د burgers - رات جي ماني لاء هڪ سادي من موهيندڙ

Burgers - جي سڌو قط تيار ڪرڻ جي هڪ. نه پچائڻ ۾ ترڪيبون جي هڪ شاندار نمبر آهي. هر ميزبان هڪ خسخانا حامل. هي مضمون ڪيئن توهان د مان ڪيو burgers ڊيپ ڪري سگهو ٿا لاء ڪيترن ئي اختيارن کي اوھان پڙهائڻ ويندو. پر هن من موهيندڙ لاء گوشت ڪنهن به ريت، خنزير يا ڪڪڙ وٺي سگهي ٿو. آسان ۽ روزو پچاء جي تمام عمل.

ڪوريجو د burgers

اهم Ingredients:

• breading لاء crumbs؛
• اڇو ماني (200 ز)؛
• مرچ؛
• 2.5٪ کير (ٻه ساغر)؛
• ٿوم (پنج ڏند)؛
• کاري؛
• د گوشت (1.5 رپيا)؛
• بصر (چار ڪنڌ)؛
• چار ڍڪيل؛
• تيل.

جي تياري ٽيڪنالاجي

کير ۾ ماني Soak. د ڪئي ۽ ڀچندو ٿوم شامل ڇڏي ڏيو. جي ماني ڊاک وغيرہ ۽ ڏاڍو مس. whites کان جدا Yolks. yolks، لوڻ ۽ ڪئي گوشت ۾ مصالحي موڪليو. هڪ دلدار ته، پاڻي شامل. جدا پروٽين stuffing کي ٻه قدم ۾ کنيو ۽ وجھندو مات ڪرڻ. چڱيء طرح گڏيو. جي اٿڻ جھڙو آنا whites د burgers juicier ۽ airy ڪر. هڪ اڀي ريٽا ۾ تيار ٿي ويندو. تري ۾ پاڻي جي ٽن ساغر پلٽيان. Cutlets هڪ ظرف ۾ وجهي ۽ هڪ اڀي ريٽا ۾ قائم. جي lid بند، 45 منٽ جي وقت ڪر. هن وقت هڪ پليٽ تي cutlets ٿا رکون ۽ ڪتريل ٻٽالو، ڀاڄين ۽ وليون سان خدمت ڪرڻ ۽ جڏھن.

mushrooms سان گوشت جي Cutlet

اهم Ingredients:

• هڪ ڪڪڙ آنا؛
• اڇو ماني (100 ز)؛
• Mushrooms (300 ز)؛
• کير 2.5٪ (0.5 ml)؛
• کاري؛
• ڪئي د (600 ز)؛
• بصر (ٻه مٿا)؛
• اٽو (1/2 ڪپ)؛
• مرچ جي ساهتي؛
• تيل.

جي تياري ٽيڪنالاجي

هڪ skillet ۾ بصر ۽ مکڻ ۾ fry Chop. mushrooms پٽي (اوھين mushrooms ڌار ڪري سگهي ٿو). جي بصر ۽ stew کي شامل ڪريو. سڀني جي تري کان ٻاهر ٿا رکون ۽ سنڌ جي آميزش مين ڏين. هن رشيد ۾ اسان کي هڪ تيار-ڪيون stuffing استعمال. جي ڍڪيل، مصالحو ۽ ڪئي گڏيو. هڪ blender ۾ بصر ۽ chop ڪر. قبل از پياسي ماني mince شامل ڪريو ۽ سڀڪنھن شيء کي چڱي گڏيو. سراسري ماپ جي گوليان جي صورت ۾ patties Lepim. اندر آميزش mushrooms ۽ بصر ڄمائيندي رکندو هو. هر cutlet اٽو ۾ ھٽايو. هڪ frying پان Preheat، جو تيل شامل. Fry 10 منٽن لاء ٻنهي پاسن تي وچولي گرمي تي patties. بهترين گرم ۽ garnish پنهنجو مزو تي مٿي کڻو عبادت ڪريو.

د burgers ۽ خنزير

اهم Ingredients:

• اڇو ماني (250 ز)؛
• خنزير (250 ز)؛
• 10٪ ڪريم (200 ml)؛
• بصر (200g)؛
• نوجوان د (500 ز)؛
• لوڻ (20 ز)؛
• هڪ آنا؛
• زمين مرچ؛
• greens.

جي تياري ٽيڪنالاجي

ننڍي ٽڪر ۾ خنزير ۽ د پٽي ڀلو. گوشت ۽ گوشت جنڊ ۾ بصر ڄمائيندي ڇڏي ڏيو. قرآن ڪريم ۾ پياسي پچاء کان اڳ ماني. ڪئي لوڻ، مصالحو، ماني، وليون ۽ آنا شامل. چڱيء طرح گڏيو. patties کي airy هئا، هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي هڪ ڀيرو ڪئي. ماڊلنگ ملڻ. هٿن کي لٺ نه mince ڪرڻ لاء، انهن جي تيل obmazhte. Cutlets لڳ ڀڳ 60 گرام ڪندا. کين اٽو ۾ رھجي وڃو. اهو ممڪن ۽ breadcrumbs ۾ آهي. جي تري ۾ چار منٽ جي ٻنهي پاسن تي Fry، تيل ھڻي کي نه وساريو. پوء، سڀ burgers browned آهن، اسان انهن کي هڪ بيڪري جي چادر تي ڦيرائڻ. تنور Preheat ۽ پنجن منٽن لاء ان تي ڪر. اسان جي د ۽ خنزير کان مزيدار burgers تيار ڪيو. تون، مثال طور، جوش اچي چانور، آلو، buckwheat يا بيسڻ سان ڪنهن به فائيل سان garnish ڪري سگهو ٿا. وليون سان سڀ ڀاڄيون Decorate.

تون، ڏسي burgers ڊيپ ڪري سگهو ٿا جيئن ته، توهان وقت ۽ ingredients جي هڪ ننڍي رقم جي ضرورت پوندي. جي بسم الله ڪجو!