سڀ ذوق لاء سوپ اونهاري

ڇا، ته گرمي راضي اڃ quench ۽ راضي ڪري سگهي ٿو؟ يقينا، ٿڌو اونهاري soups. Gazpacho ۽ hash، beetroot ۽ borage جو هڪ قسم - اھي سڀ تمام ڪارائتو (غير caloric) ۽ تمام مزيدار آهي. اونهاري ۾ سوپ هر عورت ڊيپ ڪرڻ جي قابل ٿي وڃن. توهان جو رشيد چڱيء طرح عمل ڪندي هن ڪري سگهو ٿا، ۽ تون پنهنجي جي ڳالھ ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، خواب ڪرڻ، ۽ هڪ بنياد جي طور تي سفارشون ته مون کي هيٺ پيش وٺي.

اونهاري ۾ سوپ "hash"، پر بلڪل نه پسند

منهنجي hash جن ترڪيبون ته اوھان جي خالص تي ڏسي سگهو ٿا پسند نه آهي. پهرين ڳالهه، مون کي (به چڱو!) ان کي ۽ نڪي گوشت کي شامل نه، نڪي، Sausage، آلو ڪندا ۽ ڪل 1 ٽي-liter ملازم ڪر. هڪ بنياد جي حيثيت ۾ اسان کي whey، ڌونري (مون کي 3.5٪ وٺي ۽ جلي نه)، kvass وٺي سگهي ٿو. Okroshka کاڌي لاء پاڻيء تي، مون کي نٿو لڳي. parsley، dill، ساوا بصر، spinach، tsytsmu (watercress): پوء، پهريون ڀيرو تمام، تمام عمدو مون کي وليون پٽي. ڪڏهن ڪڏهن، جيڪڏهن توهان چاهيو، هن جي دڪان کان تلسي ۽ تازو grassy سلاد شامل. هن وڌيڪ ساوا ئي بهتر. ان کان پوء مون کي وڏا saucepan (جي مقدار جو 2/3 ڀريو هجڻ ضروري آهي)، ڳريل ۽ احساس ۽ سائي مانجھي کي هڪ رولنگ پن کي استعمال ڪندي، جڏهن ته ان جو مقدار ٽي ڀيرا گھٽائي نه آهي ۾ هر سائي گڏ ڪيو. هئائون وليون جي، نرم بڻجي ويندو ته hash جي مٿي تي سان ترندڙن جو نه ٿيندو، ۽ uniformly جي مقدار اهڙي گھرج آهي. ۽ سڀ کان اهم، ان جي سائي رس، جنهن جي بنياد سان گڏيو ڏيندو. هن سوپ جو هڪ تمام پتلي اونهاري aftertaste ڪئي. گڏجي وليون سان، مون کي صرف 1 آلو احساس: ان جي ڪسافت ڏيندو. ان کان پوء ھيرا، مولي (سڀ وچولي grater تي) شامل. جي ملازم جي لاء ٻه ٽھايون کي ڀريندؤ کان اڳ "سلاد" جي هن قسم کنيا وڃن. مون کي بنياد وڌو، خيالات پلٽيان. جي داڻي جتري، grated horseradish ۽ کنڊ جي اڌ چمچو وجهي پڪ ٿي: ان جو مزو enhances. هن سال kvass يا serum سان سوپ تيار آهي ته، ان ڳاڙهسرو ڪريم وجهي ممڪن آهي. مون کي وسا پيار.

اونهاري ۾ سوپ "gazpacho"

منهنجي خاندان ۾ hash جي اهڙي قسم هميشه لاء تيار آهي، بس سڏيو "ٽماٽي hash." اهو ٻاهر ڦرندو ته سوپ گذاريا، جو رشيد جنهن جي به منهنجي ڏاڏي ڄاڻن "gazpacho" سڏيو. هن من موهيندڙ ميڪسيڪو cuisine جي، پر ان کي ڦاسي جي ۽ اسان کي آهي. اسان هن سوپ اونهاري پوء trendy تيار،،. تمام کارڪون چري جي ڌار ٽماٽي جي رس. توهان هڪ blender استعمال ڪري سگهو ٿا. قدرتي طور، پهرين پيل. رس ڪڍي تمام دلدار، جوش اچي پاڻي سان dilute. هن بنياد تي اسان کي عمدو chopped يا وچولي grater بيل مرچ، ٿوم، ساوا بصر، greens جي سڀ هر طرح تي grated شامل. vinegar (ميوو ٿي سگهي ٿو)، لوڻ، مرچ، کنڊ جو استعمال Flavoring. مون کي vinegar ۽ Tabasco فيشن جي بدران شهزادي شامل ۽ استعمال نه ڪيو. جي ختم موهيندڙ ۾، اوھان زيتون کان سٺو تيل جي هڪ spoonful شامل ڪري سگهو ٿا.

اونهاري ۾ سوپ "beetroot"

هڪ سؤ کان وڌيڪ ان کان وڌيڪ ترڪيبون. مون کي ان ڊيپ. تنهن ڪري، اتي منهنجو beetroot ۽ گرم ۽ سرد ٿي سگهي ٿو. beets جي هڪ ڪلوڪئلري جي باري ۾ وٺي، چڱو نوجوان، صاف. هڪ saucepan ۾ حصو ٽچڪندو، سبزي تيل جي هڪ نالي ماتر مقدار سان هڪ پان ۾ ٻئي simmer. جڏهن beets اڌ stew، جو بصر، هڪ گاجرا ۽ parsnip ۽ مٺي مرچ جي سا شامل. ايتري قدر جو پکي انتظار. Ready- پکا beets سهڻيون shinkuem ڪڍي وٺي. سڀ هڪ پان ۾ گڏ ۽ هڪ ٽچڪندو ڏي. جو مزو چيڪ ڪريو، مين ڏي. Beetroot کي جوش اچي، پر پوء به برف ڪانه ٿي سگهي ٿو: اتي لڳ ڀڳ في تيل آهي.