توهان جي quail ڍڪيل جي ضرورت پوندي. انهن جي تعداد ۾ موجود mushroom تهه جي تعداد ميچ هجڻ ضروري آهي.

عملن جو تسلسل

سڀ نظارو رشيد ۾ جيئن ته، توهان mushrooms جي تياري ڪرڻ سان شروع ڪرڻ گهرجي. چيائون، غسل ڏيئي رهيا آهن obsushivayut ۽ تهه ۾ الڳ ۽ پاڙن. هڪ تکي ڪپ ۽ ڪئي گوشت سان گڏ ٿيل سان موجوده جا رهواسي. نه به chopped بصر، آنا، لوڻ ۽ مصالحو شامل. مستقبل کي ڀريندؤ جي درخواست تي رهي عطري وليون sprinkled. سڀ کان گهڻو گڏيو ۽ پاسي کي هٽائي.

هاڻي ان quail ڍڪيل ڪندا وقت آهي. چيائون، ٿڌي پاڻي سان، هڪ تري ۾ پيل جي پليٽ تي ڪر ۽ جوش اچي رهيا آهن. انهن کان پوء سنڌ جي گرمي کان ڪڍي ڇڏيا آهن، مين ۽ شيل کان پاڪ. جي ختم کان دور ڪئي گوشت گوليان ھٽايو ۽ انهن مان هر هڪ جي اندر کي جوش اچي quail آنا رکيل هئي. اهڙي گوشت گوليان هڪ mushroom ڏڪڻ ۾ پکڙيل ۽ هڪ جون پاڙون ovenproof ظرف ۾ گذريل موڪل. هن جو سڀ، جي ڪريم ھڻي ڪجهه لوڻ شامل ۽ grated پنير سان sprinkle. جي اچارن وري ورق سان ڀريو پيو آهي. پنير سان پڪي mushrooms، جي باري ۾ ٽيهه-پنجن منٽن لاء ٻه سؤ درجا تي تنور ۾ گوشت سان stuffed. ٿورو ئي crockery سان عمل جي پڇاڙي کان اڳ mushrooms ڪرڻ جي ورق کي ختم ٿورو browned هئا.

پنير ۽ وليون سان اختيار

هن من موهيندڙ هڪ spicy سواد جي characterized آهي. ان کي تڪڙو ۽ چئجي تيار ڪري. ان کي پيدا ڪرڻ لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

• ڪرد جي 150 گرام.
• تازو mushrooms جي اڌ ڪلوڪئلري.
• ڍڪيل جي هڪ ڏنيون.
• مکڻ جو 75 گرام.
• کارڪون چري جي هڪ ڏنيون.
• لوڻ ۽ تازو وليون.

اسان mushrooms پير ڪٽڻ کي غسل ڏيئي، هئائون ۽ کين ڀڄنديون. جڏهن ته باقي ڏڪڻ مکڻ سان هڪ saucepan ۾ موڪليو ۽ وچولي گرمي تي ڏهن منٽن لاء ڊيپ.

جون پاڙون تريل mushroom piala ۾ جوڙيو پير هڪ sieve ڪرد هو، را ڍڪيل، لوڻ ۽ chopped وليون ذريعي rubbed. سڀ چڱيء طرح homogeneity لاء اڀامي. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي، champignon تهه سان ڀرجي مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو جي مٿي تي رکيا ۽ انھن جي تنور ۾ وجهي آهي. ڏهن منٽن جي باري ۾ هڪ سئو ۽ اسي درجن سان پڪي mushrooms. پوء انھن کي ٽماٽي slices decorate ۽ عبادت ڪريو. بيڪري اوھان grated پنير سان sprinkle ڪري سگهن ٿا اڳ mushrooms جي درخواست تي. پوء انھن کي مڪمل طور تي مختلف مزو ۽ سگندو حاصل ڪندو. اهڙي mushrooms گرمي جي صورت ۾ استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي. پر سوچڻ کان پوء، اهي في الحال گهٽ لذيذ ۽ خوشبودار آهن.