ڄام سان Cakes - روسي کاڌ روايت جو هڪ جز

اهو undeniable ته روايتي روسي مھماني اسان cuisine جي بنياد تي ٻڌل آهي، سڀ مختلف پيپلزپارٽي پهچي جذب، هڪ ڀيرو ٻه-سربراهي ۾ شاهي چيل جي پرن هيٺ گڏ. پر، multicultural acquisitions ڪرڻ کان سواء، ان جي وجود جي صدين جي حوالي سان روسي ماڻهن کي سکيو، ۽ جي دعوت جي بنيادي روايتون ٺاهڻ جي پنهنجي تجربي آهن، نه چٽ ۾ اسان جي پاڙيسري جي Slavic روح جو هڪ حصو تسليم ڪيو.

leavened خمير dough کان پراڻي پڪل ماني، هن ٽيڪنالاجي عبور حاصل پوڻ جي روسين، جي شروعات XV صدي عيسويء ۾ اڃا به آهي ايتري اڳ ان جي روشن خيال يورپ تائين رسائي ٿي. هڪ ئي وقت ۾ روسي پهرين گوشت، mushrooms، ٻير ۽ ڀاڄين جي وقت جي زرعي پيداوار ۾ ڀڙڪي سان stuffed cakes جي پيداوار پاڻ لاء هڪ نئين ٽيڪنالاجي عبور حاصل.

ته پنڌ وقت کان وٺي سنڌ جي موڪلن لاء بيڪري جي روايت کي نئي ۽ هر روز مختلف eatables هن لسٽ ۾ شامل آهن، ۽ pies ۽ ڄام، ايتري وڏي پئماني تي ۽ هر اسان جي ماڻهن جي پيار. تنهن هوندي به، سنڌ جي ڄام، mixing ۽ کنڊ جي حاضمي جي ميون ۽ ٻير جي فصل جي ڊگهي-مدت رکڻ جو مطلب آهي ته جيئن، روس ۾ سڀني ٽي سئو سال اڳ ۾ کنڊ جي پيداوار جو تعارف کان ٺهينديون آهن. وقت جو قسم آھي ته ملڪي پچائڻ اڳ ۾ ئي مختلف بيڪري امتحان جي صنعت مختلف varieties ۽ ذات جو اناج استعمال ڪرڻ جو ڪافي تجربو هو.

ڄام سان Cakes لڳ ڀڳ پهرين Confectionery طرز بڻجي ويا آهن. پر کائڻ جي گرمي علاج جي ٽيڪنالوجي به dramatically، روسي جي دعوت نامو شاھوڪار ئي نه cakes رهڻ تبديل ڪري ڇڏيو آهي، پر cakes، مکڻ ۾ تريل، steamed ۽ پوء منجھانئس. بهرحال، ڄام سان cakes ڪڻڪ جو اٽو، اعلي معيار، جو سڀ کان وڌيڪ حصو جنگين ڪرڻ لڳو ۽ جيڪي مشهور ۽ پيسٽري مصنوعات جي لاء سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو ٿي ويو، مٺي شين جي پيداوار ۾ specializing. گذريل صديء جي شروعات ۾، جي مٺي ڏند سان خاص طور تي مشهور جت جام رشيد سان cakes جو هڪ ڪل batter هئا، conventionally جي پڦ طور حوالو ڏنو. ان جي ظاهر گرم اٽلي ڪرڻ واجب آهي، ۽ نه مان ان کي اسان جي confectioners جي پروجيڪٽ تي هو. هاڻي، ڄام سان پڦ پيسٽري اسان جي کاڌ ثقافت جو هڪ پيدائشي عمل جو حصو آهي ۽ هر عمر جي صارفين جي لطف ۽ ذهنيت محبت لازم آھي، ۽ پڦ پيسٽري ٽيڪنالاجي جي تياري ۾، اسان جي chefs پنهنجي اصل ترڪيبون سان وٺي ايندا آهن.

جي کاڌ آرٽس جي اسان جي ماڻهن جي محبت جي روايت ۾، خاص طور تي جيڪڏهن ان کي خوشي ۽ گهر ۾ آرام جي خوشيء ڪڍندو. گهر ۾ بيڪري ڪنهن به خود غيرتمند ميزبان لاء ضروري صلاحيتن مان هڪ آهي. پچائڻ مٺي pies مستقبل chefs اسڪول کان ٿيندڙ ۽ مزي جي زندگي گذاري رهيا آهن زندگي لاء هن محبت sneaked. بيشڪ، امان هڪ homemade ڪيڪ جنگين ڪرڻ ۾ ڪنهن به خاص صلاحيتن جي ضرورت نه رکندو آھي - ڪافي صبر ڪر.

ترڪيبون به سڀني موقعن لاء اسان جي جوڳي زندگي ٺهيل cakes جي سڀني قسمن، اوھان کي وڏو ڪيترن ئي، بس بس هن مسئلي کي ڪجهه وقت ڏي ڏسي سگهو ٿا. cakes ۽ سڀ مٺو خاص ۾، ته پاڻ کي تيار ۾ سادي آهي جو ان جو مکيه فائدو، مزيدار ۽ سڄي خاندان لاء مقوي ان ingredients تي موجود آهن. ڪيترن روسي خاندانن، هڪ جي ضروري اضافي سان گڏ چانهه پيئڻ جي گهر ۾ بيڪري، جن مان ڄام سان cakes ۾ شامل ڪري سگهون ٿا، مٺي custard cakes، ڪوڪيز ۽ ٻين مٺايون جي مختلف قسمن جي، جي لازمي فرصت جو حصو، ٻنهي ٻارن ۽ بالغ کي خوشي مثل آهن. عصر روسي سماج ۽ سڀني موسمن ۾ مفيد آهي جي هر پرت لاء موجود وندر جي هيء واٽ.