Dyukanu تي Pancakes. پکا ترڪيبون

يورپ ۾، Dyukanu لاء هڪ مشهور غذا. ڇو، توکان پڇن ٿا؟ ان جو سبب اهو تمام سادو آهي - جي effectiveness ۽ نتيجي جي ڊگهي-مدت پرزرويشن. اڪثر - سدائين. جي غذا ۾ مکيه کاڌو جانور پروٽين، جنهن جي مڇي ۽ گوشت جي گهٽ-وسا varieties ۾ موجود آهي، ۽ ان کان پوء سنڌ جي غذا پيچيده آڪسيجن، ميون ۽ ڀاڄين جي شامل آهن. ڪنهن به وقت جي ڏينهن دٻيل موجود کاڌو وٺي. اهو ئي سبب آهي توهان اهڙي Dyukanu تي pancakes طور تي لڳ ڀڳ هر شئي، ڊيپ ڪري سگهو ٿا، ان کي لٺ کي آسان آهي، ۽ وينجن نه ٿي باسي آهن، ڇاڪاڻ ته اهي ڪيترن ئي آهن ۽ اهي جوڳي آهي.

پتلي lacy pancakes Dyukanu

اسان جي رشيد سادو آهي توبهه، پر تمام مزيدار pancakes، جنهن ideally جي غذا لاء جاء والارڻ لاء آهن. ست يا اٺ ٽڪر جي ضرورت آهي: 60 ml ملائي کير جي، کجيون نشاستي جي 30 ز، هڪ آنا، sweetener، مثال طور، aspartame teaspoon زيتون جو تيل جي ٻن teaspoons ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي. Dyukanu تي pancakes پچائڻ، سڀ اسان جي dough knead ڪرڻ جي ضرورت جي پهرين. آنا ۽ کير گڏيو ۽ گڏيو چڱي. هيء هڪ ڪانٽو يا whisk طور ڪم ڪري سگهجي ٿو. هاڻي، جي آميزش ڪمري ۾ گرمي پد کي حاضر ڪيو وڃي: جي مائيڪرو ۾ 4-5 سيڪنڊن، يا ان جي ڪمري ۾ اڌ ڪلاڪ لاء بيھڻ گھرجي. ان کان پوء ان کي sweetener، لوڻ، ۽ نشاستي شامل. نشاستي هڪ sieve ذريعي sift ڪرڻ، گڏيو whisk صلاح ڏني آهي. نتيجي طور، سنڌ جي dough هڪ سيال موڙيندو، پر آنا ۽ نشاستي pancakes کي شڪر تڪڙو تئين. اهو Dyukanu تي pancakes fry ڪرڻ وقت آهي. سٺو گرم مٿي هڪ Teflon frying پان، تيل سان ان جي ونگن. ضروري آهي ته جيئن، هن آپريشن ورجائي. پان، fry ۽ جڏھن browned انتظار ۾ batter پلٽيان. بهترين pancakes پتلي پلاسٽڪ spatula گولي لاء تيار.

oat bran سان Dyukanu pancakes

bran سان Pancakes اسان ويچارا کان مختلف آهن - ته اٽو کان. اسان ان کي، بلڪه رائي يا ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾ oat وٺڻ سببان آھي جو اھي ڪافي مهربان ۽ چڱي طرح اسان جي بيڪري جي جاء والارڻ لاء آھن جي صلاح. ته oat مزو کان سواء سنڌ جي عام کان مختلف ٿي ويندي، پر ان تمام سٺو آهي. ۽ جيڪڏھن اوھان کي unsweetened سان کائيندا گهٽ وسا ڌونري، پوء فرق نوٽيس نه ٿيندو. ضروري ingredients: هڪ آنا، هڪ ٽين ڪپ nonfat ڌونري، هڪ spoonful کنڊ جي جڳهه تي، مزو - لوڻ، oat bran، milled، nonfat سڪل کير جي هڪ عدد، کجيون نشاستي جي اڌ چمچا، هڪ ڪپ جي ترڪيب تي ٻن tablespoons - سوڍا، ٿورو پاڻي.

oat bran سان Dyukanu رشيد تي pancakes پچائڻ

خفيف آنا، لوڻ ۽ کنڊ جي جڳهه سان ڌونري whisk. جئي کان bran شامل ڪريو ۽ پنج منٽ انتظار جيسين ٿيل اڳڀرائي تي. ان کان پوء سنڌ جي کارن نشاستي ۽ کير جو پائوڊر شامل. جي آميزش جيستائين جيستائين سڀ ڪا ڇپ غائب ٿي چڱيء طرح اڀامي ويو. جي چلهي تي رخ، سبزي تيل سان پان ونگن وارن ۽ مٿي گرميء کي ان ڪر. واٽ جو قسم، رڳو تيل جي چئن يا پنجن ڦڙا جي ضرورت آهي، ۽ ان جي صورت ۾ جتي غير لٺ ڪوٽنگ يا ceramic سان پان، ان جي بلڪل نه ضروري آهي. ان کان علاوه batter ۾ بيڪري جا سوڍا شامل ۽ وري چڱي گڏيو. گرم پاڻيء سان ملي جلي وئي ته dough thickish ۽ گهربل consistency کي آڻ. هڪ ڀيرو جي تري کان گهڻو مٿي پاڻ سيڪيو آهي - Dyukanu لاء pancakes جنگين. ته تري ڪرڻ جي milled bran ڪرندو ڏنو، لوچي batter پوندڙ کان اڳ هر وقت سان گڏوگڏ گڏيو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جي ختم پيداوار کي ختم هڪ پتلي spatula آهي، ڪو مسئلو هجڻ گهرجي. پان ڪونهي ڪو lubricated آهي ڪوشش. اهو، پنج يا pancakes جي ڇهين هن رشيد تي نظر ڪرڻ گهرجي.

"حملو" تي pancakes لاء رشيد

جيڪڏهن ڪنهن کي خبر نه ڪندو آھي، "حملو" - جي پهرين ۽ سڀ کان اهم دور ۾ Dukan غذ، جڏهن هڪ شخص جي لحاظ کان گھڻو، ۽ جڏهن کائڻ لاء سڀ کان stringent گهرجن ته جيئن وزن وڃائيندو آھي. هن رشيد جي لاء اسان جي ضرورت آهي: ملائي کير جي چئن tablespoons ۽ گهٽ-وسا کوھ پنير جا ٻه tablespoons، ٻه ڍڪيل، کجيون نشاستي جي هڪ چمچا، هڪ کنڊ جي جڳهه تي جي ٽي گرام، بيڪري پائوڊر، vanilla ۽ مٿانئس تتل پاڻيء مان هڪ عدد جي اڌ teaspoon. ۽ هاڻي توهان ڪيئن "حملو" کي Dyukanu تي pancakes ڊيپ کي ٻڌايو. بيڪري پائوڊر، vanilla، sweetener ۽ نشاستي جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل، کوھ پنير ۾ کير شامل،. اسان ڇڏيندو رياست جيستائين سڀ ingredients مات ۽ مٿانئس تتل پاڻيء ھڻي، سڀني جي وقت روانا ٿيا. جي dough جي consistency سيال هجڻ گهرجي. تيل جي تري تيل جي هڪ نالي ماتر رقم، ان heats ۽ pancakes fry. گهٽ-وسا کوھ پنير سان ڌونري جي انهن perfectly مناسب کي ڀريندؤ.

Dyukanu تي Lacy pancakes

سنڌ جي تمام نالي سان مشورو ڏيندو، هڪ مزيدار کائڻ اسان جي سختيء جو. ان کي پچائڻ توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي: ملائي کير جي هڪ ڪپ، ٽي ڍڪيل، بيڪري جا سوڍا يا dough لاء بيڪري پائوڊر، کجيون نشاستي - هڪ teaspoon، skimmed کير - ٽي tablespoons مزو - کنڊ جي جڳهه تي ۽ کاري. Dyukanu نشاستي تي pancakes پچائڻ. نيلوفر، هڪ پروٽين ۽ ڍڪيل سان کير مات پوء سڀني جي سڪي جزا شامل. چڱيء طرح گڏيو، جيئن ته ڪاميٽي ڪا ڇپ ۾ رهنديون نه. هن 10 منٽ infusion جڳائي. Fry ٻنهي پاسن تي pancakes، اوسا پان سان paraffin تيل سان. جي بسم الله ڪجو!