ٽوٽڪا ۽ nuances - روايتي، کير، دائمي: ڪيئن ڪڻڪ porridge ڊيپ لاء

ڪڻڪ porridge احسان نه سڀ، تنهن هوندي به، گڏو گڏ ٻين تائين محدود ٿي - سوٽ (مانين، جوار، مڪئي جو). تنهن ڪري، porridge جي تجويز Menu ۾ تمام انتهائي من موهيندڙ آهي. فرد کان: - سبب عذر ڪيترائي آهن تعصب جي پراڊڪٽ کي، مثال طور، گهٽ-آمدني خاندانن - definitive سزا ته gruel کان اڳ انھن کي. ته هڪ مفيد kiddies آهي. هن سچ اڪيلو سبب - جي جوڙجڪ ناقابل بڻجي يا ڪيئن ڪڻڪ porridge brew ڪري، پوء ان کي مزيدار هو جو علم جي کوٽ، aesthetically جي اپيل ۽ "غير غريب".

حقيقت ۾، سريلا تمام، تمام، مفيد نه فقط مشهور ۽ اعلي سوسائٽي ۽ روايتي چانورن جي porridge ۽ سور لاء ٻيو buckwheat ۾ قابل قبول آهي. هن وڌيڪ ميدان Slavic گڏجي کائين تي ته سريلا، ۽ گهڻو مزيدار ھوندو. ۽ غذا تي سڀني جو ماهر، هڪ جو قائل آهي ته تاريخي شين ۽ ھيون digested ۽ توانائي ۽ ڪارائتو تمام گهڻو ڪنهن کان ڀلو سان ڀرجي ويا آهن ته جيئن، incredibly مفيد exotics آهي. نه به محدود ٿي جو ڪجهه پيدا ٿيندي آهي: pulp پيسٽ جي (دلدار سوپ اصل) (viscous ۽ چيڪيء) ۽ مين هوا يا friable. ۽ ڪنهن به porridge هر طرح ممڪن ڊيپ، جي منزل تي منحصر ڪري ٿو. پاڻي جي نڪتو، ۽ تياري جي فن جي nuances (غسل يا نه، پياسي ...). وڌيڪ پاڻي، پچائڻ وقت ۽ بيدل grits - اڃا به وڌيڪ Adhesive ۽ gruel. جيئن ترجيح - عملي جي ٿيندي ڪيئن ڪڻڪ porridge brew ڪرڻ جي سوال کي روشن ڪري.

ڪڻڪ تائين محدود ٿي کان، يقينا، ڪڻڪ ڪيو ۽ ان جي موڪليل nutrients تي مشتمل هوندي: سراغ عنصرن (potassium، فاسفورس، هي ميگنيشيم، calcium)، vitamins (گروپ بي، پي پي، س)، cellulose، ۽ ٿوري کنڊ. ٿورو ڪڻڪ سٺي tonic مال ڪيو آهي ۽ اجائي پدارٿن ۽ toxins جي excretion stimulating جي وسا تحول، normalizing ۽ معدي قطارون کي بهتر بنائڻ بهتر. اها ڳالهه قابل ذڪر ان جي تياري جي سهولت لاء لڳ ڀڳ هڪجهڙائي فارم آهي ته ڪڻڪ groats ڪجيٿو homogeneous اڏاريل تائين محدود ٿي. اڻ جي رشيد جو چوڻ آهي ته، اقبال صحيح ڪڻڪ porridge ڊيپ کي ڪيئن، ان کي ڏکيو آهي. سڀ کان پوء، سنڌ جي croup soups ۾ وجهي سگهجي ٿو، casseroles ڪندا، toppings، meatballs، puddings، stuffed گوبي ۾ چانورن کي هٽائي، pancakes، meatballs. خالص صورت ۾، خوشبودار freshly ڪيو porridge ترجيحي نيرن لاء کائڻ: خير ٻنهي روايتي ۽ sweetened ڪڻڪ کير porridge.

هن سڌو تيار ڪرڻ، شايد، سنڌ جي پاڻي تي ڪڻڪ porridge، جي مکيه شيء جو ارادو ڪيو consistency حاصل ڪرڻ. . - پاڻي جي 3 ساغر، سريلا ترجيحي قبل از soak، پر پاڻي drained نه آهي، ان کي غسل ڏيئي نه آهي تائين محدود ٿي جو حصو: Adhesive تائين محدود ٿي لاء هڪ ٽچڪندو لکڻ، مصالحو ٿا رکون وسا، لوڻ ۽ ٺهي، تڏھن نظر باه چاليھن منٽن تي ڊيپ، کاٻي پهچي بند موڙ. porridge به thinner جي ضرورت - وڌيڪ پاڻي. پاڻي جي 2 ساغر - crumbly لاء. Krupa هڪ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ وھايو. قبل از ٿڌو پاڻي rinse grits ضرور سرسري، اٽو کي مٽيء مان releasing گهرجي. Simmer جهڙيون (رڳو وسا جي ڪا به تعريف، سبزي چڱو) ۽ 15 منٽن لاء ڊيپ (پاڻي ٽچڪندو ڪرڻ ۽ porridge bubbling خطرو) سان موسم،، به فاصلو ڏي. حق گهٽ گرمي porridge سان ساڙيو نه گهرجي، پر ان جي هجڻ ۽ نظر ڪري سگهي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا. cauldron، ٺڪر: هڪ غير لٺ کاڌخوراڪ ۽ جي واڌاري آھي.

سنڌ جي پاڻي تي ڪيترن ئي ڪڻڪ porridge ڪجهه مزو ڪنڀار تي faceless، دلچسپي نه آهي. خير، ذوق جيئن اهي مختلف چون ٿا، توڙي جو قدرتي ڪڻڪ جو سواد ڪافي حياتياتي ۽ رياڪاريء جو آهي. بهرحال، ڪيئن ڪڻڪ porridge دائمي brew ڪري؟ اصل ۾ ٽي طريقا:

- پچاء broth، کير، herbal teas. هن ڪڻڪ ته کير porridge، پوء وجھندو ضرور آهي، ۽ 2. سان ملندڙ 1 جي تعداد ۾ اها ڳالهه پاڻي جي هڪ گلاس ۾ porridge ٽچڪندو ڪرڻ ممڪن آهي، بعد ۾ گرم کير جو ٻيو گلاس شامل، مکڻ ۽ قرآن ڪريم جي posaharit ضروري تازو شامل.

- هڪ گھڻ-اتحاد انشا: ڪڻڪ semolina + croup يا ڪنهن ٻئي گڏيو، گوبي، مٽريء، آلو، تاراچند، گوشت (لڳ ڀڳ risotto). جهازن يا گهري پچائڻ وقت جي مناسبت سان ۾ رکون.

- Additives - refueling. هڪ تيار-ڪيائين ۽ infused ڪري سگهجي ٿو porridge ڀريندا ڪرڻ: تريل بصر، وليون يا ٿوم سان مکڻ، grated پنير، سنڌ جي حقيقي گوشت تريل / موضوع .... مٺي - ڄام، رس يا Medcom. اوھان کي شامل ڪري سگهو ٿا ڪنهن به اکروٽ ۾.