جوار سان مڇي سوپ: ترڪيبون

مڇي سوپ جوار سان - ان کي آسان ۽ صحتمند اختيارن آهي ته ٻارن کي ۽ بالغ کي اپيل ڪئي ويندي آهي. اهڙي هڪ ڪن آساني سان ۽ جلدي تيار ڪري. ان کان سواء، من موهيندڙ مفيد سمجهيو ويندو آهي. خاص طور تي جيڪڏهن سنڌ جي انشا جو هڪ کاري-پاڻي مڇي سوپ شامل آهن. هي پيداوار جنهن جي مدافعتي نظام کي مضبوط ۽ دل جي بيمارين جي ترقي کي روڪڻ جي اجازت مفيد جزا، جي تمام گهڻو آهي.

ٻارن لاء مڇي سوپ

هن سوپ تيار ڪرڻ جي ضرورت ٿيندي:

1. بصر ڄمائيندي.
2. 1 گاجرا.
3. 3 آلو.
4. جوار جي 40 گرام. توهان پيڪيجز ۾ grits استعمال ڪري سگهو ٿا.
5. سامونڊي مڇي جي 2 carcasses.
6. 1 آنا.
7. Greens.
8. لوڻ، مصالحو.
9. Smetana.

کاڌو تيار

جوار سان مڇي سوپ لاء مزيدار ۽ nourishing ٻاهر موٽيو، ان جي حق جي شين چونڊي ڪرڻ ضروري آهي. هنن تازو ٿي هجڻ ضروري آهي. مڇي لاء، پوء چڱو چونڊي، جنهن سڀ ھڏا جي ڀيٽ ۾ گھٽ آهي. اهو سوپ rockcod پچاء لاء استعمال ڪرڻ لاء ڀلو آھي. مڇي، صاف ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي چڱي کي غسل ڏيئي، ۽ پوء هڪ الڳ نقطو ۾ جوش اچي. ان سان اوھان کي ڊيپ ۽ بيگز ۾ جوار ڪري سگهو ٿا.

پکا سوپ

تاراچند، بصر ۽ آلو صاف ۽ ڌو وڃي. ڀاڄين جي سفارش cubes ۾ پٽي. پان جي باهه تي ڦٽو ڪيو وڃي. جي گنجائش پاڻي ھڻي ۽ لوڻ شامل ڪرڻ ضروري آهي. جڏهن ته سيال آئٽم، ان جي shredded ڀاڄيون ھڻي ڪرڻ ضروري آهي. اهي احسان ايتري قدر جوش اچي وڃي.

جڏهن ته مڇي تيار آهي، ان کي ختم ڪري سگهجي ٿو ۽ تعظيم جي جلد ۽ ھڏا هٽائيندي. اهو ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ پٽي ۽ پکي ڀاڄيون کي شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. تيار-ڪيون تائين محدود به سوپ ۾ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جي مصنوعات پکي آهن، جڏهن ته، توهان هڪ ٿانو ۾ هلائڻ گهرجي ۽ آنا ان کي چڱيء طرح whisk. ماس جتان جي تتي broth ۾ ھڻي وڃي، مسلسل روانا ٿيا. ڪن جوار لڳ ڀڳ تيار آهي. هن سوپ مصالحو ۽ لوڻ ۾ شامل ڪرڻ گهرجي. نتيجي ۾، ان جي گرمي کان سوپ جو هڪ پيالو کي هٽائڻ ۽ ھڪ وقت تائين جي lid تي ڇڏي ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. ڪري رهي آهي اڳ تيار سوپ، پيالي ۾ ھڻي جي ڳاڙهسرو ڪريم شامل ۽ وليون سان sprinkle گهرجي.

Canned سوپ

جيڪڏهن ارادو ڪيو، اوھان کي تيار ڪري سگهجي ٿو سوپ canned مڇي جوار کان. هن سوپ ٺاهڻ لاء، جي ضرورت آهي:

1. پاڻي جي 2 ليٽر.
2. 4 آلو.
3. ¾ ڪپ جوار.
4. canned سامن جي 400 ز.
5. بصر ڄمائيندي ساڍن.
6. 2 گاجرا.
7. مرچ، خليج پتي، کاري.
8. Dill تازو.
9. شهزادي ويڪريون.

پکا مرحلن

جوار سان مڇي سوپ canned سامن سان ڊيپ لاء ڀلو آھي. من موهيندڙ flavorful ۽ مطمئن ٻاهر ڦرندو. شروع ڪرڻ لاء، ته گاجرا ۽ بصر ڄمائيندي صاف. ڀاڄيون پيس گهرجي. اڪثر ڪري، هن بصر cubes ۽ تاراچند ۾ پٽي هڪ سادي grater تي rubbed. ڀاڄيون نرم جيستائين تيل ۾ stew گهرجي. اها 10 منٽ کان به وڌيڪ لڳن ٿا.

پان پاڻي شامل ۽ ٽچڪندو وٽ آڻيندس گهرجي. ان کان پوء، سنڌ جي ظرف اوھان peeled ۽ chopped آلو شامل ڪرڻ چاهيو ٿا. ان کان پوء سنڌ جي سوپ جوار شامل ڪري سگهجي ٿو. سڀ اوھان کي 10 منٽن لاء ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

هن سوپ جي آخر ۾، توهان جو سامن شامل هجڻ ضروري آهي. هن مڇي جي لڱن کي صاف ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. 5 منٽن لاء سوپ ۾ پکا جيسين بصر ۽ تاراچند، مصالحو ۽ لوڻ ۾ شامل ڪرڻ گهرجي.

جوار سان مڇي سوپ گرم، قبل prisypav greens ۽ embellished شهزادي ويڪريون رهيو آهي.

ڪن multivarka

گهڻو ڪري تيز multivarka ۾ هڪ ٻاجهر ڪن تيار ڪري. هن جي ضرورت ٿيندي:

1. 1 پکين جي تازي مڇي.
2. بصر جا بلب.
3. 2 گاجرا.
4. 1 بيل مرچ.
5. 3 آلو.
6. ساڍن multistakana جوار داڻو.
7. 3 tbsp. تيل چمچا سبزي جي بنياد تي.
8. لوڻ، خليج پتي، مرچ.
9. تازو parsley.

تياري جو عمل

مڇي، تعظيم هجڻ ضروري آهي غسل ۽ ٿانو Multivarki ۾ وجهي. اهو به آلو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. Tubers صاف ۽ ڌو وڃي. اهي پٽي ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. ته پوء، تون "پچائڻ" جي صورت ۾ چونڊي ۽ هن وقت مقرر ڪرڻ گهرجي. 30 منٽن تائين ان جي ڪافي.

تيار ڀاڄيون ۽ مڇي جي broth تان هٽايو وڃي. سنڌ جي نتيجي ۾ سيال اعلى گهرجي. هڪ ٿانو ۾ Multivarki جي سبزي تيل ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هتي توهان کي chopped بصر ۽ تاراچند ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، توهان کي "گرم" جي صورت ۾ منتخب ڪرڻ چاهيو ٿا. 10 منٽن تائين ان جي ڪافي.

ته پوء، تون، Multivarki ڪپ shredded آلو ۽ مرچ ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي جوار ۽ مصالحي کي غسل ڏيئي. هن سڀني سان ڀريو پيو هجي مڇي broth ، ۽ وجھي ڪلاڪ جي اجهائي کي مناسب صورت کي منتخب ڪندي.

جوش اچي مڇي ته به لڱن تان جي تعظيم ڪجي ۽ ذرا ذرا ٿي وڃي. سوپ تيار کان اڳ ۾ 10 منٽ ان کي هڪ ٿانو Multivarki ۾ وھايو ڪيو وڃي. جيڪڏهن ضروري آهي، جو ڪن لوڻ شامل ڪرڻ ضروري آهي.

مڇي سوپ جو فائدو

مڇي سوپ طور اهڙي وينجن جو استعمال، پڌرو آهي. اهو ان جي جزا جي ڪيميائي انشا تي غور ڪرڻ لاء ڪافي آھي. مڇي broth جي انشا اهڙي vitamins، ايڇ، اي، سي ۽ پي پي جي طور تي مفيد جزا آهن. ان کان سواء، هن جي ڪن هي ميگنيشيم، calcium، sodium، potassium، فاسفورس، جست، iodine، ۽ لوھ سان مالامال آهي. اهي پدارٿن ڪيترن ئي ڪم انجام کي جسم جي ضرورت آهي.

گھرجون پوريون ڪرڻ لاء جيئن ته، هن شخصيت جي سوپ ingredients تي دارومدار. ان کان سواء، ان کي جيڪڏهن ضروري ڪرڻي ڪري سگهجي ٿو. جڏهن سوپ پچاء جي ڳاڙهي سمنڊ ۾ مڇي کي استعمال ڪندي، ان جي ختم موهيندڙ جي caloric مواد اعلي ٿي ويندي.