پيسٽري، biscuit يا crackers جو آلو ڪيڪ - جي پسنديده جي هڪ

ڪيڪ "آلو" - اصل ۽ هڪ ڊگهي وقت تائين ڪيترائي ڪهڙو جي پيار. اسان سڀني کي هڪ منفرد ۽ تمام اصل سواد، dough کان روايتي پڪي شين وسنديون، ۽ قرآن ڪريم جي چمڪندڙ اکين سان آلو جي فارم ۾ هڪ سٺي شڪل لاء ننڍپڻ کان ان کي ياد ڪريو. confectionery شين سفر جي تياري جي طريقن تمام گهڻو: جي biscuit dough کان ڪيڪ biscuits جي "آلو"، مختلف additives، ۽ قرآن ڪريم، جنهن ۾ پسايائين آهي سان milled اڇو breadcrumbs جي، به مختلف formulations ۾ مختلف آهي. تنهن هوندي به، شاندار ڪيڪ تازو biscuit crumbs، جنهن تيل چاڪليٽ ڪريم سان ملي آهي مان ٺاهيو ويندو آهي.

پوء جو ڪيڪ "آلو" جي biscuit جي تابعداري ڪئي طور تيار ڪيو وڃي ٿو. پڪي biscuit dough آهي هڪ grater يا mince ذريعي مجبور ڪيو. هڪ ٿانو يا پان biscuit crumbs ۾ تمام چڱيء طرح جي چاڪليٽ ڪريم، ڪيترن ئي مختلف صورتن ۾ پکي سان ملي.

پهرين ڪريم رشيد: مکڻ هڪ blender ۾ whipped، پوء condensed کير، ننڍن حصن ۾، جتان شامل ڪري ڇڏيندو ڪريم جيستائين whisk کي اڳتي وڌڻ.

ٻيو رشيد: مکڻ churn، تمام سٺو آھي پوء ان کي sifted confectioners 'کنڊ عدد شامل ڪيو ويو آهي، ۽ whipping جو عمل اڳتي وڌڻ، هن ڪاميٽي جو هڪ homogeneous پلاسٽڪ consistency لاء حاضر آهي. جي انت لاء بنياد جي طور، توهان ڊيپ ڪري سگهو ٿا ته تيل ڪريم جي کير ۽ ڍڪيل تي. هن آخر تائين، کنڊ، کير ۽ ڍڪيل جي پٺيان جيئن کير شربت پکي. کير کنڊ جي کنڊ کي ٽوڙڻ لاء، هڪ الڳ ظرف ۾، whisking، کاڌائين دور ۾ ڍڪيل مات، جتان کير-کنڊ آميزش ۾ ھڻي وتندو آهي. هن ٿڌو آنا-کير بنيادي جي مکڻ، عربن هڪ نيلوفر ۾ اٿڻ کي شامل ڪيو ويو آهي. مٿين ترڪيبون ان cocoa رکندو آهي جو هڪ موجب سنڌ جي ڪريم پچائڻ عمل جي آخر ۾. Biscuit crumb چاڪليٽ ڪريم سان ملايو، ته ان سان گڏوگڏ impregnated آهي هڪ ٻن کي ڪلاڪن لاء ڇڏي، وري biscuit ڪاميٽي کان cakes ٺاهي ۽ سوچڻ جي لاء هڪ ريفريجيريٽر ۾ ختم ڪري ڇڏي ٿو.

ڪيڪ "آلو" biscuits جي ساڳي ٽيڪنالاجي سان تيار ڪيو آهي، پر ان جي بدران ته ان ۾ biscuit crumbs جي اڏي؟ ٿا رکون ڪوڪيز. ڪيڪ biscuits جي "آلو" يا crackers - هن delicacy ٺاهڻ جي ترين ۽ سڌو طريقو. تمام اڪثر، تيل ڪريم biscuit crumbs يا ماني crumbs condensed کير سان ملي جي بدران سيال چاڪليٽ يا cocoa پائوڊر کي شامل ڪيو ويو آهي. condensed کير سان آلو ڪيڪ - هن پنهنجي سفر جي تياري جي سڀ کان وڌيڪ سليس جو طريقو آهي، پر ان کي ٻاهر ڦرندو اڃا تمام مزيدار آهي.

رواع، cakes جي شڪل آلو جي صورت ۾ نه صرف ٿي سگهي ٿو. تيار کان ڪريم ۽ crumb ڪاميٽي کان سرو cones، سهڙ، hedgehogs، وغيره ٺاهي آهي حاصل ڪرڻ لاء، مثال طور، سرو مخروط، جي dough "sausage" هڪ نشاندهي آخر سان ھٽايو وڃي ٿو ۽ پوء ان جي مٿاڇري جي scissors جي ڏوڏين جي پار incised آهي، spruce flakes بڻائي ٿي.

ڪيڪ جي سفر جي تياري ۾ هن جي آخري قدم "آلو" - ان جي مٿاڇري icing آهي چاڪليٽ سان، يا ڪيڪ صرف cocoa پائوڊر ۾ ھٽايو. چاڪليٽ ۽ گرم چاڪليٽ جي پليٽ وتندو بار تي glaze لاء ٿورو مکڻ شامل. هن frosting ڪيڪ dipped، هڪ ڪاٺيء لٺ تي ٿاٻو، پوء، هڪ واڍي بورڊ، مين ۽ ڪريم سان decorate ڪرڻ جي اجازت تي پکڙيل هڪ ڪانٽو سان ڪيو ته جيڪڏهن کاڌل ۾ ڏٺا، ننڍي "اکيون".

هڪ قرآن ڪريم جي بنياد تي oils سان يا condensed کير سان پچائڻ ڪيڪ ڪوڪيز يا biscuit crumbs جي "آلو"، توهان پوء ان سان گڏوگڏ پياسي آهي، بيهڻ جي آميزش ڏي پڪ ٿي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء عام هڪ جيترا ۽ نازنين پيدا ڪري. رڳو "امتحان" چڱي impregnated کان پوء، ان cakes مان ٺهيل آهي ۽ ان جي ريفريجيريٽر ۾ وجهي آهي. ته ڪهڙو بالغ لاء تيار آهي، گڏيو چڱي ٿورو brandy يا رم شامل.