Multivarka ۾ جولين - جي روسي هڪ رابطي سان عصر فرانسيسي cuisine

اسان سڀ julienne تيار. اهو هڪ شخص جيڪو هن من موهيندڙ ڪڏهن به حاجي صاحب آهي تصور ڪرڻ ڏکيو آهي. هن روسي سمجهه ۾ julienne - تنور ۾ پڪل هڪ نازنين چٽڻي هيٺ پنير جو پکو کڻي گرم موهيندڙ، flavored. بهرحال، موجوده گڻ جي جديد ٽيڪنالاجي جو استعمال dictate. هاڻي جولين آساني سان multivarka ۾ تيار ٿي سگهي ٿو.

جو ڪورس، هنر julienne هڪ cocotte ۾ رهيو - اهي هڪ ڊگهي رسيء سان ننڍي portioned پيالي آهن. تنهن هوندي به، گھاٽن دوستن ۽ گھر وارن جي تعميل جي هوٽل آداب جي دائري ۾ ضروري نه آهي. multivarka perfectly تيار، ۽ ان کان پوء ان کي توهان جي پسنديده greens سان حصن هڪ خوبصورت طباق ۽ garnish ۾ نازل ڀڄي سگهجي ٿو ۾ جولين.

راضي ان سڀ جو سواد ۽ سگندو julienne ڪرڻ، ان جي مصنوعات جي محتاط تياري ڪرڻ لاء ڪافي ڌيان ڏيڻ ضروري آهي. هڪ ڪڪڙ-ٽچڪندو پري ۽ ننڍي cubes يا ماڻهن ۾ chop کي پڪ ٿي. استعمال رڳو نه سينو پر به پکيء جي ٻين حصن لاء مناسب. من موهيندڙ ڪا شيء وڃائڻ نه ڏيندو، به به richer ۽ juicier بڻجي.

صحيح ۾ julienne multivarka تيار ڪرڻ، توهان جي اڪائونٽ ۾ استعمال جي شين جي ڪنڀار وٺي هجڻ ضروري آهي. انهن مان ڪجهه پچاء کان اڳ اهم درجي جي ضرورت آهي. مثال طور، جهنگلي mushrooms پري-جوش اچي ويندو هجڻ ضروري آهي ۽ تريل.

ڪيئن هڪ julienne تيار ڪرڻ ڪڪڙ جي؟ جيئن ته تمام گهڻو ترڪيبون. وينجن جو مزو توهان نوان ingredients گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ڪندي تبديل ڪري سگهو ٿا. مثال طور، هڪ مڪمل طور تي مختلف julienne ڪريم چٽڻي ۽ smoked ۽ تريل بصر سان سٺي flavored موهيندڙ سان گڏ ڪيو وڃي. اهو مزو جي مرضي کي هٿيار ڦٽا ۽ هن عجيب جي ڪوشش ڪري ڀلو آھي روسي-فرانس جي من موهيندڙ پيداوار.

جيئن ته mushrooms اسٽور shelves تي ڳولڻ آسان آهي ڪڪڙ ۽ mushrooms سان Julienne، روس ۾ تمام گهڻو مشهور آهي. جيتوڻيڪ جيڪڏهن ريفريجيريٽر ڪريم نه هئي، ان جي بدران اوھان کي ڳاڙهسرو ڪريم استعمال ڪري سگهو ٿا. جولين سا سکندا هئا نه ڪبو، ۽ گھر ۽ مهمان جي ميمبرن کي ضرور هڪ نظر ايندو.

multivarka ۾ جولين ڪڪڙ mushroom جي جئر تي 350 گرام (ٻئي تازو ۽ ڄميل استعمال ڪري سگهو ٿا)، 3 وچولي بصر، پنير جي 250 گرام، 20٪ وسا ڪريم (جنهن کي تبديل ٿي سگهي ٿو) جي 300 گرام، 2 tablespoons جي ضرورت آهي. tablespoons اٽو، سبزي تيل، لوڻ، مرچ.

اڌ ڪلاڪ اندر ڪڪڙ ٽچڪندو ۽ ان کي مين آڻي ڪرڻ ضروري آهي. تون وري ننڍي cubes ۾ ان کي پٽي سگهي ٿو. بصر ڄمائيندي Mince گهرجي. Mushrooms به پٽي ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء "بيڪري" صورت کي بصر سان تريل. پچائڻ جي وچ ۾، تون مرچ شامل ۽ انھن جي کاري سگهو ٿا.

هاڻي ان جي چٽڻي آهي. هڪ سڪل ٿانو Multivarki اٽو fry ڪرڻ ضروري ۾، ان ڪريم شامل، لوڻ ۽ ٽچڪندو کي آڻ. اهو وقت جو اٽو scorched آهي ڪرڻ جي چٽڻي چيڪ ڪرڻ لاء اهم آهي. ته پوء اهو پنير جو هڪ ٽڪرو سميت سنڌ جي سڀني باقي ingredients، شامل. سڀ ملي. باقي پنير ۽ "بيڪري" ۾ تيار ڪيو پيو وڃي اڌ من موهيندڙ لاء julienne سان Sprinkled. multivarka تيار ۾ جولين.