سوپ خالء سان شربت - مختلف قسمن واري هڪ موضوع تي.

گهڻن ڪورسن کان سواء گهڻيون گهڻيون شيون سڄي خاندان لاء مڪمل ٿيل غذا تصور نه ڪندا آهن. ساڳي ئي وقت، تيل سان گڏ ٺهيل گوشت واري وٿٿ، جيڪو حرارتي علاج کان آگاهه ڪيو آهي، اها پيداوار کي تمام مفيد فراهم ڪري ٿي. هتي توهان ۽ ڪارڪينجينڪ ٽانڪ باهه، ۽ وڏي ماڊل کوليسٽرول. ٻئي طرف، توهان پهرين برتن کان بغير نٿا ڪري سگهو. هن حالت ۾ ڪيئن ٿي؟ اهڙي قسم جي صورت لاء سٺو رستو جاکوڙي يا ڪڪڙ سان سوپ ڪري ڇڏي. بهرحال، اهڙي قسم جي وينجن جو بھرڻ ۽ ذائق صرف پنهنجن کاڌا جي فطري ۽ وائن جي عادتن تي ڀاڙي ٿو.

سوپ ماش جو طريقو عموما سڀني صورتن لاء آهي. پهرين گوشت يا ڀاڄين کي ڦيرايو، پوء چڱيء ريت ٺهڪندڙ ۾ ڀريل هئاسين، عام طور تي برٿ سان گڏ. ان کان پوء کير يا ڪمو شامل ڪيو، سست ۽ احتياط سان ڀريل ٿلهير. چند منٽن ۽ هڪ مزيدار سوپ تيار ڪرڻ لاء ٺاهه ٺاهڻ لاء تيار ڪريو. سجاڳي جي استعمال لاء گوشت يا ڀاڄين جا ٽڪرا، رشي اڇو يا ريائي.

آلوٹ سوپ - مڇي آلو ۽ زيرا کڻي آلو

توهان ڪجھه منٽن ۾ هي سوپ کائي سگهو ٿا. ڇاڪاڻ ته آلو، هڪ چادر واري سبزيج آهي، توهان کي ٿڪڻ جي ضرورت ناهي. بلبل ۽ ٻين ٽيڪنالاجي آلات کان سواء، توهان پڻ ڪري سگهو ٿا. انهن شين مان توهان کي 1 ڪلو آلو آلو ٽرندڙ، کير يا ڪيميائي کي 800 ۽ 400 ڪلو ميٽر جي ضرورت هوندي آهي. ان جو مٿو 1 سر، هڪ جوڙي جي ٿانو شيشي، هڪ ٿانو گلاس مان ٺهيل ڪاٺيون، لوڻ، مرچ، سيرا، گڻ واري مرچ.

اسان وٽ آلو ۽ پياز برش ڪريو ۽ عام پاکي لاء، گڏجي گڏ ڪريو. برٿ کي ملن ۽ ميون ۾ ڀاڄيون ملن ٿا. اسان ٿورڙو سبزيج برائو شامل ڪيو ۽ ڪمزور کي ضعيف طور تي باهه ڏين. هاڻي اسان جو سوپ مٽي جي ساڙي ڪمن جي کثافت ڏانهن آندو وڃي. جيڪڏهن اضافي کیلوريون ڊڄي نه ٿا سگهن، ته توهان آلو کي ڪيميائي ۽ سبزيبل وٿٿ سان گڏ ڪري سگھون ٿا (تناسب 1: 1). ذائقي لاء، سوپ ڪڪڙ لوسن، مرچ ۽ لوڻ کي ذائقي ۾ شامل ڪريو. ڪنگر ۽ ڪاروازي اسين هر هڪ کي الڳ الڳ خدمت ڪري سگھن ٿا. توهان اسان جي سوپ جو هڪ مڇي جي مکڙي ۾ هڪ هڙپ سان گڏ ڪري سگهو ٿا.

سوپ "سونافش"

جيڪڏهن توهان مڇيء ۽ سماج جي ذائق ۽ خوشبو پسند ڪندا آهيو، اهو توهان جو پهريون باضابطه آهي ته ضرور توهان کي مزو ايندو. ان جي بنياد لاء مڇي ورٿ ۽ موتي ٿڪائيم آهي.

چئن ماڻهن جي صحبت لاء مڇين سان گڏ مڇي سوپ پچائڻ لاء، توهان کي 800 گئي گھٽ فوٽ سمنڊ واري مڇيء جي ضرورت آهي. ٿورڙو پراڊڪٽ تيار ڪرڻ لاء هڪ مائع بنيادي طور تيار ٿي ويندو. اسان جي سوپ ماسڊ آلو اسان کي هڪ ليٽر صاف مڇين برٿ جي ضرورت آهي.

باقي مڇي هڪ لٺ کانسواء ٿوري ۾ ننڍڙي ٽڪرون ۽ ڀريل مکڻ ۾ کٽيو ويندو آهي. هتان جي مٽي هڙڪي جي هڪ گلاس شامل ڪريو ۽ ٿلهي کتل بلب جو هڪ ٻه ڀيرا شامل ڪريو. اسان سڀني 10 - 15 منٽن کي وسايو، جيستائين سڀني جزا مڪمل طور تي نرم ٿين. ان کان پوء فرائينگ پين جي مواد کي ڪڪايو ويو آهي ۽ چٽائي ذريعي.
هاڻي سوپ ماسڊ آلو جو بنياد تيار ڪريو. هن ڪم ڪرڻ لاء، شيشي جي شيشي جي گلاس سان گڏ هڪ فاسٽ مواد سان 33٪ جو گڏوگڏ 2/3 سان گڏ مخلوط ٿيندو آهي ۽ اسين ساڳيء مڇيء واري ڪڙم ڪاميٽي کي شامل ڪندا آهيون. اسان جو سوپ مش وڌيڪ گڻ ٺاهڻ لاء، توهان کي ان کي ٿڪائڻ شامل ڪرڻو پوندو. اهو بلڪل آسان ۽ وڌيڪ ڪارائتو آهي ته باقي باقي باقي هڪ ٿوڙي واري ٿانو ۾ ٿانو ڦوٽو ۽ ٿلهي ٽڪن ۾ وڌو وڃي، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. ٻيو رستو پهريون ڀيرو آهي جنهن جي مکھن ۾ مکڻ سونا سونا ڏانهن اٽو ٿيندو.
سڪل ڊيل سان گڏ تيار سوپ کي، مڇيء جا سڀ ٽڪر يا ذرا ذرا ڪريو.

ڪلمن ڪومر سان سوئر سان

هي روشن ۽ غذائي سوپ سبزي جي عاشق جي مزو ٿيندو. ان لاء، اسان کي 500 گرام، هڪ بلب وڏي، ٿورڙي مکڻ، سبزي يا ممي (جيڪو انهي جيان وڌيڪ آهي)، مرچ ۽ لوڻ کي ذائق ڪرڻو آهي. هڪ گلاس ٿيل جراثيم جي هڪ گلاس (توهان کي ٿورو وڌيڪ ڪري سگهو ٿا). ننڍي مقدار ۾ ڪشادو شامل ڪريو، اڌ جو گلاس ڪافي ٿيندو.

ڪدو ۽ جوش ننڍا ننڍا ٽڪرا ۾ کٽيندا آهن ۽ تيار ٿيڻ تائين کائيندا آهن. پوء ڀوت کي الڳ الڳ پين ۾ ملن، ۽ ڀاڄيون چڱي طرح گندگي ۽ رگون ڪن ٿا. اسان ڪجھ ٿڪيون شيون حصن کي سجاڻ لاء، آرام سان ٺھيل ۾ ٻڏل. اسان ٻنهي سان ڳنڍيل آهي، ڪريم شامل ڪريو ۽ سوپ کي گرم ڪرڻ ڏيو. ان کان پوء، سوپ تائين ساوڪ وٿڙو وڌو جيستائين استحڪام جي ماني کريم جي کثافت برابر آهي. ڪجھ منٽن لاء ٺڪيل ڌڪ، لوڻ ۽ مرچ.

جيئن ته ڪڪڪن کي ڪيميائي سان نه رڳو ٺهيل آهي، پر چانورن سان پڻ، ٺهيل سوپ پڻ اضافو ٿي سگهي ٿو، اڳ ۾ پکايا ويندا. جيڪڏهن توهان هن ميلاپ پسند نه ٿا ڪريو، سوڊ ميڊين پنيس سان ڀريل سوپ اڇلائي، ڀريل ڪدوين ٻج. توهان شايد سڀني قسمن جي مصالحي کي استعمال ڪري سگھو ٿا: انگور، گوڏن.

چيز سان ڪڻڪ جو سوپ

ان جي تياري لاء، توهان کي پٽي پني جي 200 گرام (بهترين سڀ، ويولا) ۽ شلد پنيس، 400 ڪلو ميٽر 20 سيڪڙو، مٽيء مان مرچ ۽ پگرما جي هڪ پگهار، بلغارين ڳاڙهي مرچ، هڪ گڊو پيالو 400 گرام آهن. پني ٻنيء، ڪمي سان ملايو ۽ گھٽ گرميء تي ڳريل، ٿانو ٿلهي واري ٿانو ۾. ڪبير بلبين ڪٽي تمام ننڍن ڪب ۾ کٽيو، ٽڪرائي پاڻيء ۾ وڌائين ۽ پنيز مرکب ۾ وجهي. ڪٿان جا اڇلاڪا، ڪڪڙيا ويا آهن ۽ اسان جي سوپ-ميڊل آلو شامل ڪيا ويا آهن. موسم سڀني مرچ ۽ سامونڊي لوڻ سان.

ٺاهڻ لاء اسان جو سوڊ هواي ۽ نور آھي، پچائڻ جي آخري مرحلي ۾ توھان ميزر استعمال ڪري سگھو ٿا.

تيار ڪرڻ لاء سوپ-ميڪ قبول ڪرڻ وارن کي ٽوڪرن يا لوسن ڪروڙون، سفيد هيس بيگنيٽ.

بون اشتليف!