توريو لاء ترڪيبون: سڀني موقعن لاء

توريو - جي اسڪواش ۽ ھيرا جي ويجھو مائٽ. اهو soups، ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي سلاد، گوشت جي شين، وينجن ۽ گهڻو وڌيڪ. کاڌي ۾ هن دلچسپ سبزي جو به گلن جي فنا ڪري سگهجي ٿو. اهو احوال ته پچائڻ لاء سڀ کان مناسب نوجوان توريو آهن، لڳ ڀڳ 20 سي ايم جريب لڳي آهي. مٿين بزرگن سندن سواد وڃائي ڇڏيو، ۽ ان جي صفائي ۽ علاج دوران ڌيان جي هڪ وڏي ڊيل جي ضرورت آهي. لاء ترڪيبون توريو تمام قسمين قسمين آهن. اهي پوء ڪيترن ئي آهي ته مون کي هڪ سڄي هن سبزي کان وينجن مڪمل طور وقف ڪري ڪتاب لکڻ سگهي آهي. واٽ جو قسم، هن نوجوان سبزي بس ته، ڪو به frying ۽ ڪو otvarivaya وانگر کڻي سگهجي ٿو. مثال طور، لوڻ يا کنڊ سان sprinkled. خير، اسان جي تقريرن جو وينجن، جنهن هن پيداوار شامل مان ڪجهه تي وڌيڪ وڃڻ ٿيندو.

توريو لاء ترڪيبون

stuffed توريو

Ingredients: 4 توريو وچولي سائيز، ڪئي گوشت جي 500 ز (د چڱو)، بصر، ٿوم لونگ 2 جي هڪ سر، 100 ز سخت پنير، 3 چري، parsley، لوڻ، مرچ.

تياري: توريو منهنجي، obsushivayut ۽ ٻن halves ۾ پٽي. جي pulp هٽائي ڇڏيو ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي halves پکڙيل. هڪ گرمي پد 1800S تي 10-15 جي باري ۾ منٽن لاء جنگين. هن کي ڀريندؤ. بازي: - cubes عمدو جي ٿوم ۽ بصر، توريو pulp chop. Stew د، توريو pulp، ٿوم ۽ بصر جا پکا جيسين. هڪ سادي grater پنير تي ڪينسل. وليون ۽ پنير سان گڏيو Stuffing. توريو لوڻ halves ۽ stuffing سان ڀريندا. هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل، ھڪ قبل از ڪئي تي پختي اڌ ٽماٽي. هڪ ئي پد تي 20 منٽن لاء جنگين. پچائڻ sprinkle جي پڇاڙي کان اڳ هڪ منٽ پنير ۽ greens جي هڪ ننڍي رقم پمپ.

سلاد "اکروٽ"

Ingredients: 1 توريو، lettuce جي 50 ز، 50 گرام hazelnut، زيتون جي 50 ز، 1 ٿوم clove، مرچ، زيتون جو تيل، کاري.

تياري: توريو سبزي تيل ۾ 4 ٽڪر ۽ fry ۾ پٽي، اکروٽ، ۽ هڪ frying تري ۾ خفيف ناسي. ڀڃل ۽ hazelnuts، زيتون، lettuce، عمدو ٿوم جي clove جدا ۽ زيتون جو تيل سان سوڍو سان هڪ سبزي گڏيو جي ٽڪر ۾ sliced. مزو ۽ مرچ لاء لوڻ شامل ڪريو.

تريل توريو

Ingredients: 2 توريو، 1 آنا، کير، اٽو، لوڻ، کنڊ جي 300 ml، سوڍا.

تياري: توريو صاف ۽ ۾ ٿولهه ۾ ويڪريون 5-8 ميلي پٽي. آنا whisk، ھڻي کير، مزو لوڻ گڏي، کنڊ ۽ 0.5 عدد سوڍا، vinegar slaked. جو اٽو، هڪ dough بڻجي کي fritters ۾ پلٽيان. توريو خفيف لوڻ ۽ مرچ. سبزي تيل سان هڪ frying پان Preheat، ننڍن حصن ۾ dough ھڻي، مٿي تي پکڙيل ۽ dough جي سبزي پرت پلٽيان. لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي Fry.

Fry جي توريو پوء ٿي سگهي ٿو: لوڻ کين خفيف اٽو، گرم سبزي تيل ۾ آنا ۽ fry ۾ obmoknite ۾ ڪڍيو.

هڪ cookbook ۾ پنهنجو پاڻ کي رڪارڊ ۽ توريو لاء هيٺ ڏنل ترڪيبون.

fishcake

Ingredients: 1 توريو وچولي سائيز، 800 مڇي fillet، 1 مرچ، پنير 100 ز، 1 آنا، 3 tablespoons اٽو، لوڻ.

تياري: مڇي fillet، توريو ۽ مرچ هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي، خفيف ڊاک وغيرہ. جي اٿڻ جھڙو آنا، هڪ سادي grater پنير ۽ لوڻ تي grated stuffing کي شامل ڪريو. جو اٽو پلٽيان. هن گهٽ اسان کي ان ۾ شامل، هن وڌيڪ احسان burgers ٿي ويندي، ۽ ان جي بلڪل اهي fry ٿيندو. مطابق، هن وڌيڪ اٽو، ڏاڍو مزو ڀلو ۽ fry. هڪ وتندو تري تي chops ڪر.

اطالوي سوپ

تمام گھڻا توريو ترڪيبون - soups. انهن مان هڪ - هڪ اطالوي، جن جو مزو سڄي خاندان قدر ٿيندو.

Ingredients: توريو جي 200 ز، ساڍن ڪپ اڇا چانور 1 آيل broth، 0.5 liter کير 1.5٪، 10٪ ڪريم جي 75 ml، parsley، chives.

تياري: هن توريو صاف ۽ گهٽ گرمي کير تي simmer. سن فلاور تيل ۾ تريل بصر ڄمائيندي. ڀاڄيون ۽ چانور وچولي گرمي جي حوالي سان اٽڪل 20 منٽن لاء د broth ۽ simmer پلٽيان. ڪري رهي آهي ان کان اڳ، جو مزو ڪريم ھڻي ۽ وليون سان sprinkle لاء لوڻ شامل.