ڪيئن herring اچار لاء

پهرين نظر ۾، وري سوادي بنائڻ herring اڳ ۾ ئي ڪافي سادو ۽ پرولتاري neizyskannym موهيندڙ لڳي. هڪ herring صاف سڀ بصر ڄمائيندي sprinkle ۽ جوش اچي آلو سان رهيو ڪرڻ: ڇا سادو ٿي سگهي ٿو. آئس لينڊ، ناروي، اسود سمنڊ آهي، Kerch، ۽ ٻين: پر herring اتي ذات جي هڪ وڏي تعداد ۾ آهن.

ڪيترن ئي قسمن ۽ ڪيئن herring اچار کي، اڃا به وڌيڪ تي طريقن سان. هر خاندان جنهن جي سڀ کان مزيدار ۽ گداز وسي herring لاء رشيد وڃي ٿو رکي ٿو. لوڻ مصالحو ۽ وليون جي اضافي سان سڪل يا brine ۾ vinegar ۽ تيل ۾ ٿي سگهي ٿو،.

۽ اوھان جي گهر تي لوڻ herring ڪرڻ چاهيو ٿا؟ سڀ کان پوء، ته جيئن ان کي ڪڍي موٽيو، ان کي تمام، تمام آسان بنائڻ لاء!

تنهنڪري سڀ ذوق نٿيون ٿي سگهن، هن مقالي ۾ ڪيترن ئي مختلف ترڪيبون ته ڪيترن ئي housewives ڏبا ۽ جي منظوري ڏني آهي.

ڪيئن اڌ ڪلاڪ لاء herring اچار لاء

ڪنهن به ھڏا تازو هٽائي (defrosted ڪري سگهجي ٿو) herring ۽ ان جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. انهن مان سڀ ڪنهن جون پاڙون ٿانو ۾ وجهي، وري مرچ سان sprinkle، سويا چٽڻي جي هڪ وڏي رقم پلٽيان. بصر جا ڇلا سان مٿي ۽ شهزادي رس سان sprinkle. جيڪڏهن نه، استعمال vinegar. ان کان پوء ھڻي جي ingredients سن فلاور تيل، تون به unrefined ڪري سگهي ٿو. آخري قدم - لوڻ ان ۾ گداز سان گرم پاڻي herring ڀريندا.

سڀ کان پوء آهي ته توهان کي حال ڪيو، اوھان کي اڪيلو 30 منٽن جي هڪ herring ڇڏي سگهي ٿو. هن لڳائڻ وقت گذري چڪو آهي؟ تون پکي مڇي کائي سگهو ٿا.

افسوس، اسان جن يا ضرورت ٻين شين جي ڪيترا جي به ٺيڪ ٺاڪ انهيء ٿي نه ٿو سگهي. سڀ کان پوء، اهو سڀ توهان جي ڪهڙي مڇي جي سائيز تي دارومدار. مکيه شيء پاڻي سان پوري carcass پردو ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي آهي. سان مرچ ۽ بصر کي بڻجو، هتي هر شيء تمام فرد آهي. توهان پنهنجي ڪر.

ڪيئن herring اچار ڪرڻ: spicy رشيد

اهڙي herring تيار ڪرڻ، جنهن ۾ پهريون ڀيرو حل، جنهن ۾ ويندو تيار مڇي جي salting. هن لاء اهو پاڻي جو هڪ liter منجھس 2 tablespoons کنڊ ۽ لوڻ جي 4 tablespoons گداز پوڻ ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. ڪجهه وقت کان پوء، سنڌ جي حل عمده آهي، ان کي ۽ herring ھڻي، جنهن جي ٿانو ۾ شامل ٿي هجڻ ضروري آهي.

هميشه پڪ آهي ته مڇي مڪمل طور تي حل ڪندي ڀريو پيو آهي ڪر. ان کان پوء سنڌ جي ٿانو بند ۽ ڪمري ۾ 5 ڪلاڪن لاء ان کي ڇڏي ڏي. هن وقت کان پوء، سنڌ جي fridge ۾ herring هٽائي. تقريبا 24 ڪلاڪ پنهنجي مڇي تيار ٿي ويندي. هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن روزو herring اچار کي.

مٺي رشيد: ڪيئن herring اچار لاء

هن تي Salting رشيد herring، اهو ڇا آهي توهان صرف هڪ ڏينهن ۾ ڪري سگهي ٿو لاء تيار ٿي. پر مون کي مڃيندا آھن، ان جو انتظار ڪرڻ لاء ان کي لڳي آهي.

پوء، توهان کي 2-3 herring آهن. انھن لاء، اوھان کي حل جو هڪ liter، جنهن کي رشيد موجب تيار ڪيو ويو آهي جي باري ۾ ضرورت آهي. لوڻ جو پاڻي 200 گرام، 15 peppercorns جي vsypte liter ۾، ڪمال پٽ 7، ٽچڪندو پاڻي پوء انھي. ان کان پوء پتل مان ان کي هٽائي ۽ جي باري ۾ ڪمري ۾ گرمي پد کي مين کي ڪر.

آخري قدم - herring حل سان هڪ ٿانو ۾ ھڻي ۽ فرج ۾ ان جي لاھڻ.

ميز تي هڪ مڇي موڪلڻ کان اڳ، سن فلاور تيل سان ان ھڻي ۽ بصر سان sprinkle.

سڪل وري سوادي بنائڻ herring

هيء هڪ تمام دلچسپ ۽ سٺو رشيد آهي. ان جو صرف منفي پل - نه رڳو ٻن ڏينهن کان پوء ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، تمام ٿورا ماڻهو herring هن طرح تيار ڪري. پوء جيڪڏھن اوھان کي تڪڙ ۾ نه آهين، جو herring ته واٽ ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.

هڪ مڇي لاء لوڻ ۽ کنڊ جو هڪ teaspoon جي هڪ ۽ هڪ اڌ teaspoons جي ضرورت پوندي. توھان چاھيو، جنھن مھل smells herring پنهنجي مطابق ڪنهن مسالا شامل ڪري سگهو ٿا. مڇي جي هن آميزش پکڙيل. بس promazyvat ۽ gills وسارڻ نه، يقينا، سر سان پنهنجو مڇي جيڪڏھن. ته پوء توهان جي بنڊل ۾ herring سٿ کي، جئين ان کي ڇڏيو ۽ فرج ۾ ٻه ڏينهن تي ڦٽو جي ضرورت آهي. انھن موجب توهان پنهنجي عجيب سوادي مڇي کي آسودو ڪري پوء.