Pea سوپ: رشيد ۽ چند مفيد ٽوٽڪا.

مزيدار pea سوپ ڪنهن به کائڻ decorate تي وس وارو آھي. Nutritionists رپورٽ آهي ته هن من موهيندڙ به caloric نه آهي. پر اهي خاص طور تي اعتبار نه ڪيو وڃي ڇاڪاڻ ته pea سوپ رشيد اڪيلو نه آهي. پر ڪنهن به صورت ۾، هن من موهيندڙ تمام مفيد ۽ مزيدار آهي. Pea کان پوء مختلف vitamins ۽ ٻوٽن جي پروٽين جو هڪ چڱو ذريعو آهي. پراڻي زماني ۾ صرف ان حقيقت اها آهي ته هن کي تمام شاهوڪار هو لاء هڪ تمام قابل قدر pea سوپ. ڇو ته مٽريء ۽ د ۾ پروٽين جي تعداد لڳ ڀڳ ساڳي آهي. توهان کي خبر آهي ته مٽريء به pyridoxine جو تمام گهڻو تي مشتمل آهي، جنهن جي انساني جسم ۾ امينا تيزابي جي synthesis لاء ذميوار آهي مفيد ٿيندو. ۽ منجھس selenium جي موڪليل سبب، مٽريء discourages radioactive ڌاتو جي جسم ۾.

Pea سوپ، جو رشيد جنهن جي سڀني کي معلوم نه آهي، اڃان تائين intestinal motility تي فائدو اثرات، گڏو گڏ واريء ڏيکاري اٿس. به ٻارن لاء استعمال ڪرڻ هن جي صلاح. اوھين نه ڄاڻندا آھيو ته ڪيئن pea سوپ ڊيپ ڪرڻ، ان کي اوھين ڄاڻندا لاء ته سندس تيار ٿيڻ وقت قصر ڪري سگهجي ٿو خاص طور مفيد آهي. هن ڪندا، peeled، ورهايو مٽريء وٺي، سڄي رات لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ان soak. صبح جو ان جي مٽريء ۾ پاڻي تبديل ۽ مڪمل readiness کي ان جي مٿي ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. ان پچائڻ وقت مختلف ٿي سگهن ٿا.

پوء، pea سوپ رشيد هڪ نه آھي، پوء اوھين چونڊي. توهان جي smoked ۾ ان ڊيپ ڪري سگهو ٿا خنزير ارھ. هڪ پان تيار، تون پکي (ان کي نرم ٿي وڃي) مٽريء ۾ هن ڪندا، شامل خنزير ارھ ۽ ٽي آلو، قبل از chopped. جي باري ۾ 15 منٽن لاء پان جي موڪليل ٽچڪندو. ٻي جاء ۾، تون ننڍي cubes ۾ بصر chop ۽ ضروري هڪ سادي grater تي گاجرا grate ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء مکڻ ۾ انھن جي ذريعي گذري، ۽ پوء جي باري ۾ ست منٽن لاء ملازم ۽ ٽچڪندو کي شامل. pea سوپ ۾ پکا جيستائين صرف چند منٽن ۾ عمدو chopped greens شامل.

نه ٻٽي pea سوپ جو اختيار آهي. هن صورت ۾، توهان کي شامل ان canned، ڄميل يا تازو سائي مٽريء. Pea سوپ رشيد اصل مزو سان اوھان کي مرعوب ٿيندو. بصر ۽ chives وٺي، پوء ٿوم، سٺي ۽ زيتون جو تيل ۾ رهي ginger سان گڏ انھن جي ذريعي گذري. هن سوپ مان تيار ڪيو ويندو آهي، پاڻي جو 1 liter جي بنياد تي - 100 گرام سڪي dehulled مٽريء، هڪ ٽچڪندو وٽ آڻيندس ۽ اهڙي وقت جيئن ان کي نرم آهي جيستائين ڪنهن جي باري ۾ ڪلاڪ لاء simmer. ان کان پوء اٽڪل پنجن منٽن لاء سائي مٽريء ۽ ٽچڪندو جي سوپ 200 گرام ۾ داخل.

pea سوپ جو حسن آهي ته ان کان وڌيڪ ۽ puree سوپ ٿي سگهي آهي. هن آخر تائين، freshly تيار ڪيو، پر ڪجھ chilled سوپ جي blender ڪرڻ لاء موڪليو ۽ ڌيان ڇڏيندو ايتري قدر whisk. نه توهان seasonings، propassirovannye ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، هڪ نفيس grater پنير تي grated سان سوپ sprinkle ۽ croutons سان عبادت ڪريو. انهن کي تيار ڪرڻ آسان آهن. هن ڪندا، توهان کي، ويچارا اڇو يا رائي ماني وٺڻ جي ضرورت آهي ته اهو ننڍڙو cubes يا cubes ۾ پٽي (ته جيئن توهان چاهيو)، هڪ بيڪري جي چادر تي ان ڪر ۽ تنور ۾ موڪليو. Crackers تيار جڏهن سوني رنگ خريد ڪري.

ڪجهه cooks pea سوپ ۾ شامل ڪرڻ ۽ تريل bacon، mushrooms ۽ sausages جي صلاح. اهو ٻنهي سوئر، ۽ د يا ڪڪڙ broth ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

Pea سوپ، جو رشيد جنهن اختيارن جي ڳالهه ٻولهه متاثر هڪ ڀاڄي ٿي سگهي ٿو. ان کان پوء هن rutabaga، اسڪواش، چري، بصر، گوبي ۽ تاراچند جي provarivaniya مٽريء ٽڪر بعد شامل ڪيا ويا. اوڀر ۾، جي پچائڻ جي pea سوپ ٽماٽي جو جوس يا ٽماٽي، گڏو گڏ مختلف مصالحو ۽ عطري وليون کي شامل ڪيو. ۽ اسان جيرا ۽ ڳاڙهي مرچ استعمال ڪرڻ.

ڪنهن به صورت ۾، pea سوپ پنهنجي خاندان جي سڀني ميمبرن ۽ شايد هڪ پسنديده موهيندڙ جي لطف اندوز ٿي ويندو. چڱو جو مزو اصل ۾، ان کي به تمام مفيد آهي.