ڪيئن تڪڙو ئي چري marinate ڪري؟ Pickled چري: ترڪيبون

ڪيتريون ئي pickled چري پيار. پر بئنڪ سان tinkering جي خيال ۽ ڀاڄين جي تياري هن من موهيندڙ تي سارا ڪرڻ لاء ڪنهن به خواهش discourage ڪري سگهون ٿا. تنهن هوندي به، ان جي ضابطن ۽ اڳواٽ موجب جي ڀاڄيون فصل لاء ضروري نه آهي. بچاء واري صورتحال رشيد pickled ٽماٽي روزو ٿيندو. اسان کي ڪجهه دلچسپ اختيارن کي معلوم ٿئي ٿو.

ترڪيبون جي هڪ قسم جي باري ۾

سڀ اسان جو چوڻ آهي ته اسان کي هيٺ جي ترڪيبون جو تصور محدود نه ڪرڻ گهرجي چاهي جو پهريون. اهي ڪيئن هڪ تڪڙا تيار ڪرڻ جو هڪ بنيادي ڌيان مهيا pickled چري، پر توهان پنهنجي مزو موجب جي ingredients ناهيون ڪري سگهو ٿا. مصالحي جي هڪ سيٽ سان آزمائشي ۽ لوڻ جو مقدار تبديل ڪرڻ ڊڄو نه ڪريو.

ويهن-چار ڪلاڪ لاء وري سوادي بنائڻ چري

1. چري جي هڪ ڪلوڪئلري ڌوء ۽ هڪ toothpick يا ڪانٽو سان هر ڦر pinned.
2. ٿوم جي 2-3 لونگ، جي تند جيترو کان peeled، طباق ۾ پٽي.
3. عمل ٻاڦ يا خانو جي مائيڪرو ۾ هڪ منٽ ۾ ڏسجي. ڪارو ۽ جي مٽريء جي هڪ ڏنيون ان ۾ ٿوم وجهي، allspice، horseradish جي هڪ پتي، ڪارو currant پنن جي هڪ ڏنيون، ۽ ٻه يا ٽي ڇٽي dill. ان کان پوء اصحابي چري ۽ پاڻيء جي هڪ liter پلٽيان.
4. پاڻي جي ملازم ۾ واپس سيلاب. لوڻ ۽ کنڊ جو هڪ teaspoon جي هڪ ۽ هڪ اڌ tablespoons شامل ڪريو. باهه تي ڪر. تتل کان پوء 2 منٽ لاء پچائڻ.
5. انتظار ايتري قدر جو پاڻيء جي باري ۾ 50 درجن کي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ۽ هڪ خانو ۾ ان پلٽيان.
6. هڪ ڏينهن کان پوء، هن چري تيار ٿي ويندي. انھن جي فرج ۾ رکو.
7. هڪ پان sized ته ان کي ھڪ پرت ۾ چري جي 1-1.5 رپيا وجهي سگهجي ٿو وٺي. پاڻي سان ڀريو (1 liter) ۽ باهه تي ڪر.
8. جڏهن ته گرمي، pinholes هڪ ڪانٽو يا toothpick سان چري.
9. هڪ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ vinegar جي 150 ml (5٪)، 5 tablespoons کنڊ ۽ لوڻ، ٿوم، مرچ، ۽ fennel جي هڪ ڏنيون tablespoons شامل.
10. هڪ نقطو (هڪ پرت ۾) ۾ چري رکي تتل کان پوء. جي وقفي باهه سيٽ، هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ پوء 7-10 منٽن لاء ڦر.
11. هن چري ڇڏي ڪمري ۾ گرمي پد تي راتورات بيهڻ، ۽ fridge صاف ۾ صبح جو.

في ڏينهن marinating جي ٻي واٽ

Pickled چري روزو کاڌي ڪافي وقت جي سا پري وٺي. شام ۾ ويهن منٽن کي اجاگر، ۽ ايندڙ ڏينهن هڪ سنڳر اوھان کان اڳ ناشتي ڪرڻ لاء لاڳو ڪري سگهو ٿا حاصل ڪري.

1. هڪ پان sized ته ان کي ھڪ پرت ۾ چري جي 1-1.5 رپيا وجهي سگهجي ٿو وٺي. پاڻي سان ڀريو (1 liter) ۽ باهه تي ڪر.
2. جڏهن ته گرمي، pinholes هڪ ڪانٽو يا toothpick سان چري.
3. هڪ مٿانئس تتل پاڻيء ۾ vinegar جي 150 ml (5٪)، 5 tablespoons کنڊ ۽ لوڻ، ٿوم، مرچ، ۽ fennel جي هڪ ڏنيون tablespoons شامل.
4. هڪ نقطو (هڪ پرت ۾) ۾ چري رکي تتل کان پوء. جي وقفي باهه سيٽ، هڪ lid سان پان ڪپڙا ۽ پوء 7-10 منٽن لاء ڦر.
5. هن چري ڇڏي ڪمري ۾ گرمي پد تي راتورات بيهڻ، ۽ fridge صاف ۾ صبح جو.

ٻن ڏينهن لاء تڪڙا چيري

تڪڙو marinated چيري چري جي festive ميز کي zest شامل ٿيندو. نه اهي هڪ ڏينهن ۾ آهن سگهي ٿو، پر ان جي ٻن ڏينهن جو انتظار ڪرڻ لاء هڪ کان وڌيڪ شديد سواد آسودو ڪري بهتر آهي.

1. چري جي هڪ جئر سان Rinse. کين هڪ ڪانٽو (ڀيرو) يا toothpick (مختلف هنڌن تي 3-4 ڀيرا) سان Pinned.
2. dill جي ٽن sprigs celery جي ٻن sprigs ۽ سان Rinse.
3. ٿوم جي تند جيترو (2-3 لونگ) کان پڌري ۽ ننڍي ٽڪر يا طباق ۾ پٽي.
4. هڪ جون پاڙون ظرف ۾ چري ڪر. celery، fennel، ٻه ڪمال پٽ، allspice ۽ ڪارا مرچ، ٿوم شامل ڪريو.
5. تري ۾ پاڻيء جي هڪ liter پلٽيان. کنڊ ۽ لوڻ جي اڌ teaspoon شامل ڪريو، هڪ ٽچڪندو کي آڻ. جي نتيجي ۾ حل چري ھڻي ۽ brine ايتري قدر جو انتظار ڪمري ۾ گرمي پد کي مين کي.
6. وري به ملازم ۾ اچار سيلاب، ٻيهر ٽچڪندو کي آڻ. ، ماکيء جو هڪ عدد شامل vinegar جي 35 ml ۽ هڪ ڀتي واڱڻائي تلسي. جڏهن ماکيء گداز آهي، جو گرميء کان آميزش کي هٽائڻ ۽ چري ھڻي ان کي.
7. ڪمري ۾ گرمي پد، چري کي مين ۽ pickling لاء فرج ۾ موڪليو.

ٻن ڪلاڪن ۾ Marinated چري

هن رشيد تڪڙا pickled ٽماٽي جي من موهيندڙ اوھان کي جيڪي اوھان کي صرف ٻن ڪلاڪن ۾ چاهيون ٿا حاصل ڪرڻ جي اجازت ڏيندو آهي.

1. 5-6 ننڍي چري ڌوء ۽ کين slices پٽي.
2. slices پٽي ٿوم جي 3-4 لونگ ۽ چري کي شامل.
3. چري ۽ لوڻ dill سان sprinkle (سڪي يا تازو). اڌ teaspoon هڪ 9٪ vinegar ۽ کنڊ، ڪارا مرچ، شامل Provencal وليون. سڀ آسانيء سان وجھندو.
4. چري سان ظرف ڪپڙا ۽ فرج ۾ ٻن ڪلاڪن لاء موڪليو.
5. ڪري رهي آهي اڳ، chopped parsley چري سان sprinkle.

هن اڌ ڪلاڪ marinating

ته هڪ تڪڙا pickled چري ڪرڻ لاء، اوھان کي ٻه به نه ڪلاڪ ڪندا، هن رشيد جي ڪوشش ڪئي.

1. 3 ننڍي چري مضبوط rinse ۽ پاٽ سڪي ويو.
2. تمام عمدو ٿوم جو 1 clove chop.
3. اڌ teaspoon اناج سوف vinegar ۽ عمل اھر جي ٿوم هڪ ٿانو ۾ گڏيو، زيتون جو تيل، لوڻ ۽ کنڊ (1/3 teaspoon)، ۽ ڪارا مرچ جي چند tablespoons.
4. من موهيندڙ ۾ ھڪ پرت ۾ slices ۽ جاء ۾ چري پٽي.
5. ٽماٽي جي هر ڪلهوڙو جي حوالي سان اچار پلٽيان. ٻئي تي هڪ - پوء ٽي ٽڪر جي ٽڪر ۾ شامل.
6. من موهيندڙ ڪپڙا ۽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ان کي موڪليو.
7. chopped parsley سان چري Sprinkle ۽ عبادت ڪريو.

وري سوادي بنائڻ stuffed چري

تمام دلچسپ appetizer - ٿوم سان تڪڙا pickled چري ۽ وليون.

1. ننڍي چري مان 1 رپيا ڌوء. هڪ تکي ڪپ سان اسلامي غلبي جو لاھڻ ۽ سڀ چئن پاسن تي زراعت ڪر.
2. عمدو جي dill chop. ٿوم (اڌ يا به هڪ سڄي سر) هڪ نفيس grater يا هڪ ڪپ استعمال ڪري پيس.
3. جي dill ۽ ٿوم گڏيو. چري جي نتيجي ۾ آميزش ۾ ڀريندا.
4. هڪ saucepan اڌ ۾ پاڻي جي هڪ liter پلٽيان. هڪ ڏنيون tablespoons کنڊ ۽ لوڻ جي ٽن tablespoons گڏي، ته ٽچڪندو کي آڻ. گرميء کان هٽائي ۽ ٿورو اچار مين ڏين.
5. ڪر ڪارا مرچ marinating لاء ظرف جي تري ۾. ان کان پوء چري ڪر ۽ گرم brine پلٽيان. ڪمري ۾ گرمي پد کي مين ۽ وري ريفريجيريٽر کي ان موڪليو. من موهيندڙ ٻن ڏينهن ۾ تيار ٿي ويندو.

جي بنڊل ۾ Marinating

پئڪيج ذريعي ئي pickled چري روزو کاڌي ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

تون به ڪنهن کي تنگ ڪندو پلاسٽڪ جي ڳوٿري جي ضرورت پوندي. يا اوھان کي ٻن پتلي کي پلاسٽڪ جي ڳوٿري وٺي سگهي ٿو.

ٻنهي جو طريقو ڳاڙهي ۽ ڦر لاء سائي لاء مناسب آهي، پر اتي ڪنهن وقت ۾ فرق آهي. چار - ڳاڙهو چري ٻن ڏينهن، سائي لاء پکا آهن.

1. چري جي هڪ ڪلوڪئلري ڌوء. جي بنيادي ۽ مٺي مرچ جي پوکون (1 PC.) هٽائي، جي چري ٽوپي پٽي تنهن.
2. ڌوء ۽ عمدو parsley ۽ dill chop.
3. پيل ۽ coarsely ڪافي جي ٿوم chop.
4. هڪ بنڊل ۾ ingredients ٻٽو. لوڻ جي هڪ عدد کنڊ جي هڪ teaspoon شامل ڪريو، زمين ڪارا مرچ مزو،.
5. جي بيگ ڳنڍ ۽ آسانيء سان ڪيو وڃي، سنڌ جي مواد distribute لاء لکن. ڏينهن جو هڪ جوڙو لاء هڪ گرم جاء ۾ ٻوري ڇڏي.

هڪ هفتي ۾ سائو چري

تڪڙا pickled تيار ڪرڻ سائي چري، هڪ ڏينهن ڪافي نه آهي. گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي جو انتظار ڪرڻو پوندو.

توهان جو پئڪيج ۾ marinating لاء رشيد کي استعمال ڪري سگهي ٿو، مٿان، يا تابعداري ڪئي ته جيئن اڳتي.

1. سائي چري مان 1 رپيا ڌوء ۽ کين هڪ ٽي-liter خانو ۾ رکي.
2. پاڻي جي تري 0،75 ml ۾ پلٽيان. لوڻ، ٿوم، allspice، خليج پتي ۽ clove bud جي هڪ عدد شامل ڪريو. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو.
3. جڏهن ته brine ڪجھ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، کين چري پلٽيان.
4. جو خانو هڪ نائلون ڪپڙا بند ڪري، ۽ هڪ گرم جاء ۾ ٽن ڏينهن لاء اٿي بيٺا نھاري. ان کان پوء سنڌ جي ريفريجيريٽر ۾ موڪليو. ٿورن ڏينهن کان پوء هڪ appetizer تيار آهي.

هاڻي توهان کي مختلف طريقن ۾ تڪڙو marinated چري ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي ته. جي بسم الله ڪجو!