سلاد "Tosca": هڪ تصوير سان رشيد

نه سلاد ۽ سردي appetizers لاء ترڪيبون جو پکو آهن. هڪ خاص موهيندڙ پچاء جي چند "سندن" طريقن جي برج ۾ لڳ ڀڳ هر هڪ خاندان. ۽ سلاد "Tosca" (ڪنهن به انداز، مزو کي هڪ تلفظ سان) ڪيترن ئي عورتن ۽ مردن لاء هڪ lifesaver به، خاص طور تي سخت آھي.

هڪ ٿورو تاريخ

شروعات سلاد "Tosca" جو پهريون پدن تي تلفظ سان خلاصيون هو. هن ناٽڪ Dzhakomo Puchchini ۾. ڪيتريون ئي سچي يقين آهي ته هن ترڪيبون اٽلي کان اچي. حقيقت ۾، ڪجهه جيڪو پهرين هڪ سلاد، گڏو گڏ ان جي نالي سان مٿي اچي ويو تائين معلوم ٿي نه.

ڪڪڙ اختيار

housewives ۾ تمام گهڻو مشهور ingredients جي هڪ خاص ڪڪڙ ۾، ڪڪڙين جو گوشت آهي. ۽ ڪو عجب! پهرين ڳالهه اها صرف تيار آهي. ٻيو، من موهيندڙ ڪافي مطمئن ۽ ابت ٿيندو. تنهن ڪري سلاد ڪڪڙ سان "Tosca" جي سڀ کان مشهور اختيارن مان هڪ آهي. اهو به ڪيترن ئي ingredients نه ضرورت آهي. اقوام متحده:

• مصالحي سان ڪڪڙ جي سيني smoked؛
• gherkins (5-7 سڻڀ)؛
• chopped وليون (parsley، dill، تلسي)؛
• چيني گوبي يا lettuce؛
• چيري چري (8-10 سڻڀ)؛
• pickled بصر (2 وچولي بصر ڄمائيندي)؛
• پنير varieties (ڀلي، "ماربل")؛
• تازو mushrooms (5-6 سڻڀ)؛
• زيتون (اڌ بئنڪ)؛
• mayonnaise.

سلاد "Tosca"، جو رشيد جنهن جو هاڻي بيان ڪيو آهي، پڦ ٿيندو. واٽ جو قسم، توهان ان کي ۽ هڪ لا carte عبادت ڪريو، ۽ سڀني کي سلاد ٿانو لاء هڪ ڪري سگهو ٿا. هن جو مزو معيار کي متاثر نه آهي.

تربيت

جڏهن pickled بصر جي هٿ ۾ نه آهي، ته پوء هڪ الوقت بلب وسيلو. تون پنهنجو پاڻ کي تيار ڪري سگهو ٿا. اهو vinegar (ترجيحي صوف) ۽ لوڻ رکي ٿو. بصر ڄمائيندي اڌ ويڪريون، وڇائي ۾-کوٽائي گنجائش ۾ پٽي. ان کان پوء liberally لوڻ سان sprinkle، پوء ھڻي صوف سوف vinegar ته ان کي مڪمل طور تي ٻڏل هو. زيتون pitted وٺڻ لاء ڀلو آھي. چيائون، ته وڌ ۾ وڌ نفيس ويڪريون ۾ پٽي ٿيڻ جي ضرورت آهي. پنير grate صلاح ڏني، پوء ان کي رسيل ٿي ويندي. اچار به ويڪريون، جنهن کان پوء halves ۾ ورهايل آهن ۾ پٽي. سينو صرف اوھان جي ھٿن جي ڀڃڪڙي ڪري سگهن ٿا. Lettuce يا چيني گوبي chopped. هڪ گرم frying تري تي تريل mushrooms جيسين پکي، پوء ٿڌو ڪيو. چيري چري اڌ ۾ پٽي. جيڪڏهن اهي تمام نرم ۽ perespevshimi ٻي صورت ۾ گھڻي رس ڏيندو آهي اهو بهتر آهي.

مٿانئس جھڙ ھجي جاء والاري

سلاد "Tosca"، جو رشيد جنهن جو هاڻي بيان ڪيو آهي، تمام ۾ روزو رکڻ وارو. هن جو سلاد گدائي جي تري ۾ liberally mayonnaise جي ورکا به ڪڪڙ جي ڇاتي سان ٺهيل آهي. اهو ڪيو وڃي، وليون سان gherkins سان. ان کان پوء چيني گوبي يا lettuce ڪر. سڀ ڪريم mayonnaise جي ورکا (جي لحاظ کان هٿ، پر هڪ چمچو سان اوھان کي سگهن ٿا). ايندڙ پرت زيتون ۽ بصر ڄمائيندي آهي. اهو سڏي سگهجي ٿو. اهم پرت mushrooms آهن. هنن پنهنجي پسند سان ٿورو podsolit ٿي سگهي ٿو. جي تياري جي آخري مرحلي ڪجهه ٽماٽي halves ته کاھين grated پنير سان sprinkled لاڳو ڪيو ويندو. سلاد "Tosca" کان وڌيڪ دلچسپ نظر ڪندو ته ان کي dill يا parsley جي هڪ sprig سان decorate ڪرڻ آهي.

هڪ غير معمولي رشيد

هر housewife بيشڪ سندس کاڌ ٽئلينٽ سان پنهنجو مهمان حيراني ڪرڻ چاهيو ٿا. ۽ هڪ سلاد تيار ڪرڻ لاء ان کي ممڪن بنائڻ لاء، "Tosca" (مضمون ۾ هڪ تصوير سان رشيد) کي روايتي انداز ۾ نه آهي. ته ڪڪڙ سامونڊي سان نه آهي، پر، مثال طور،. اهو تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو، ۽ سڀ کان اهم، جلدي.

ingredients

اهي پوء گھڻو نه آهن:

• shrimp، جوش اچي (300-400 گرام) peeled؛
• چوني ۽ شهزادي (هر جي اڌ)؛
• سلاد؛
• Pickled چيني گوبي (200-300 گرام خانو)؛
• بصر (2-3 وچولي بصر ڄمائيندي)؛
• mussels کي جوش اچي يا pickled (300 گرام)؛
• canned sliced mushrooms (بئنڪ 1)؛
• پنير (150-300 گرام)؛
• capers (بئنڪ 1)؛
• تازو greens.

کاڌو تيار

سلاد "Tosca" (رشيد تصوير جي مٿان) ڊيپ ڪرڻ وقت جي هڪ نالي ماتر رقم جي ضرورت آهي. صرف عمدو جي mushrooms، capers، parsley، بصر، lettuce ۽ سامونڊي chop ڪرڻ جي ضرورت آهي. شهزادي ۽ چوني سان چڱيء طرح جي رشيد اھي zest سان گڏ وڃڻ ٿيندو ۾، ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. ليماڻن ميون ميون پتلي slices ۾ پٽي رهيا آهن. پنير، يقينا، Grate (سرسري). Shrimp شهزادي رس سان ٿورو sprinkle ٿي سگهن ٿا، اڃ ٿي. اهو ساڳيو mussels کي لاڳو ٿئي.

اسيمبلي

سلاد "الڳ"، جن رشيد بيان ڪيو آهي بڻائي ٿي، ان پڦ طور تي ممڪن آهي ۽ پسايائين. آخري اختيار، ان جي واٽ جي، ڪيترن ئي housewives ترجيح ڇاڪاڻ ته گهٽ فورسز تي ضرورت آهي اتي. Mayonnaise هڪ پرت varinat کي شامل ڪري سگهجي ٿو. جيئن ته "Tosca" جي خيالات جو سلاد ۾ چڱي، چوني سان رس ۽ شهزادي ۾ پياسي ڪو اضافو sauces سان. ان کي چئجي آهي: سڀ ingredients هڪ وڏو پيالو ۾ ملي وڃن ٿا (pickled چيني گوبي سان اچار ضم ڪرڻ ضروري آهي). ليماڻن ميون slices شامل آهن جڏهن ته من موهيندڙ تيار آهي. اضافي طور، توهان ٿوري رس الڳ ڊاک وغيرہ ڪري سگهو ٿا.

گروهن

سلاد "الڳ" (تصوير جي مٿان) جي خيالات صورت ۾ ظاھر ڪئي پئي وڃي. اهو پڦ ڪرڻ ممڪن آهي. هر شئي سادو آهي. نازل سامونڊي (shrimps ۽ mussels) ڀينگ، mayonnaise جي پتلي کي پرت سان lubricated. ان کان پوء، هڪ سلاد، جنهن عمدو chopped آهي شامل. اهو اچار کان سواء capers ۽ چيني گوبي پکڙيل. اهي grated پنير جو هڪ ننڍڙو رقم پلٽيان. چوني ۽ شهزادي جي Slices مٿي تي رکيا. جي spicy سلاد، chopped بصر اڌ-ويڪريون ڪرڻ، ليماڻن ميون پلٽيان. مٿي تي رکيل mushrooms سان تازو greens. سندن ٿورو mayonnaise جي ورکا، ته پوء باقي grated پنير سان sprinkle.

مون کي تجربن جي ضرورت آهي ڇا؟

جي حقيقت، توهان lettuce جي جزا تبديل ڪري سگهو ٿا ته جيئن ته هو چاهي ٿو. هي نه صرف هڪ من موهيندڙ آهي ته پنهنجي گهر کي اپيل ڪندو، پر پڻ پنهنجي مثالي رشيد پيدا پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪري. حقيقت ۾، ڪڪڙ سان نسخي ۾ ڪيترن ئي اڪثر هئائون ٿوم، جنهن هڪ خاص سواد جي سلاد ڏئي شامل. تنهن ڪري، ان جي جاء تي اڃا تائين experimenting آهي. سامونڊي کاڌي سان نسخي ۾ نه رڳو mussels، پر پڻ شامل ڪري سگهجي ٿو squid، جي ويڪريون عام ۾ clams يا crab لٺيون. پر پنير شيء سان متبادل نه ٿو ڪري سگهجي. پوء اوھان کي گريڊ جي ڪهڙي قسم جو وڌيڪ پسند ھا چونڊي سگهو ٿا. جيڪڏهن ان کي به کارو آهي، ان اچار يا مصالحي جي رقم جي خاتمي لاء ضروري آهي. اهو ته من موهيندڙ هڪ خودمختيار ۽ نه ڪنهن خاص گرم يا garnish هيٺ جيئن عبادت ڪري سگهو ٿا قابل ذڪر آهي. اسان جنهنڪري چونڊي، ته توهان ڀلي جي لاء ڌيان ڏيڻ کي جوش اچي چانور يا آلو.