تنور ۾ سامن جنگين. طريقه ۽ ترڪيبون

خيال رڳو ور chefs کي خبر آهي ته مزيدار لال مڇي جنگين کي ڪيئن نه ڪندا آھن. هن مضمون ۾ توهان ان جي تيار ٿيڻ جو ڀرپور رشيد لھندين. مکيه شيء - انھن confuse نه ڪندا آھن.

رشيد پڪل سامن: شهزادي ۽ بصر سان سامن

جڏهن ماڻهن جي لال مڇي جي باري ۾ ڳالهائي، ان جي پهرين شيء آهي ته ذهن کي اچي ٿو - ان کي سامن آهي. ان ڳالھ اسان ڊيپ ڪرڻ وارا آهن. پوء اڄ اسان جي تنور ۾ سامن جنگين، شهزادي ۽ بصر سان ان مسالا. ان وقت هڪ masterpiece پيدا ڪرڻ لڳن ٿا، عام طور تي صرف هڪ ڪلاڪ جي حوالي سان لڳن ٿا. من موهيندڙ هڪ hearty رات جي ماني طور مثالي آهي، ۽ هڪ دائمي رات جي ماني جي عبادت ڪريو. هن رشيد ٻن ماڻهن لاء ٺهيل آهي.

جنگين جي تنور ۾ سامن. ضروري ingredients

تون چڱو سامن، تازو وچولي-اوچائي شهزادي، لوڻ جي هڪ ساهتي، بصر، مرچ جو ذرو (زمين ڪارا) جي هڪ جئر جي ضرورت پوندي. جي چٽڻي لاء، توهان گهٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم جي چئن tablespoons، هڪ ٿوم clove، جي (يا گهٽ) هڪ bunch، dill ۽ لوڻ وٺڻ جي ضرورت آهي.

جنگين سامن جي تنور ۾. تياري ڪرڻ جو طريقو

حقيقت ۾، گهڻو ڪوشش يا صلاحيتن نه آهي. ان جو مزو خوبيون لاء ڳاڙهي مڇي جي Varieties اصل آھن ۽ ان جي ڊيپ - هڪ نظر ايندو. تون به اضافي حصن ۾ استعمال نه ڪري سگهو ٿا، پر هڪ رڪوع مڇي سان وڌيڪ spicy ۽ ان کان سواء، وڌيڪ ڪارائتو ٿيندو. بصر جي انساني جسم disinfect، سنڌ جي مختلف infections کي ختم ۽ پنهنجي مدافعتي نظام سگھ. جي رڪوع جي هڪ ٻي حيرت انگيز مضمون - آهي ته ان جي لڳ ڀڳ گرمي علاج کان پوء به فائدو مال محروم نه رکندو آھي.

تنور ۾ سامن جنگين. تفصيلي هدايتون

پوء، هڪ سامن fillet، dill، ٿوم لونگ ۽ مصالحي جو تازو bunch وٺي هڪ ٿانو ۾ ڳاڙهسرو ڪريم ھڻي، جو شهزادي کي هٽائڻ،. شهزادي کي صاف ڪرڻ لاء پيل ڪرڻ جي ضرورت نه ٿا مفيد شيون جي هڪ پلاٽ تي مشتمل آهي. بس ان neat ringlets ۾ پٽي. اهڙي طرح، بصر پٽي (ان قدرتي قبل تند جيترو پيون وڃن). ڳاڙهو مڇي fillet سڪي سخنن جي پٺيان ٿڌي پاڻيء ۾ چڱيء طرح ڌوء يا صاف بورچيخاني جو ٽوال اگھيائين. سڀني پاسن تي ٺيڪ لوڻ سان مڇي ڪينسل. جي بيڪري موهيندڙ جنهن ۾ مڇي وسيلو نه وٺو، ۽ ورق جي تري ۾ پردا. جي ورق تي مڇي ڪر ۽، مرچ پارچو بصر جا ڇلا ڪپڙا. ايندڙ پرت شهزادي slices آهن. هي سڀ حسن جئين ورق ورق ڍڪيل ۽ انهيء کان هڪ ڪلاڪ لاء تنور ڏانهن موڪليو ويندو آهي. گرمي پد ويو اوون جي سامن - 180 درجا. توهان جو وقت ضايع نه ڪريو، ايتري قدر جو مڇي جي تنور ۾ شهزادي ۽ بصر جي خوشبو سان impregnated آهي. چٽڻي مشغول. سان شروع ڪرڻ لاء عمدو جي dill کي غسل ڏيئي chop. ان جي ٿانو جنهن ۾ قرآن ڪريم کي شامل ڪريو، گڏيو سان گڏوگڏ سڀني. هڪ ڪپ يا chesnokodavilke سان ٿوم لونگ چهرن ۽ چٽڻي کي شامل. خفيف لوڻ سان موسم. ان ingredients جي موجوده ۽ وڃي، پياسي ذائقي اسلوب ۽ ٽيڪنڪ کي ئي فرج ۾ ٿانو ۾ وجهي. مڇي جي readiness چيڪ ڪريو. سڀني سان گڏ آهي، ته پوء ان کي ڪجھ مين، حصن ٽڪر ۾ پٽي ۽ عبادت ڏين. هن ميز جي مرڪز ۾، چٽڻي سان pialki رکي. perfectly لال شراب سان هي من موهيندڙ، پوء جيڪڏھن اوھان کي ڪو رومانوي رات جي ماني جي رٿابندي ڪئي آهي، هن پيئڻ جي هڪ بوتل خريد ڪري.