Mushroom چٽڻي - رشيد

ڪنهن به سريلا، بيسڻ يا آلو گهڻو tastier ۽ وڌيڪ مقوي ٿيندو، جيڪڏهن اهي ڪنهن ٿلھي ۽ flavorful چٽڻي پلٽيان. ته ڇو مون کي ڪجهه وڏي ڪرڻ لاء توهان کي پڙهائڻ ڪرڻ چاهيو آهي ترڪيبون گريو mushroom، پاسي وينجن جو قسم کڻي پوء چڱي آهي جنهن.

Mushroom چٽڻي - رشيد №1

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

Assorted mushroom - 0.5 رپيا؛

بصر ڄمائيندي؛

ڳاڙهسرو ڪريم - 1 ڪپ؛

خليج پتي؛

مرچ پائوڊر، کاري؛

ٽماٽي پيسٽ - 1 tbsp. چمچا

ضروري chop پوء لاٿا ناسي جي مٿاڇري تي بڻجي کي تريل رڪوع. ان کان پوء سنڌ جي پکي mushrooms شامل ۽ بصر سان fry. ان کان پوء ڳاڙهسرو ڪريم، ٽماٽي پيسٽ، اٽو، مرچ، خليج پتي شامل. هاڻي، پاڻيء جي هڪ گلاس، ٿورو لوڻ شامل ۽ پوء جنھن مھل ان کي مسلسل وجھندو ڪرڻ ضروري آهي. جي باري ۾ 11 منٽن لاء Simmer. چڱو mushroom چٽڻي ٽماٽي پيسٽ سان تيار آهي! جڏهن وليون سان sprinkle ڪري رهي آهي.

Mushroom چٽڻي - رشيد №2

Ingredients:

سبزي تيل؛

mushrooms - 0،7 ڪلو؛

بصر - 120 ز؛

ڳاڙهسرو ڪريم - 1 tbsp. چمچا؛

عمل پنير - 1 پيس؛

کاري.

shred بصر شروع ڪرڻ لاء، وري هڪ skillet ۾ fry. Mushrooms، غسل پٽي ۽ بصر جي تري ۾ وجهي. گهٽ گرمي جي حوالي سان پکا ايتري قدر، ٻ شيء Simmer. هن سيال کان پوء هڪ blender ۾ آميزش پيس ڪرڻ لاء ضروري Evaporates. پوء لوڻ، پاڻيء (130 جي باري ۾ ز)، ڪريم پنير ۽ چمچا سرس شامل. هاڻي گرميء جيستائين پنير melted آهي. من موهيندڙ تيار آهي! هن چٽڻي بيسڻ يا buckwheat لاء ڀرپور آهي.

Mushroom چٽڻي - رشيد №3

تيار ڪرڻ:

زيتون جو تيل،

mushrooms - 220 ز؛

بصر - 1 سر؛

سڪي ڳاڙهي شراب - 340 ml؛

گوشت glace - 30 ز؛

مکڻ؛

کاري.

تيز گرمي ۽ غسل mushrooms انھيء تيل fry، قبل از پٽي ڪتاب ماڻهن کي وتندو ٿيڻ شروع ڪرڻ. ان کان پوء ان کي chopped بصر کي شامل. Fry سڀ 4-6 جي باري ۾ منٽ. ان کان پوء glace گوشت جو 1 spoonful ته هڪ وڏو گريو جو سواد ۽ ٿولهه ڏيندو شامل. شراب ھڻي ۽ simmer جيسين آميزش لڳ ڀڳ ٻه ڀيرا نازل کي جوش اچي ويو آهي. گهٽ گرمي تي اٽڪل 9 منٽن لاء پچائڻ. ان کان پوء سنڌ جي وسا جي مٿاڇري کان هٽائي ۽ مکڻ شامل. اهو meatballs سان اهڙي چٽڻي ٿيل وڃي بهترين آهي. هوء palatability پيشاني garnish شامل ڪرڻ جي قابل آهي.

Mushroom چٽڻي - رشيد №4

پچائڻ لاء Ingredients:

بصر ڄمائيندي؛

پاڻي - 600 ml؛

اٽو؛

mushrooms - 0.4 رپيا؛

ڳاڙهسرو ڪريم - 2-3 tablespoons؛

مسالا، لوڻ ۽ مرچ؛

greens؛

سبزي تيل.

هڪ پيالو اٽو ۾ ھڻي، پوء ٿورو پاڻي ھڻي ۽ هڪ دلدار ڪاميٽي جيستائين گڏيو ته ڪو به ڪا ڇپ ٺهيل آهي. ٿورو لوڻ ۽ پاڻي شامل ڪريو ته ضروري آهي. هاڻي هڪ saucepan ۽ ٽچڪندو ۾ پاڻي جي 600 ml ھڻي، جڏهن ته مسلسل روانا ٿيا. جو اٽو جلي شامل ڪريو. هاڻي سبزي تيل ۾ sliced mushrooms ۽ بصر fry ۽ گريو ڪرڻ شامل. جي باري ۾ 4 منٽ لاء گهٽ گرمي تي پچائڻ. سڀ وليون سان پچائڻ sprinkle جي آخر ۾، خليج پتي شامل. چٽڻي تمام مزيدار ۽ گداز ٻاهر ڦرندو. جي بسم الله ڪجو!

Mushroom چٽڻي - رشيد №5

Ingredients:

mushrooms - 65 ز؛

بصر - 2 ڪنڌ؛

اٽو؛

ڳاڙهسرو ڪريم - 4 tablespoons؛

کاري؛

مکڻ؛

سبزي تيل.

شروعات ۾، توهان جو پاڻي شامل، جي mushrooms سڪي ۽ چند ڪلاڪ لاء ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي mushrooms ناه welded آهن جڏهن، انھن drushlag کي رد ڪرڻ گهرجي. Mushrooms slices ۾ پٽي. هاڻي اوهان کي، جي بصر ڄمائيندي صاف ڌوء ۽ عمدو chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء لاٿا ناسي ايتري قدر جو هڪ preheated تري ۾ بصر ڄمائيندي fry. ان کان پوء هڪ frying تري ۾ mushrooms شامل ۽ 14 منٽن لاء سڀڪنھن شيء کي fry. مکڻ، اٽو ۽ لوڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو شامل ڪريو. سڀ ڌيان روڪڻ ۽ جي باري ۾ چند منٽن لاء simmer ڪرڻ. ان کان پوء ھڻي جي mushroom سوپ، جنهن سان پکا mushrooms کان پوء روانو ٿيو هو. سڀ ٽچڪندو وري ۽ ڳاڙهسرو ڪريم شامل. هر شئي هڪ ٽچڪندو لاء اچي جڏهن، جي گرمي کان پان کي هٽائڻ ۽ ان جي باري ۾ 5 منٽ لاء گريو لاء brew ڏين. عجيب ۽ flavorful mushrooms جي چٽڻي تيار! هوء آلو، buckwheat يا چانورن کي جوش اچي سان گڏ رهيو.