آهیان لاء Toppings. اوھان کي چونڊي stuffing ڪهڙي قسم جو؟

هن وقت، اسان کي increasingly "جي هلائڻ تي" هڪ سنڳر هڪ ڪوشش قيمتي وقت وڃائڻ لاء نه آهن. خوشبودار چانهه جي هفتي تي ويٺي ۽ مزيدار cakes جي wayside جي وڃڻ. اوھان کي پنھنجي گھر ۾ هن روايت کي واپس ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ۽ ڪجهه مزيدار ڊيپ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، اسان کي ڌيان ڏيڻ صلاح جي رشيد آهیان.

Belyashi گوشت patties سان ورتل آهن. اهو هوء هئي جو cakes، مزيدار flavorful ۽ incredibly مطمئن ڪندو آھي. اسان کي هاڻي سمجهڻ جي ڪوشش آهیان لاء هڪ کي ڀريندؤ. طور سڀ کان سادي ۽ تيار ڪرڻ لاء تڪڙا آهي جڳائي.

Stuffing خنزير

اهو آهیان، پکا خنزير جو گوشت لاء سڀ کان مشهور کي ڀريندؤ ٿي سمجهيو ويندو آهي. ان سان پکا ۾ ماهرن جو هميشه پاڻ stuffing بدران ڄميل "ڪجهه" جي مقامي سپرمارڪيٽ ۾ خرید گهر ۾ ائين ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. جي حقيقت جيڪڏھن اوھان کي ڪو ڪاسائي آهي ته اعلي معيار د ڪندو، ۽ اوھان جي پيداوار جي معيار تي ڀروسو ڪري سگهي ٿو جو هڪ دوست آهي، ان کان پوء، جيئن چوندا آھن، "ٻيو ڪم آهي." پر اڄ اسان کي پنھنجن ھٿن کي stuffing آهن، تنهن ڪري، ۽ تمام stuffing.

توهان جي ضرورت آهي ڇا:

• ڏٻرن خنزير tenderloin - 500 گرام.
• د يا اوجاڳيل ويل جي 150 گرام.
• ٻه وڏا بلب.
• گهٽ-وسا ڌونري يا ڪريم جي هڪ سؤ گرام.
• کاري.
• زمين ڪارو يا ڳاڙهو مرچ.

اهو معلوم ٿئي ٿو ته belyashi تاتار واريون آهن. بيڪري جي اهڙي قسم جا ڏٺل ڪافي تيز-calorie ۽ ٿلهو آهي. هن مثالي جي جٺ tenderloin وٺڻ آهي، پر اسان کي خنزير tenderloin گهٽ وسا سان گهٽ گھرجون پوريون پر وڌيڪ پکو نسخو ڪرايو ويندو.

جي comminuted گوشت سان proceeding کان اڳ، ان کي چڱيء طرح ٿڌو پاڻي ۽ سڪي هڪ الوقت بورچيخاني رڙي يا پنھنجن سخنن سان استعمال ڪرڻ سان rinsed ٿي هجڻ ضروري آهي. اهو به veins ۽ ڪهڙا فلم کي ختم ڪرڻ چاهين آهي. پوء آهیان لاء ڪئي گوشت جي stuffing وڌيڪ رسيلا ۽ احسان ٿيندو. هيٺين بصر سان milled آهي (هئائون) گوشت گڏ. توهان ڪنهن به آسان طريقو استعمال ڪري سگهو ٿا.

، لوڻ گوشت کي ٿورو مرچ گڏي، ڳاڙهي ۽ ڪارا مرچ سان flavored. هاڻي ته ڪريم ۾ ھڻي ۽ چڱيء طرح گڏيو. آهیان خنزير لاء Toppings تيار آهي.

ڪڪڙ جي گوشت جي ڀريندؤ.

توهان وڌيڪ وينجن جي calorie مواد جي خاتمي لاء ضروري آهي ته، سنڌ جي اختيار جتي آهیان لاء ڀريندؤ ڪئي ڪڪڙ جي ڪيو آهي چونڊي. هن رشيد گهٽ مزيدار ھوندو، پر پتلي ۽ slender قوم قط ڳولي وڌندڙ لاء ٿورو وڌيڪ ڪارائتو کاڌو نه آهي.

ضروري ingredients

• ڪڪڙ جي ڇاتي (سينو) - 500 گرام.
• parsley جي هڪ bunch.
• هڪ وڏي بصر ڄمائيندي.
• زمين مرچ (مرچ جي آميزش استعمال ڪري سگهي ٿو).
• پچائڻ يا سمنڊ جي کاري.

هن رشيد پچائڻ جي باري ۾ گذريل هڪ سان ملندڙ جلندڙ آهي. ان کي توهان استعمال ڪري گوشت جي صرف قسم جو فرق. منهنجي ڪڪڙ جي ڇاتي ۽ رهي. هڪ گوشت جنڊ استعمال ڪرڻ جي گوشت Shred، کاڌائين ته بصر شامل. ان کان پوء سنڌ جي لوڻ، مرچ شامل. توهان کان به وڌيڪ کاڌي جي caloric مواد پٽي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان کي ڪڪڙ جي بدران هڪ ترڪي سينو استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو به گوشت کان آهیان لاء هڪ شاندار کي ڀريندؤ. ٿيندو. هن رشيد، سادو آهي ته جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا، پر ان جي نتيجي ۾ پنهنجي پيٽ، ۽ پنهنجي شخصيت کي راضي ٿيندو.

هن ڀريندڙ جي وچ ۾ فرق جو نظارو کان ٿيندو رڳو ۾ ته ڪئي ڪڪڙ تازو وليون جو تمام گهڻو شامل. اھي پچائڻ جو چوڻ آهي ته جيئن، اڇو گوشت پولٽري greens جي ڏاڍي شوق آهي، تنهنڪري parsley جو سندس ٻھار خراب، dill يا تلسي نه ڇٽندا. في ڌونري يا ڪريم هتي stuffing شامل ٿيندو نه، ۽ پوء رسيلا رس جو سمورو خرچ، جنهن جي greens ڏئي تي ٿيندو.

ڪيئن juicier stuffing ڪرڻ

اتي ڪيترن ئي ثابتي طريقن ته اوھان ڪرڻ آهیان لاء ڀريندؤ وڌيڪ رسيلا ۽ گداز هو جي اجازت آهي.

استعمال ڪرڻ وسارڻ نه (ته جي لحاظ کان) گوشت پچاء لاء گوشت جي ڪيترن ئي قسمن جي. مثالي - خنزير وسا ۽ وڌيڪ ٽيڪ د. پر ان جي، وٺي ممڪن آهي ته جيئن اسان کي چيو ته آهن، ڪڪڙ يا ترڪي سينو، تازو greens جي گھڻائي سان stuffing سواد.

nonfat ڌونري يا ڪريم جي ڪئي سا شامل ڪريو. صرف پاڻي - پيريء صورت ۾.

رس اندر پچائڻ دوران emerged نه belyashi، اتي به هڪ راز آهي. پهريون تيل جي طرف جتي جي دري تي واقع آهي کي ختم ڪيو وڃي. اهڙيء طرح، جو تيل کي فوري طور اورتي dough مرڪزي کلڻ clog، چڱيء طرح تريل ڪئي آهي، ۽ گوشت juices ٻاهر spill ٿيندو.

ٻين کي ڪهڙي واٽ آهیان لاء هڪ رسيل کي ڀريندؤ حاصل ڪري سگهو ٿا؟ هن رشيد، جنهن جي ڊگهي تي تجربا ڪري chefs ۽ gourmets جي لڪايو ويو آهي، برف کي استعمال ڪرڻ آهي. جي dough ۾ هن کي ڀريندؤ جي "پيڪنگ" سان تڪڙ ڪرڻ گهرجي - رڳو هڪ ڀيرو ئي ڊيڄاريندو آھيان. ۽ ڀلي بند belyashi بجاء ان جي وچ ۾ هڪ سوراخ سان ويچارا نسخو ڪندا.

برفاني دور اڳواٽ تيار ڪيو وڃي ٿو. جو ٽڪر به ويل آهي، ته پوء هڪ ٽوال ۽ هڪ رولنگ پن سان ٿورو سير ۾ ان پلٽيان. هئائون برف بصر سان اڳ ۾ ئي scrolled گوشت ۾ شامل ڪيو ويو آهي. مصالحي سان Flavored ۽ dough جي دائري جي مرڪز ۾ رکيا. فوري طور جڳائين ۽ ٽھڪندڙ تيل ۾ تريل ختم ڪيو ويندو.

اسان کي اميد آهي ته اسان جي ترڪيبون ڪارائتو ٿي ۽ مدد توهان جي خاندان اڪثر جي خوشبودار ۽ رسيلا آهیان تي هڪ آچر ميز ۽ دعوت لاء ٻيهر گڏ ڪندو.