سخت پنيس قسمن جا نالا، نالا، قسم ۽ روايتون خدمتون سرانجام ڏيڻ

قديم سلوڪ روايتن کي سخت ڌڪ نه ڄاڻڻ لڳو. کير رڳو وير ڏانهن ڇڏي ويو، پوٽي پنيس واپس ڦٽي ويو ۽ هن کي هڻي ڊيل ڪرڻ لاء لڙيو ويو، ۽ پوء ڪاميٽي کي نموني حل ۾ رکيو ويو. ان ڪري، اهو پنيس ڪڍي ڇڏيو. اهو پڻ تمام سوادائ ۽ مفيد آهي، خاص طور تي اهي ڪولسٽرمر کان نرم ٿيل پنيس. ڪڏهن ڪڏهن سر خشڪ ٿي ويو، ۽ پنيس سخت ۽ خاموش هئي. پر ان جي باري ۾ هاڻي اهو ناهي. اچو ته ڪهڙي قسم جي پنيس سخت آهي، انهن جي وچ ۾ فرق ۽ ڪيئن خدمت ڪرڻ بابت ڳالهايون.

يورپ ۽ روس ۾

پر مغربي يورپ ۾ ، ٿڌي قسم جو پنيس ڊگهي ٿي چڪي آهي. ان جا نالا تمام گھڻا آهن. اهو ٻن طريقن سان ڪيو ويو آهي - پکايا يا خشڪ آهي، پر ٻنهي حالتن ۾ هڪ خاص رينجرز شامل ڪيو ويو . هيء مواد، کير کي مناسب صحيح خمير ڏيڻ ۾ مدد ڏيڻ، پنيس ٺهي، نوان زيورن جي پيدائش طرفان پيدا ڪئي ويندي آهي. اڳي، وارث، سندن گابي کير يا کير پيارڻ لاء، ان کي وڍي. باقي مال جي سڀني طرفن کان علاوه سڀني جي مالن کان گندو-abomasum جي مواد کي ڇڏيندا هئا. هاڻي هن اينجيمن کي مصنوعي طور پيدا ڪئي وئي آهي.

روس ۾ پنيس جو پاڻمرادو قسم، جنهن جا نالا اسين اڳتي وڌندا هئاسين، پطرس مون وٽ گهڻو ڪجهه سان گڏ آيا، سوئس سان زار کڻي سونيو. تنهن ڪري، اسان ان مصنوعات کي الپائن ٽيڪنالاجي جي مطابق ٺاھڻ شروع ڪيو. ايترو پري، جنهن کي نامياري "سوئس پنيس" - وڏي سوراخ سان - روسين مان تمام مشهور آهي. سچ پچ، پنهنجي سوويلي عهديدار ننڍڙو، ٿلهي اکين واري اکين سان ٻاهر آيو. اهو سمجهي سگهندي آهي: روسي کاڌو الپائن ميڊرن ۾ قبر نه ٿا ڪن، کير جي پروسيسنگ پوسٽن تي پنيس سوويت جي مطابق هوسٽ ٺاهيو ويو ۽ سوئس ٽيڪنالاجيز مطابق نه، اها پيداوار شين جي مقابلي کان وڌيڪ جوتن جي مقابلي ۾ وڌيڪ هئي.

سڪل رانديون - سوئس نالا

اھي ھي پھريون آھن، سڀ کان پهريون، سيمي ٽرڪ وارا ذات. "اولٽرمان" ۽ "ٽيت دي موان". پر اتي ئي اضافو فارم موجود آهن. مثال طور. هتي توهان کي هڪ ننڍڙي ذخيري ٺاهڻ جي ضرورت آهي ۽ ٽيڪنالاجي بابت ٿورو ٻڌائي. ٽائيم، نيم ذيلي سبپائيز ۽ ان کي سڏيو ويندو fresco جي وچ ۾ ڇا فرق آهي؟ صرف عمر جو وقت. شراب وانگر، پنيج ريپينس، عمر سان رابطي تي ڏکيو ٿي سگهي ٿو، قيمت تي مسڪيل ۽ مسالائي ذائقي، ذخيرو ۽ قيمتي قيمت تي. پيداوار جي مھينن ۾ نموني سان گڏ 67٪ مايع شامل آهي، نيم سيمينارن ۾ اهو 54٪ ۽ سوڌو فارم ۾ - 49-50٪.

سخت پني جي قسمون - هالينڊ، اٽلي، فرانس، اسپين ۾ نالا

چئني ملڪن جو ذڪر دنيا جي شين جي پيداوار جي اعتراف ڪندڙ اڳواڻن آهي. انگلينڊ ۾، رڳو هڪ قسم جي پني دنيا جي مقبوليت حاصل ڪئي آهي. هي وقت دار آهي. برطانوي مهاجرن سان گڏ گڏوگڏ، هو ٻاهرين لڏي ويو ۽ آمريڪي برگر لاء هڪ لازمي جاندار هو. هالينڊ پڻ ماهر "سینڈوچ" قسمون ماهر ڪري ٿو: هومام، ايڊڊ، گود کائي کائيندو آهي ۽ ماني کائڻ سان گڏ کائيندو آهي. انهن جو مزو نرم آهي، ڪجهه دير سان سڌو. هڪ لفظ ۾، اهڙي پنيس هڪ خاص پليٽ تي شام جو ڪم ڪرڻ جي لائق نه آهي. اهو ناشتي لاء چيز آهي.

فرانس ۾، مڪي جي گراٽس، اڪثر ڪري قيمتي نموني پرڳيون. پر اتي به اتي ئي استعمال ڪندا آهن   پنيس جو سڪل گريڊ - جا نالا "Conte"، "Gruyer"، "Mimolette" ۽ "Cantal" جي هر ڪنهن ۾. بنيادي طور تي، اهي پنيس پليٽ ۽ پکا ڏيڻ لاء casseroles-gratens لاء استعمال ڪيا ويا آهن. ايټاليا ۾ دنيا جي مشهور مشهور "پامگيانو ريگجيگو"، "گران پدوانو" ۽ سوريري "پيکوورينو". غير يقيني طور تي، اسپين جي سخت گستاخي واري "آئيديابابيل"، "مهون"، "منوگو" ۽ "ايل پادري" ساديء ۾ رهنديون آهن.