ايئر tararushki kefir: مزي سان پچائڻ

توهان ڪڏهن tararushki جي ڪوشش ڪئي اٿون ڇا؟ جي بيڪري جي نالي ۽ مذاقي، پر رشيد تمام مشهور ڪاٺيون ڏياري. هن جو مزو ذرا مختلف آهي. هي هوائي بنس يا dumplings، زوريء سڏيو وڃي ٿو، ٻارن سان تمام مشهور آهن. من موهيندڙ قديم روس، جتي ان کي روايتي اوون ۾ پڪل هو کان اسان وٽ آيو، مزيدار pretzels حاصل ڪري.

وقت جي بيتن سان "tararushkami" mushrooming ۽ ٻارن جي رانديڪا، جنهن مٽيء ۽ ڪاٺ جي ڪيون ويا هئا. تنهن هوندي به، ڌونري تي tararushki ۽ 21st صديء جي رڌڻي ۾ پڪل. ڪجهه housewives پوء سندس سھڻي مختلف لحاظ کان يا tortillas ۽ تريل کان هڪ خمير dough ڪر،. اهو پڪل سگهي ٿو وڃي، ۽ اوھان کي کنڊ ھڻي نه ڪندا آھن ته، هڪ پهرين موهيندڙ کي چڱو dumplings obtains.

بهترين حصو آهي ته هڪ پيسٽري pretzels پيدا ڪرڻ وقت ۽ مالي سيڙپڪاري جي تمام گهڻو خرچ ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن آهي. ، سڀ کان سادي ۾ روزو رکڻ ۽ حيران ڪندڙ مزيدار جي سڀ. فوري طور هڪ جديد analogue لٺيون کڻي. ڪافي سان يا هڪ شيرين جيئن نيرن لاء عبادت ڪريو. ڪنهن به صورت ۾، توهان جو فيصلو. ڪوشش ڪريو ۽ ان جي نتيجي سان مطمئن رهنديون.

ڌؤنري تي تريل tararushki: هڪ تصوير سان رشيد

هن dough fermented کير پيئڻ کان ڪيو آهي، ڌونري يا fermented پڪي کير جي بدران ڌونري وھايو ڪري سگهجي ٿو. هن رشيد ۾، 250 گرام جو مقدار ۾ ننڍي وسا تعريف سان ڌؤنري جو استعمال جي ضرورت واحد آنا، اڌ شيرين spoons طور hydrated جا سوڍا، ڪجهه کنڊ ۽ لوڻ. ٽي glasses - جي vanilla، سن فلاور تيل ۽ اٽو جي tablespoons جو هڪ جوڙو شامل ڪرڻ جي پڪ ٿي.

موڙ جي بنياد تي ٽيڪنالاجي

Fermented کير پيئڻ ڪمري ۾ گرمي پد (جي ريفريجيريٽر پچاء کان اڳ هڪ ڪلاڪ کان هٽائي) تي هجڻ گهرجي. هڪ جون پاڙون ظرف ۾ ھڻي، ته آنا بيوس، مکڻ، جي سڪي گڏيو (کنڊ، vanilla، لوڻ) شامل. ننڍن حصن ۾ sieve جي مدد سان اٽو شامل ۽ آسانيء سان وجھندو. نتيجي طور، سنڌ جي dough، نرم جڌهن ۽ ٿورو چيڪيء آهي. هڪ ٽوال يا ورق سان ڪپڙا ۽ 30 منٽن تي عمل نه ڪندا آھن.

مقرر وقت جي آخر ۾ وري Mnemonic dough. ان کي ڏاڍي جي هٿن کي adheres ته، وڌيڪ اٽو sprinkle. ٽيبل يا پتل، جنهن tararushki kefir، سبزي تيل سان اوسا قائم ڪيو ويندو. هڪ وڏي مستطيل پرت، neat الماس ۾ پٽي ۾ dough ٻاهر ڪڍيو. هر ٽڪرو جي وچ ۾ هڪ ڪپ ۽ gut-wrenching سان هڪ incision ڪندو آھي. seething تيل سان ڀرجي هڪ saucepan ۾، اسان جي پروڊڪٽس پکڙيل ۽ ٻنهي پاسن تي چند منٽن fry. حقيقت اها آهي ته سنڌ جي dough مقدار ۾ اضافو ٿيندو لاء تيار ٿي. ڪاغذن جو ٽوال تي پکڙيل ڀؤ وسا هٽائي، ۽ پڻي کنڊ يا تازو ٻير سان مٿي decorate ڪرڻ.

نرم tararushki kefir: ڳاڙهسرو ڪريم جي اضافي سان رشيد

هڪ عمل جي گذريل هڪ، رڳو رقت اسين ٿورو greasy ڪريم شامل ڪرڻ جي هڪجهڙائي - 50 ز مکڻ - 30 ز، ۽ هڪ گلاس ڳاڙهسرو کير مشروب. ٻه glasses، لوڻ، vanilla، ۽ کنڊ - تون به بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon، آنا، اٽو جي ضرورت پوندي. Roasting ڪنهن به تيل (ٽي سؤ گرام کان گهٽ نه) ۽ هڪ جون پاڙون kettle وٺي. decorations ڪرد هو، ٻير، پائوڊر، شربت، ۽ ٻين ingredients چونڊي سگهو ٿا جيئن.

جي ڊمانڊ پچائڻ

جي dough وچڙائي ڪرڻ - vanilla ۽ کنڊ سان گڏ هڪ blender جاء جي يگ ۾. ، ڳاڙهسرو ڪريم، melted مکڻ، سوڍا، ڌونري شامل ان جي صوابديد تي چڱيء طرح ۽ prisalivaem وجھندو. مکيه شيء آهي ته سوڍا مڪمل گداز آهي، توهان vinegar سان بند ادا ڪري سگهي ٿو، ٻي صورت ۾ ان کي کارو مزو ٿيندو. سنڌ جي نتيجي ۾ بنيادي حصن ۾ اٽو (ترجيحي lightness لاء sift) پلٽيو.

20-30 جي باري ۾ منٽن لاء هڪ مين جاء ۾ dough موڪليو. پتلي ڪيڪ ٻاهر ڪڍيو، squares ۾ پٽي ۽ شڪل cheesecakes موڙ. گرم تيل ۾ بوند، نه وساريو وڃي، ڀڳل ڌونري تي tararushki توبه ڪرڻ. عام طور ۾، هر شئي تيار آهي - پڻي کنڊ سان گڏ رهيو.

بس ياد آهي ته تريل شين هڪ اعلي caloric مواد مان آهن ۽ روزانو واپرائڻ لاء سفارش نه آهن. جنگين لاء سندن آڇ جي وسا مواد جي خاتمي لاء، چڱو muffins ڪر. توهان اهڙي پنير، ڀاڄيون، ميوا، mushrooms جي حيثيت کي ڀريندؤ سان tararushki kefir ڊيپ ڪري سگهي ٿو، - پنهنجي دل جي سڌن جي طور تي. اهي هڪ ئي pies، رڳو overhead ۽ ڏٻرن جي تمام گهڻو طور خمير کان سواء ڪيو آهي.

سوڍا جي استعمال کان سواء تنور ۾ جنگين

ingredients جي سيٽ بدليل رهي: پيالو fermented کير، ٻه ڍڪيل، اٽو جو اڌ ڪپ، مکڻ - 50 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ وڏي چمچا، vanilla، لوڻ ۽ کنڊ.

عمل قدم تياري

تنور ۾ سٺي tararushki kefir ته اهي هڪ گهٽ calorie مواد مان آهن ۽ ڪو به سوڍا تي مشتمل - بيڪار صحت فائدا. پچائڻ ڪهڙو: هڪ جون پاڙون ظرف ۾ سڀ اٽو پلٽ (رڳو sift) منجھس خاموشي سان ۽ جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل ۽ کنڊ اڇو، ڳاڙهسرو ڪريم ايتري قدر، لوڻ، شامل ڪندا مکڻ، vanilla. جڌهن نرم dough Knead، ۾ جڳائين ته پلاسٽڪ لپيٽڻ يا بيگ - جي ريفريجيريٽر ۾ ۽ هڪ ڪلاڪ.

ٻن حصن ۾ chilled dough پيس جدا ٿي، ٻاهر ڪڍيو successively ٻه تمام پتلي سيون. هڪ Korzhik پيسٽري برش استعمال ڪرڻ سن فلاور تيل ۽ هڪ ٻئي جي ٺهڻ سان coated lubricates. هاڻي جي squares، حلقن يا ڪنهن ٻئي جي لحاظ کان ٻاهر پٽي. اسان tararushki kefir، هڪ رشيد ته تمام سادو آهي ڦيرائڻ، هڪ بيڪري جي چادر تي.

هر پيداوار کنڊ ۽ تيل سان آنا هڪ خوبصورت crust پيدا ڪرڻ sprinkle. جيڪڏهن ارادو ڪيو، اکروٽ سان مٽي، ميوو يا candied ڦر رهي. في 15 کان وڌيڪ منٽن لاء هڪ preheated 200 ^{° س} تنور ۾ جنگين. تيار cheesecakes ٻه هڪجهڙائي جي لحاظ ۾ ڪرندا، گلزار ٻه ڀيرا طور تي ڪيترائي مضمون حاصل ڪري. پڪي tararushki kefir تمام crispy ۽ flavorful آهي. ڪيترن ئي ڏينهن لاء فرج ۾ هڪ ته جئين ڀريل بيگ ۾ اسٽور ڪري سگهجي ٿو.