تنور ۾ ورق ۾ آلو

ڪڏهن ڪڏهن تمام گهڻا سادا من موهيندڙ جي تياري ۾ سڀ کان مزيدار آهي. ۾ هن موهيندڙ آهي سمجهي ٿي هڪ آلو ۾ ورق ۾ تنور، ڍڪي سان ڳاڙهسرو ڪريم چٽڻي آهي، جنهن جو ڀرپور لاء هڪ خاندان لنچ يا رات جي ماني، گڏو گڏ لاء pravzdnichnogo ميز.

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي: آلو (ڪري رهي آهي رپيا 2 ٽڪر)، زيتون جو تيل، المونيم ورق.

tubers کين چڱي چونڊ ۽ ورق جي ڪري هڪ جدا دڳ تي منهنجي decompose هر. تنهنڪري هن کي تيار آهي سندن کلن ۾ آلو تنور ۾، ان کي ان جي سڀني فائدو مال نامي، ڇاڪاڻ ته آلو ۾ موجود سنڌ جي vitamins مان گھڻا پيل ۾ آهي.

ان کان پوء تيل زيتون جو تيل سان آلو ۽ چڱي المونيم ورق ۾ ويڙهيل.

هڪ تنور هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء 180 سي کي preheated ۾ وجهي (جي تيارين جي وقت جو آلو جي ماپ تي ۽ پنهنجي تنور جي ڪنڀار جو دارومدار رکي ويندي).

تيار ورق ۾ آلو تنور ۾، مٽائڻ ۽ سنڌ جي ورق ۾ سڌو سنئون رهيو. پٽي آلو جي وچ ۾ ختم ۽ چٽڻي سان ڀرجي نه ڪندا آھن.

چٽڻي لاء توهان جي ضرورت پوندي: 150 ز ڳاڙهسرو ڪريم، dill، chives، 4 اچار، ٿوم clove، مرچ، لوڻ.

پهريون، اسان chopped بصر، ٿوم ۽ dill جي ضرورت آهي. جي ڪريم ۾ chopped ingredients شامل ڪريو.

پوء لوڻ ڪريم ۽ مرچ ۾ وجهي. ٿوم جي آميزش ڊاک وغيرہ ۽ گڏيو چڱي. چٽڻي تيار ڪيو.

به جي ورق ۾ آلو تنور ۾ فراهم ڪري سگهجي ٿو ۽ ٻين ڊريسنگ، مثال طور، ڳاڙهسرو ڪريم - يا تيل-ڪرد هو، پنير (پنير، ڪريم پنير، جي عام سخت پنير، feta)، سلاد جو عمدو chopped مصنوعات (نور سلاد، refillable ڀاڄين جي consisting mayonnaise عمدو chopped بصر يا ٿوم سان سڀ ٽڪر ۽ fry پٽي به پنير شامل ڪري سگهو ٿا، - sausages، bacon، sausage، bacon، جوش اچي، stewed گوشت: - آلو گرم ۽ mayonnaise ٿورو chilled)، گوشت (ھن لاء گوشت جي مصنوعات جي باقيات وسيلو. ، سيمينارن anu، ketchup).

مزيدار جي چڱي کي شامل ڪندو رڌل پٽاٽو ۽ ڪجهه canned کجيون يا مٽريء، يا herring تيل - مختصر ۾، سڀڪنھن شيء کي اوھان جو تخيل ۽ مزو تي دارومدار.

جي ورق، يقينا، ختم ڪري سگهجي ٿو، پر اسان جي آلو appetizing نظر ڪندو ۽ ڊگهي ان ۾ گرم نڪرندو.

هڪ من موهيندڙ بهترين teaspoon ڇاڪاڻ ته ان کي تمام ويجھو سان هڪ نرم، flavored toppings چٽڻي چونڊي، نه آهي. ڇاڪاڻ ته ان دور جي شڪل جا چمچا جي پتلي کي آلو کلن ڀڃندا نه رکندو آھي، ۽ جيڪڏھن اوھان کي ڪو ڪانٽو استعمال، جي چٽڻي طالع ڪري سگهون ٿا. Teaspoon آلو خوشبودار ۽ نرم ڪتريل ٻٽالو جي ڀتين مان چونڊي تمام آسان، پوء ته، آخرڪار، اتي رڳو هڪ خالي پتلي کي آلو کلن آهي.

تنهن هوندي به، جي تنور ۾ ورق ۾ آلو - ان کي نه هن مزيدار مشهور پيداوار ڊيپ ڪرڻ ئي واحد رستو آهي. ڪيترا اهڙا آهن جي لاء ترڪيبون آلو. توهان جي ڏنل آھن استعمال ڪريو ٿا، ته آلو موڪل جو ڏينهن ۾ سنڌ جي عام وينجن کان ٻاهر موڙ.

پوء، تنور ۾ کير ۽ پنير ۾ آلو.

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت پوندي: آلو، کير، پنير، ٿوم، مصالحو، آنا.

پهرين توهان 180 درجا کي تنور مٿي گرم آهن.

پيل جو آلو، slices ۾ پٽي ۽ وچولي سائيز جي هڪ saucepan ۾ وجهي.

هڪ سادي ڪافي grater تي پنير Grate.

مرچ، لوڻ ۽ سڀ پنير جو اڌ سان آلو ھڻي، چڱيء طرح گڏيو.

سنڌ جي تمام وڏي نه ٿانو ۾، کير، آنا ۽ ٿورو whisk گڏيو ڇڏيندو ايتري قدر.

Zubochek ٿوم پيل ۽ اڌ ڊيگهه ۾ پٽي. Refractory فارم ٿوم grate گهرجي، مکڻ علامه صاحب جي مٿاڇري سان برش.

آلو هڪ تيار صورت ۾ وجهي رهيا آهن، lactic جي آميزش سان ان کي ڀري ڇڏيندين ۽ پنهنجي هڪ وتندو تنور ۾ رکيل بيڪري لاء 40-45 منٽن لاء (جيسين آلو نرم آهي). من موهيندڙ مٿي تي ساڙيو ٿئي ٿو، ۽ اندر را رهندو ته، توهان جي ورق جي شڪل ڪپڙا ۽ ايتري قدر ٿي چڪو آهي جنگين کي جاري رکي سگهو ٿا.

تنور مان آلو سان هڪ روپ ٻاهر پل، وري تنور ۾ باقي پنير ۽ جنگين sprinkle. هن وقت سنڌ جي ڄاري فعل ۾ شامل ڪرڻ تي لحاظ کان، جي crust ڀڄنديون ڪيو ويندو.

ٻئي 5-10 منٽن لاء crispy پنير جيستائين تنور ۾ Dopech آلو.