سامن ۽ ٻين مزيدار ترڪيبون سان لوچي ڪيڪ

سامن، ڪو به شڪ نه - مڇي جي سڀ کان وڌيڪ لذيذ قسمن مان هڪ آهي، جنهن کي به مفيد مال جي هڪ ڪاميٽي ڪئي. سامن گوشت جو لاش عام گوشت جي ڀيٽ ۾ ٻه دفعا وڌيڪ گھرجون پوريون ڏئي اڇو مڇي، ان ڦاڙ کي آسان آھي ۽ "سامان" اسان پروٽين ۽ فاسفورس، calcium ۽ iodine، sodium، هي ميگنيشيم ۽ ٻيا. Nutrients. هن پيداوار جي باقاعده واپرائڻ بيمارين جو تمام گهڻو روڪڻ ۽ مزاج کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪري. اچو ته جيڪي اوھان کي سامن ڊيپ سگهي ٿو ڏسي.

سامن سان لوچي ڪيڪ (رشيد № 1)

شروع ڪرڻ لاء، جي سامن سان هڪ لوچي ڪيڪ طور هڪ مزيدار ۽ غير معمولي موهيندڙ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڏين. Fry جي سڀ کان ويچارا رشيد (صرف هن کنڊ بنسبت نه ڪوشش) تي هڪ ئي ماپ جي pancakes ٽڪر 8. مڇي جو هڪ ٽڪرو (ان جي ماپ pancakes جي سائيز تي دارومدار) پتلي slices ۾ پٽي، ۽ chopped lettuce. هڪ پليٽ تي 1 لوچي رکي، کيس مکيو پنير قسم "جھيڻي"، جي مڇي جي چوٽي تي ۽ سلاد تي sprinkle. اڳيون، ٻئي لوچي ڪر ۽ طريقيڪار ورجائي. اهڙيء طرح، اوھان کي ڪيڪ ڪلاڪن جو هڪ جوڙو زور ڀريو وڃي ٿو رکي ته حاصل ڪري، ۽ وري اوھان کي کائي سگهي ٿو.

سامن سان لوچي ڪيڪ (رشيد № 2)

توهان جي پسند آيو ته لوچي ڪيڪ سامن سان، توهان هن رشيد چند ناهيون ڪري سگهو ٿا. هن ڪيڪ لاء توهان 10 pancakes ۽ سامن جي 300 گرام (ترجيحي وري سوادي بنائڻ) جي ضرورت پوندي. لوچي لاء گذريل رشيد ۾ جيئن مڇي جي thinly وڍي ٽڪر وڇائي، ۽ پوء ڪريم چٽڻي پلٽيان. جڏهن سڀني جي crepes ويڙھيل آهن، جي پاسي ڪپڙا ڪريم سان coated ۽ مڇي ۽ وليون جي slices جي چوٽي decorate.

مکڻ ۽ پنير شعاع 1 عمدو chopped dill جي 300 گرام سان دلدار ڪريم گڏيو جي هڪ جئر: جي چٽڻي جي پٺيان طور تي تيار ڪيو ويندو آهي.

سامن سان پائي

هن، مقوي ۽ مزيدار موهيندڙ جي رشيد تنهن هوندي به، ان جي ڪوشش ڪرڻ لڳي آهي، ۽ توهان هڪ تمام مزيدار لنچ حاصل ڪري، پوء سادي نه آهي. پهريون، ته stuffing تيار. هن مقصد لاء، سامن fillet prisalivaem جي 700 ز ۽ مٿانئس تتل پاڻيء سان ڀريو، ۽ پوء باهه تي قائم ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ. مين مڇي ۽ هٿ ان کي ڌار ڌار وٺي وڏي chunks ۾، سڀ ھڏا وڃڻ. نوٽ: سنڌ جي مڇي ڊيپ نه، پر رڳو تڏھن ٽچڪندو، فوري طور تي گرميء کان هٽائي. 4 ڍڪيل عمدو پٽي، 0.5 ٽچڪندو چانورن جي ڪپ (کاري پاڻي کي نه وساريو، يا ان tasteless ٿي ويندي) ۽ ڌيان ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ rinsed. dill عمدو shinkuem جي Bunch. اسان کي اهو سڀ ملائيندا، ٿورو ڳاڙهسرو ڪريم (1 لپ) ۽ مڇي ۽ يقينا، لوڻ ۽ مرچ شامل.

هن dough تيار آهي، اسان کي وٺي ويندس - 2 پئڪيج. جو رول ٻاهر جو هڪ حصو آهي ۽ ان جي صورت جي تري تي ڪر، ۽ پوء ان جو ذرو وڌيڪ شڪل هو. نشاستي جي هڪ ننڍي رقم سان ان Sprinkle ۽ stuffing ڪر. امتحان جو ٻيو حصو به ٻاهر ڪڍيو ۽ مٿي تي رکندو آهي. امتحان جي هيٺين ۽ اپر ۾ وڇوٽين جي غلبي سان zaschipnut ڪرڻ جي ضرورت آهي. مٿي پاي سمير بيدي جي زردي ruddy ۽ خوبرو موٽيو ته، ۽ تنور ۾ جنگين.

رشيد سامن سان لسٽن بابت

هي جن جي پيار لاء رشيد آھي گرم لسٽن. شروع کي 200 ز چانورن جي ڊيپ. ان nerassypchatym موٽيو ڪرڻ، پاڻي جي صرف 250 ml وٺي ۽ 15 منٽن لاء تمام گهٽ گرمي جي حوالي سان ٽچڪندو ٽچڪندو، ته پوء ان کي ٻئي 15 منٽ لاء بند فارم infuse ڪرڻ جي اجازت ڏيندا. گڏيو 7 عدد چانورن جي کنڊ 1 وڏا چمچا (اڇو شراب لاء تبديل ٿي سگهي ٿو) vinegar ۽ سمنڊ جي کاري جي 2 spoons. انتظار جيسين کنڊ گداز ڪري ڇڏيو آهي، ۽ چانورن جي هن آميزش پلٽيان. جيئن روپ وڃائي ڇڏيو نه ان وجھندو کي نه ڪوشش،. اڌ پتي nori Wood سڏيو ميز هڪ ڇڏيندو حصو نازل تي ڪر. ان تي وڃي پکڙيل چانور (ٿولهه - گهٽ کان 1 سي)، جو ٿورو "Almette" پنير (کوھ پنير يا ٻين) سان 1.5 سي مٿي هڪ کائيندڙ تي رئو جي هڪ پاسيري ٿيندي، ۽ چادر جي اوچائي bacon ۽ ھيرا جو پتلي کي slices ٿا رکون. (يا kabonada). ان کان پوء هڪ الوقت رول طور رول شيٽ لاء وٽيندا، ۽ ڪڍيو ويندو. توهان واقعي جو سامن وانگر ته، وري اوھان کي امروٽي ڪري سگهو ٿا ورق seaweed smoked مڇي جي ان پتلي مٿانئس جھڙ ھجي جڳائين.

هڪ پيالو بيڪري لاء ارادو ۾ 8 ٽڪر ۽ جاء ۾ رول پٽي. هر رول sprinkle را موٽندي (بيڪار) ۽ ڄاري (microwaved) 7 منٽ تي ڊيپ.