Tangerines سان ڪڪڙ - ترڪيبون جي حاضر جوابي جي چونڊ

mandarin سان ڪڪڙ - هڪ من موهيندڙ آهي ته توهان ڪنهن به موقعي لاء تيار ڪري سگهن آهي. مون کي مڃيندا آھن، ان جي ميز جي هڪ حقيقي سينگار ٿي ويندي. پچائڻ پولٽري صرف تنور ۾ ان بيڪري جي محدود نه آهي، ڪو به سلاد آهن. ان لحاظ کان mandarin چيني سان مڪمل طور هذا ڪڪڙ ڏين، ڇو ته ان کي صرف پنهنجي وات ۾ ڳري ويندو آهي!

هن رشيد جي پهرين

هاڻي اسان وانگر هڪ من موهيندڙ تيار ڪندو پڪل ڪڪڙ، tangerines سان. ڪڪڙ drumsticks عطري rosemary ۽ تمام، رسيلا مزيدار ھوندو، spicy ۽ تمام غير معمولي ٻاهر mandarin چٽڻي سان mandarin ويڪريون ۾ پکي. هيء طريقو سڄي پڪل سگهي ٿو ڪري سگهجي ۽ ڪڪڙ يا ان جي حصن جو ڪنهن جي ٽڪر ۾ sliced، گڏو گڏ هڪ پاسي موهيندڙ ڪتريل ٻٽالو پيش ڪرڻ بهتر آهي.

توهان هن من موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي ڇا؟

Ingredients: 500 ز ڪڪڙ drumsticks، 2-3 پي سي. وڏي mandarin (ترجيحي seedless جو هڪ قسم چونڊيو، پر جيڪڏهن ڪو ٻيو آهي، پوء ڌيان سڀني جي لاھڻ)، ٿورو ginger (ان کي هميشه تازو، pickled يا رهي نه هجڻ گهرجي)، rosemary (ڪنهن به صورت ۾)، 1 بصر، لوڻ، ڪارا مرچ (زمين)، زيتون جو تيل، paprika، کنڊ يا پڻي کنڊ.

mandarin سان ڪڪڙ: رشيد

بصر peeled، ويڪريون يا اڌ ويڪريون ۾ پٽي، انھن جي فارم جي تري ۾ استري. وڌيڪ پرت tangerines پکڙيل. اهي ڌوء ۽ عمدو ته ويڪريون chop گهرجي. اهو جڏهن رس ڪڍي هلائي وئي آهي، هڪ پکن ڏند سان هڪ چهري سان ان کي ائين ڪرڻ لاء بهترين آهي. rosemary سان Sprinkle. غسل ۽ خشڪ ڪڪڙ drumsticks mandarins تي ڪر. اهي paprika، لوڻ ۽ مرچ جي آميزش سان پري-قبا ٿيڻ جي ضرورت آهي. ٿورو زيتون جو تيل پلٽيان.

تنور 200 ^{° س} کي کنيو وتندو ڪيو وڃي ^ٿو، ۽ فقط پوء mandarin oranges سان فارم جنهن ۾ ڪڪڙ ڪر. جي باري ۾ 25 منٽ جنگين.

هاڻي توهان جي چٽڻي ڊيپ ڪرڻ لاء تيار آهن. Mandarin peeled ۽ پتلي ڪري، ڪتريل ٻٽالو ان جي هڪ blender بنائڻ جي استعمال ڪري. Spine ginger peeled، عمدو عمدو يا grate chop ۽ mandarin oranges سان گڏيو. گڏيو کي ٿوري کنڊ ۽ لوڻ جو مزو کي گڏي.

جڏهن ته لڳائڻ وقت نڪري ويندي، اسان جي گھوڙن کان فارم وٺندي ۽ هر فرد ۾ هن چٽڻي پلٽيان. ان کان پوء وري، اسان کي ان جي تنور ۾ موڪليو ۽ ٻيو 15 منٽن لاء انتظار. هر شئي! اسان جي من موهيندڙ تيار آهي. اهو ئي گرم رهيو.

رشيد ٻه: هڪ دلچسپ اختيار پچائڻ ڪڪڙ

mandarin چيني سان ڪڪڙ وانگر اهڙي من موهيندڙ تيار ڪرڻ، اسين ضرور هڪ پکيء جي ضرورت آهي. هن من موهيندڙ لاء، اوھان کي ان جو ڪو به حصو حاصل ڪري سگهو ٿا، ڪڏهن به سنڌ جي سيني ۾ گلابي ۽ رسيلا ٻاهر موڙ.

ڇا ضرورت آهي؟

Ingredients: 700 ز ڪڪڙ drumsticks (کي فوري طور تي ان کي پاڻ کي ختم نه ڪري pitted وٺي)، 4-5 سيز. tangerines، ننڍي گاجرا - 4 سيز، سويابين ڄمائيندي آھي -. 200 ز، ginger (روٽ عمدو grated) - 5 ز، جوڙو ٿوم لونگ، 1 tbsp. آيل. اونداهي سويا چٽڻي، ناسي کنڊ جي 5 ز، 30 ز cognac، 4 وچولي shallot بلب، سن فلاور تيل - 6 ز، اڌ teaspoon paprika، ڪارا مرچ ۽ لوڻ - توهان جي صوابديد تي. هتي جيڪي اوھان mandarin oranges سان مزيدار ڪڪڙ پکا ويو ڪرڻ جي ضرورت آهي. سندس لاء رشيد هن وقت ٿورو بلڪل.

گاجرا وٺي، tschatelko منهنجي، جي جلد کان صاف. اهو هڪ خاص چهري سان ان کي ائين ڪرڻ بلڪل آسان آهي. پوء جاء جي قبل از غسل ۽ وري سوادي بنائڻ ڪڪڙ drumstick گھٽ ۾ وجھي آهي. هڪ خاص پان "wok" سڏيو ۾، وتندو آهي سن فلاور تيل ۽ اٽڪل ٽي منٽ ۽ سڀني پاسن تي کين fry. هن تسليم ڪيو ته کين جي مٿي تي ڀڄنديون آهي، ۽ گهٽ رس ڦري ايندو. اهي، جيئن چوندا آهن، ته وات ۾ melted ته. هڪ پليٽ تي پکڙيل ۽ مين ڏي.

ايندڙ مرحلي

هن کي ٻيو، سڀ باقي ingredients جي هڪ گڏيو تيار. گاجرا صاحب ڪڪڙ پير رسيلا آميزش نتيجي ۾ collapses ڪڍي وٺي.

هاڻي tangerines ۽ ڪلٽيوينس ڄمائيندي آھي لاء. هن ڪندا، اسين انھن کي جلد کان صاف، اسان slices ۾ ورهايل آهن ۽ ڌيان جي پتلي کي جلد هٽائي. ڪڪڙ جي پير هڪ پان ۾ پکڙيل کي ڀريندؤ سان، جس سان ملي چٽڻي ھڻي tangerine رس. هڪ lid سان ڪپڙا ۽ وچولي گرمي تي صرف 15 منٽن لاء ڊيپ.

هن آخري مرحلي

جڏهن mandarin oranges سان تيار ڪڪڙ گاجرا، جنهن جي اسان کي پير، ڪلٽيوينس ڄمائيندي آھي يا پنهنجي پسند جي ڪنهن به garnish کان ٻاهر ٿي گذريو سان پٽيشن داخل ڪري سگهجي ٿو. بهرحال، سڀ جو مزو ۽ جي سگندو emphasize ڪندو ، crisp چانور ڇاڪاڻ ته ان جو هڪ روايتي، classical چيني پاسي موهيندڙ آهي. عملي طور قومي موهيندڙ جي ڪو ان کان سواء مڪمل آهي. ۽ ان کي، پهرين ٻئي ۽ ٽئين تي کائو. ڪيتريون ئي مذاق انھن کي خبر آهي ته ڪيئن ان جي هڪ compote ڪرڻ، پر ان جو راز پڌرو نه ڪندا آھن.

۽ آخر ۾ هڪ مزيدار کائڻ ڇڏي.

مزيدار سلاد

هن mandarin oranges سان سلاد جو نئون سال جي ميز ۽ ڪنهن ٻئي موڪل جو ڏينهن لاء ۽ ڪڪڙ ڀرپور.

Ingredients: ڪڪڙ - 400 ز، mandarins - 5 ٽڪر، peeled walnuts - 100 ز، سڪو raisins - 50 ز، بصر - 1 وچولي سر، melted مکڻ - 50 ز، لوڻ جي هڪ ساهتي ..

ڪڪڙ fillet خفيف وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ احسان جيستائين ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. Tangerine پيل ۽ حصن ۾ جدا ٿي. اها فلم هٽائي ۽ پوکون کي ختم ڪرڻ advisable آهي. پوء ٽڪر ۾ پٽي، گڏو گڏ ڪڪڙ. هيء هڪ تمام تکي ڪپ ٿي وڃي، ته پوء رسيل ميوو سمجهي ٿو، ٻي صورت ۾ ان جي رس جي واڍي بورڊ تي رهندو. صاف بصر، ٽھڪندڙ پاڻي ۽ عمدو chop تي ھڻي. Raisins چڱيء طرح غسل ۽ گرم پاڻي سان ڀريو.

mandarin oranges سان ڪڪڙ جي ڀرپور حاصل ڪرڻ لاء، اکروٽ هئائون وڃي ننڍي ٽڪر ۾، پر ڪنهن به صورت ۾ نه ته اٽو ۾. هڪ mandarin رس ڏٺا ۽ مکڻ سان گڏيو. ذيشان رشيد ڪڪڙ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ باقي ingredients سان گڏيو. جيڪي انھن کي شامل ڪرڻ جو حڪم ۾ - ڪوئي نه رکندو آھي. Lettuce چڱي طرح ملايو ۽ تيل سان tangerine رس کي ميز گرم ڪري کارائي هو سخت نه آهي.

بدران هڪ ٿڪل جي

هيء سلاد، هڪ جديد شاندار سمجهي سگهجي ٿو ته ان ۾ اکروٽ سان هڪ ڪڪڙ وانگر هڪ ورتي-ورتي ميلاپ نه آهي ڇو ته. پر ان ۾ آهي ۽ ٻنهي جي لفظي معني ۽ مجازا سان، اجاگر. رسيلا tangerines هن سلاد جو اصلي لاء آڻ. غير معمولي روشن روشني نما چٽڻي aftertaste ڇڏيائين. توهان جو مهمان ڪو به شڪ نه ecstatic ٿيندو!