کوھ پنير - هڪ اعلي معيار جي غزائي پيداوار، جنهن جن جي روڪٿام ۽ غذا تي عمل پيرا آهيون جي نامو، گڏو گڏ ٻارن ۾ شامل ڪرڻ تي زور. اهو به perfectly جي complement ڪري سگهو ٿا پيسٽري. حالانڪه ڪئي ڪرد dough، cheesecakes ۽ cheesecake کان، اتي ترڪيبون ته سندس ننڍپڻ کان ڪيترن ئي کي واقف آهن. انهن شين اسان جون مائر ۽ grandmothers پڪل آهن، اسان جي وچ ڌاري صبح جو سنڳر دوران ڪنڊر گارٽن ۾ کين کائين. انهن مان هڪ جو آهي ڪوڪي پنير جو. کير جو هڪ گلاس سان مثلثات يا مٺو dough جي slices بس جي ڀرپور سنڳر آهي. هنن وٽ ناشتي ڪرڻ لاء پڻ لاڳاپيل آهن.
ڪرد کان Biscuits. مثلثات
هن رشيد ۾ ڀريندؤ سان ڪنڊن احسان ٻاهر موڙ ۽ غير معمولي ٿيندو. ٻاهر، اهي سڪا ۽ ruddy آھن، ۽ تري - وانگر caramelized. اهو ڪوڪي ڪرد (مثلثات پنهنجي خواهش جي مطابق، ننڍن جانورن حلقن ۾ موڙ يا ڪنهن ٻئي صورت وٺي سگهي ٿو) (هي معلومات جن جي شخصيت جي پيروي ڪرڻ لاء مفيد آهي) هڪ ٽڪرو ۾ سٺ-چار گھرجون پوريون جو هڪ مجموعو آهي. هن رشيد ڪجھ جاين تي ٿي سگهي ٿو، ان کان ڳاڙهسرو ڪريم وڃڻ. تنهن هوندي به، مزو ٿوري تبديلي آهي. پر توهان هن ڪوڪي جي چند آفيسرن جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا - ان کي توهان پنهنجي ۽ سڀ کان محبوب ڳولڻ ۾ سهڪار ڪندو. پنجاهه ڪوڪيز لاء کوھ پنير (ٻه سؤ گرام)، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ مکڻ جي هڪ سو گرام، آنا، ٽي ساغر اٽو، بيڪري پائوڊر يا سوڍا ۽ کنڊ جي اڌ ڪپ جي سٿ جي ضرورت آهي. جو امتحان (اٽو کان سواء) جي سڀني ingredients گڏيو، وزن يڪروپائي حاصل. هن ڪندا، ڪا ڇپ جي آدرشن جيستائين ان وجھندو. هڪ عدد، بيڪري پائوڊر سان اٽو شامل - جي dough معتدل لڪ ڪيو وڃي. ان کان پوء واڍي شروع ڪري. پهريون، هڪ پتلي پرت، پٽي گلاس يا ڪپ حلقن ۾ dough ڪڍيو. هر ڪپ کنڊ جي اڌ سان Sprinkle ۽ اڌ ۾ ان لاء وٽيندا. جيڪڏهن هن ميز جي dough لٺيون، ان اٽو يا نشاستي podpylite. کنڊ ۾ جي نتيجي ۾ crescents Dip ۽ اڌ وري ۾ ٻٽو. جي غلبي سان ساهتي. اهڙي صورت کوھ پنير کان هن ڪوڪي بهتر ٿيندو - مثلثات جي حقيقت کي ڏيندا ته zapechetsya اندر جي dough نه، ۽ steamed جيڪڏھن. هيء هڪ کي ڀريندؤ. پوڻ جي اثر پيدا ڪندو، به کوھ پنير ۽ اندر نه آهي، پر رڳو امتحان جو حصو. بيڪري کي حاصل ڪريو. تنور هن وقت ٻه سئو ۽ پنجويهه درجا Celsius کي وتندو آهي هجڻ گهرجي. (فوٽو سان توهان ڏسي سگهو ٿا ته پيداوار جي هن فارم هن امتحان لاء بلڪل مناسب آهي) هڪ بيڪري جي چادر تي ڪرد کان biscuits ڪر، کنڊ سان sprinkle. ڏهن منٽن کان ڪو به ڪونهي لاء جنگين.
کوھ پنير کان ڪوڪيز - گلاب
هن پيداوار جي جوڙجڪ meringue شامل آهن - ان کيس اهڙي هڪ غير معمولي شڪل ڏئي ٿو ته. اصل ان جو مطلب آهي ته ڪوڪيز ڪافي تيز ٿي ويندي - ڇهه centimeters کي کنيو. پر جي پرک نسخو thinner ڪيو ٿي سگهي ٿو. جي امتحان لاء کوھ پنير ۽ مکڻ (margarine ورتو ڪري سگهجي ٿو، پر ان جي صحت لاء گهڻي گهٽ مفيد آهي)، اٽو جي ٻن ساغر، ٽي آنا yolks ۽ سوڍا جي هڪ مفت جي سٿ جي ضرورت آهي. meringue لاء - ٽي پروٽين، کنڊ جي هڪ ڪپ ۽ chopped walnuts مزو. سڀ ingredients ڪرد dough گڏيو. الڳ الڳ، whipped آنا اڇا ۽ کنڊ جي meringue ڊيپ. جي dough ٻاهر ڪڍيو ۽ پروٽين ڪاميٽي جي مٿي تي اهو سميرا اکروٽ سان. رول ۾ لڪايو ۽ washers ۾ پٽي. ڏهن پندرهن منٽن لاء جنگين.