Multivarka ۾ Khachapuri. ترڪيبون

هزارين cuisine دنيا جي ڪيترن ئي دلچسپ ۽ مزيدار وينجن پيش ڪري ڇڏيو آهي. انهن مان هڪ khachapuri آهي. اهو ڇا آهي؟ Hearty ڪيڪ ته اڪثر پنير stuffing سان پکي آهي. ڪڏهن ڪڏهن وليون، گوشت ۽ ٻين ingredients شامل جيتوڻيڪ. اتي ڪيترن ئي کاڌي اختيارن آهن. اسان توهان کي ڏيکاريون سين ڪيئن multivarka ۾ khachapuri تيار ڪرڻ، مختلف ترڪيبون ٻڌ. ڪجهه شين پنير، ٻئي ingredients سان ٻئي آهن. اچو ته شاندار رشيد سان شروع ٿي.

روايتي khachapuri. تصوير

Multivarka مختلف تيار ڪرڻ اعتبار ڪري سگهجي ٿو. اسان جو مشورو اوھان جي روايتي khachapuri کي ڌيان ڏيڻ. multivarka ۾ انهن شين گهڻو تيز ڌار ڪندو. هن کي ڀريندؤ. لاء پنير جي ٻن قسمن جي استعمال.

سان khachapuri تيار ڪرڻ multivarka ۾ پنير، توهان جي ضرورت آهي:

• ٻه ڍڪيل؛
• بيڪري جا سوڍا ۽ کاري جي teaspoon؛
• اٽو جي 700 گرام؛
• ڳاڙهسرو ڪريم جي 500 ml؛
• آرٽيڪل ٽي. سن فلاور تيل جي tablespoons؛
• 500 گرام suluguni؛
• عدد کنڊ؛
• هڪ بيدي جي زردي؛
• 20 ز مکڻ؛
• پنير جا ٻه سؤ گرام.

تياري مصنوعات. قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم

1. پهريون، ڪنهن ٿانو وٺي. اهو dough تيار ڪندو. جي ڳاڙهسرو ڪريم ھڻي، بيڪري جا سوڍا ۾ sprinkle. گڏيو، هن whisk استعمال. پنج منٽ لاء تي ڇڏي ڏي. هن وقت توهان جي امل سان رد عمل ۾ سوڍا داخل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
2. اهو ساڳيو ٿانو ۾ آنا مات. کنڊ ۾ وجھندو، کاري. وجھندو.
3. هڪ الڳ نقطو ۾ اٽو Sift.
4. کاڌائين ڳاڙهسرو ڪريم سان ٿانو ۾ ان ھڻي کان پوء.
5. پهرين batter گڏيو. سنڌ جي نتيجي ۾ عام supple ۽ نرم ٿي وڃي.
6. kneading جي آخر ۾، هن جي سبزي تيل شامل. هڪ ڀيرو ٻيهر dough پسايائين. هن ڪپڙا فلم کان پوء. ٽيهه منٽ لاء ان تي ڇڏي ڏي.
7. جي پنير Chop. ٻئي ظرف ۾ سخت پنير otsypte حصو آهي. اها پيداوار جي چوٽي decorate ڪرڻ ضروري آهي.
8. suluguni سان پنير گڏيو جي remainder. جي stuffing ۾ ٻيو آنا مات. وجھندو.
9. ميز تي dough ڪر، اٽو سان sprinkle. هڪ دائري ۾ ٻاهر ڪڍيو. هڪ ٽڪريء پنير کي ڀريندؤ جي مٿي تي Sprinkle. جي dough-وانگر sac گڏ. پوء جي چوٽي پاسيري قابو ڪريوس.
10. Otschipnite فاضل. اٽو سان Khachapuri مٿي sprinkle. هڪ ٻوري ۾ رول انت کان پوء.
11. ان کان پوء مکڻ جا اوسا ڪپ. هڪ ڪانٽو سان بيدي جي زردي Whisk. انھن جي مٿي تي، سنڌ جي پيداوار lubricate. khachapuri multivarku کي منتقل ڪرڻ. مٿي تي پنير Sprinkle. "جنگين" جي صورت ۾ چونڊيو.
12. multivarka ٽيهه منٽ ۾ پچائڻ khachapuri.

مصنوعات "تڙ تڪڙ ۾"

هاڻي، جي شين پيدا ڪرڻ لاء هڪ تڪڙا اختيار سمجهيو.

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• مکڻ جو 50 گرام؛
• آنا؛
• اٽو جي 200 گرام؛
• کاري؛
• "Gouda" پنير جي 150 گرام؛
• ٻن فن. tablespoons سبزي تيل؛
• . hydrated سوڍا جي Teaspoon؛
• کير جي 250 ml؛
• پنير "feta" جي 150 گرام.

قدم رشيد جي قدم

1. پهريون، ڪنهن ٿانو ۾ آنا ڀڃندا. لوڻ سان موسم. whisk Whisk. کير ۾ پلٽيان. ان کان پوء سنڌ جي آميزش وجھندو.
2. هڪ الڳ ظرف ۾ اٽو Sift.
3. ان کان پوء، سنڌ جي کير-آنا آميزش ۾ slaked سوڍا شامل. هڪ ٿانو حصن ۾ اٽو شامل ڪريو. پچائڻ چيڪيء، نرم dough نه آهي.
4. Grater جي پنير grate. رھجي "Fet" هٿ. ، جو پنير شامل ٻنهي dough ۾. ان وجھندو.
5. تيل جي ٿانو. "Roasting" جي صورت ۾ کوليو.
6. dough cakes شڪل. انھن کي گرم تيل ۾ وجهي. لاٿا ناسي جيستائين هڪ پاسي تي Broil. ان کان پوء ان جي مٿان flip. ان کان پوء ٻئي هٿ تي multivarka ۾ khachapuri fry. هن ميز جي پيداوار کارائڻ کان پوء.

multivarka سوئر ۾ Khachapuri

انهن شين پڦ پيسٽري جي ڪيون آهن. اهو دڪان تي پري-خريد ڪري سگهجي هجڻ ضروري آهي.

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

• 500g پڦ پيسٽري؛
• سوئر جي 150 گرام؛
• 3 tbsp. سن فلاور تيل جي tablespoons؛
• هڪ بصر؛
• آنا؛
• 1 بيدي جي زردي؛
• کاري؛
• greenery جي چند sprigs؛
• ڪارا مرچ؛
• ٻه سؤ گرام suluguni.

تياري جو عمل

1. ننڍي ٽڪر ۾ سوئر پٽي. عمدو جي بصر chop.
2. هڪ پان کي باهه ۾ وجهي، ان جي تيل پلٽيان.
3. واپس بصر وجهي. نرم جيستائين Saute. پوء ته سوئر شامل. انهن ingredients چند منٽن لاء گڏجي Fry.
4. هڪ سادي grater تي پنير Grate. جڏهن سوئر browned، جو پنير شامل. وجھندو.
5. جي وليون ڌوء، بند لکن. Melenko chop. جي stuffing ۾ ان پلٽيان. لوڻ ۽ مرچ جو مزو.
6. Defrosted ميز تي رکندو پيسٽري، هڪ پتلي پرت (3 ميلي دلدار کي اپ) ۾ ڪڍيو. ننڍي squares (10 x 10 سي ايم) ۾ ان کي جدا ٿي.
7. هر اندر ٿورو کي ڀريندؤ. ٿا رکون. جي غلبي سان گلو، پوء اوھان envelopes موٽيو.
8. وسا جي هڪ ٿانو جا اوسا. لاڙ khachapuri. مٿي مکيو بيدي جي زردي جي اٿڻ جھڙو.
9. "جنگين" جي صورت ۾ چونڊيو. انهيء کان ٽيهه منٽ لاء multivarka پچائڻ ۾ Khachapuri.

Khachapuri Lavash

اهڙي مصنوعات تمام تڪڙو ٿو. بنياد جي پتلي کي pita ختم ٿي آهي. کي ڀريندؤ. کوھ پنير ۽ smoked پنير کان ڪيو ويندو. شين ٺاهڻ جو عمل ٿوري وقت وٺي.

پچاء لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• ٻه ڍڪيل ۽ 2 پتلي lavash؛
• کاري؛
• 20 ز مکڻ؛
• پنير جي 250 گرام؛
• ڌونري جي هڪ ڪپ؛
• smoked پنير جي 200 گرام.

تياري

1. هڪ پيالو وٺي. ان ۾ ڍڪيل ڀڃندا. اتي جي ڌونري پلٽيان. هڪ نيلوفر سان مات.
2. جي smoked پنير Chop. ڪريم پنير سان گڏيو.
3. توهان جي پسند سان toppings Podsolite. مصالحو شامل ڪريو (توهان چاهيو ته).
4. ٻه halves ۾ هڪ pita ماني ورهائي.
5. مکڻ سان ٿانو برش. ان کي هڪ pita اڌ ۾ وجهي.
6. ٽڪر (وڏي) ۾ ڇني ڇڏي ڪرڻ جو ٻيو ورق. هڪ ٽين جي باري ۾ ڌار ڌار. وزن ۾ kefir Moisten. pita ماني multivarka ۾ آهي ته جي ٽڪر بندوبست.
7. پنير ۽ ڪرد سان مٿي (جي مجموعي وزن جي اڌ). ٻئي ٽئين pita ڌونري ۾ soak. مٿي تي stuffing ڪر. پوء ٻيو اڌ-پنير ڪرد ڪاميٽي ٿا رکون. ان کان پوء pita ماني جو آخري ٽيون ڌونري ۾ soak. ڪيڪ کي هٽايو پلٽيان. سڀ کان پوء، اڌ سڪل pita ڪپڙا.
8. جي پيداوار جا اوسا kefir-آنا ڪاميٽي جي مٿي تي. پوء ٽيهه منٽ لاء "بيڪري" جي صورت ۾ چونڊيو. multivarka هن وقت ۾ پچائڻ khachapuri. ان کان پوء سنڌ جي پيداوار جو هڪ ٿانو ۾ چند منٽن لاء بيھڻ گھرجي.

ٿڪل

هاڻي توهان multivarka ۾ khachapuri ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. هن مضمون ۾ پيش فوٽو سان ترڪيبون اوھان کي مدد ڏيندو. اسان کي اميد آهي ته اسان جي صلاح سان اوھان کي اهڙي مصنوعات ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.