ڪيئن روزو رکڻ ۽ هڪ frying تري ۾ مڇي ڊيپ لاء مزيدار: چڱو ترڪيبون ۽ تبصرا

اوھان کي رات جي ماني يا supper لاء ترڪيبون جي تلاش ۾ آهي، ته پوء هن مضمون کي ڌيان ڏيڻ. ان ۾، اسان کي ڪيئن frying تري ۾ ۽ تنور ۾ مزيدار مڇي تيار ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائي ويندي.

ڀاڄيون سان Mackerel

توهان چند kilos وڃائڻ جو فيصلو ڪيو، ته ان کي اڪثر پاڻ کي رات جي ماني لاء هن من موهيندڙ raduyte، ان کي آلو يا چانورن جي هڪ garnish گڏي نه. مزيدار تيار مڇي هيٺين رشيد سگهجي ٿو:

• mackerel (ٻه يا ٽي carcass) سان شروع ڪرڻ لاء ٿورو unfreeze کي هجڻ گهرجي، ۽ پوء کيس جلد ئي بند ڪري وٺي، ته fins ۽ entrails هٽائي، ان جي سر ۽ دم پٽي.
• ٽڪر، جنهن جي هر لوڻ ۽ مرچ سان مانجھي ۾ مڇي پٽي تيار ڪيو.
• ٻه بصر ڇلڻ ۽ اڌ ويڪريون ۾ پٽي.
• مختلف رنگن جي چند مرچ وٺو، انھن کي اڌ ۾ پٽي، جي ٻجن کي هٽائڻ ۽ غلبي ۽ پوء انھن کي پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي.
• Diced چري.
• جيستائين اهي هڪ خوبصورت crust سان ڀريو پيو نه آهن ته مڇي ٽڪر ايتري قدر جو هڪ frying پان ۽ سبزي تيل ۾ fry گرميء.
• فوري طور تي ان کانپوء، هن بصر mackerel، ۽ بعد ۾ هن ڀاڄين جي باقي شامل.

چند منٽن لاء ڀاڄين سان مڇي Simmer، پر آخر ۾، لوڻ، مرچ ۽ پنهنجي پسند جي ڪنهن به ٻئي مصالحو شامل.

ڪيئن مزيدار مڇي pollack ڊيپ لاء

اسان توهان سان گڏ هوا batter ۾ هڪ رسيل ۽ مزيدار وينجن لاء رشيد حصيداري ڪرڻ چاهيو ٿا. ڪيئن مڇي (pollock) ڊيپ کي لذيذ، توهان هتي پڙهي سگهو ٿا:

• تازو پارچو جي 500 گرام وٺي، ذرا ذرا هڪ لا carte، خفيف لوڻ ۽ مرچ آميزش سان موسم.
• کير جي 50 ml، لوڻ ۽ کنڊ جو هڪ ساهتي سان ٻه ڪڪڙ زردي whisk. ان کان پوء اٽو جي ٽن tablespoons جي نتيجي ۾ آميزش ۾ شامل ۽ هڪ نيلوفر شين سان گڏيو. آخر ۾ سنڌ جي batter whipped whites ۾ وجهي ۽ وري گڏيو. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته chopped dill dough ننڍي شامل - ان من موهيندڙ هڪ خاص piquancy ڏيندو.
• هڪ frying پان گرمي ۽ ان ۾ ٿورو سبزي تيل پلٽيان. مڇي جي ٽڪر batter ۾ dipped ۽ وري lid بند هيٺ ٻنهي پاسن تي fry، جيسين هڪ سوني رنگت حاصل.

جڏهن هر شئي تيار آهي، هڪ پليٽ تي ٽڪر ڦيرائڻ هڪ پاسي موهيندڙ شامل ۽ فوري طور تي عبادت ڪرڻ، تازو وليون سان مٿس وسوارا.

ٿي ڏٺائون ڇا cod مڇي. ڪيئن بصر سان هڪ مزيدار مڇي ڊيپ لاء

هن succulent وينجن جي لاجواب مزو به toughest نقادن کي مرعوب ٿيندو. ان لاء، توهان جي ضرورت پوندي اڇو بصر، لوڻ، ٿورو اٽو ۽ ڏٺائون ڇا cod مڇي. ڪيئن لذيذ ۽ تڪڙا ڊيپ کي روشني رات جي ماني :

• Defrosted يا refrigerated مڇي (هڪ اوپن مارڪيٽ) پاڪ جي viscera ۽ جلد کان، جي پڇن ۽ ڪنڌ هٽائي، پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinse. لوڻ سان موسم.
• ٽي وڏا بلب جي تند جيترو مان صاف ۽ پتلي کي اڌ-ويڪريون ۾ پٽي.
• جي تري ۾ ٿي ڏٺائون ڇا cod ڪر ۽ وچولي گرمي جي حوالي سان ڊيپ. جڏهن هڪ طرف سوني آهي، مڇي معين ڪري سگهجي ٿو. هن موقعي تي، ان جي لاء تيار بصر شامل.
• جڏهن مڇي مڪمل طور تي تيار آهي، هڪ پليٽ تي ان ڪر ۽ بصر fry ڪري، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا جاري.

من موهيندڙ رسيلا ٻاهر موٽيو ۽ ٿوري مٺي مزو بڻجي چڪو آهي، سنڌ جي مڇي تي بصر وجهي ۽ ھڪ وقت تائين آرام ڪرڻ جي کائڻ ڇڏي.

Steamed hake چري سان

هڪ مزيدار لنچ لاء ٻيو خيال. هن من موهيندڙ سستي ۽ هر مڇي hake کي رسائي استعمال ڪرڻ لاء. ڪيئن غير معمولي "hodgepodge" ڊيپ کي لذيذ، توهان جي ڏنل رشيد کان ڏسي سگهو ٿا:

• پيل 15 يا 20 slices ٿوم، ۽ پوء خفيف کين سبزي تيل ۾ fry.
• جي ٻن کين کلي رس ۾ چري (هر 800 ز) ۽ پان جي موڪليل رکي.
• هڪ ٽچڪندو ڪرڻ جي ڀاڄيون آڻيو ۽ ٻيو اڌ ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي تي ڊيپ.
• جڏهن ته ٽماٽي stew، مڇي درجي وڃو. ان کي تعظيم ڪيو وڃي، ٽڪر ۾ ڪرائون سائيز واري توهان چاهيو ٿا پٽي، لوڻ ۽ کين مرچ شامل.
• جي hake هڪ پرت سان هڪ frying تري ۾ تيار ڪيم ۽ هڪ ٻئي کان 30 منٽن لاء سڀ گڏجي simmer جاري.

جڏهن ته مخصوص وقت نڪري ويندي، مڇي جو مزو ڪوشش. جيڪڏهن ان لاء تيار آهي، پوء ميز تي من موهيندڙ عبادت ڪريو، تازو وليون سان sprinkled ۽ آلو يا چانورن جي هڪ garnish گڏي. اسان کي اميد آهي ته توهان کي مزو ڪرڻو پوندو stewed مڇي hake. ڪيئن هڪ مزيدار ٻين کاڌ اڻ اوھان جيڪڏھن اوھين هي مضمون پڙهڻ جاري ٻاهر ڏسي سگهو ٿا ڊيپ ڪرڻ.

پنير ۾ Fillet "فر قبا"

هيء غير معمولي موهيندڙ هڪ وڻندڙ مزو آهي، ته هن کي لاڳو ڪرڻ لاء حياء ۽ festive ميز لاء نه هو. ڪيئن هڪ frying تري ۾ هڪ مزيدار مڇي ڊيپ ڪري؟ هڪ سادي رشيد، هيٺ ڏسو:

• جي filet ڪنهن مڇي (ھڪ ڪلوڪئلري) وٺو، ۽ انھن کي ھيئن وڏي ٽڪر ۾ پٽي. ٿورو لوڻ سان Sprinkle.
• جي batter تيار ڪرڻ، grated پنير جي 200 گرام، ٽي ڍڪيل، ٿورو لوڻ وٺي. Whisk شين کي گهٽ رفتار تي نيلوفر.
• مزيدار مڇي تيار، جو گرميء تي تري گرمي ۽ ان جي تيل ٿورو شامل ڪرڻ اڳيون. هڪ ڪانٽو سان ٿلهو ڪلهوڙو tenderloin، جو پنير dough ۾ ان dip ۽ فوري طور تي وچولي گرمي جي حوالي سان fry. مڇي جي آرام سان هڪ ئي ڪندا.

آخر ۾ مڇي تازو سبزي سلاد سان گڏوگڏ ٿيو.

pangasius جي لسٽ

توهان هڪ مزيدار مڇي ڊيپ ۽ اوھان جي مهمان حيراني ڪرڻ چاهيو ٿا ته، پوء ته اسان جي رشيد تي هڪ نظر:

• Pangasius fillet، توهان جي پسنديده مصالحي سان ٻه ٽڪر (جيڪڏھن اوھين وڌيڪ servings جي ضرورت آهي، انهن کي پنهنجي تي حساب ڪندا)، هر هڪ ٽڪرو ڪجھ تڙي ڪڍن، لوڻ ۽ موسم ۾ پٽي.
• Bacon، ايتري ماڻهن ۽ slices ويڪر ۾ پٽي.
• جي fillet جي پاسيري تي، bacon جو هڪ وڏو ٽڪرو رکي ۽ آسانيء سان سنڌ جي رول لاء وٽيندا. جي نتيجي ۾ جوڙجڪ جي هڪ پٽي لپيٽڻ ۽ ان جي ڪاٺيء سيخ کي مارڻ.
• هڪ اونهي تري ۾، ڪافي تيل ھڻي ته ان جو پورو رول ڪپڙا ڪري سگهي ٿو، ۽ ان باھ ۾ ان کي گرميء.

Pangasius fry جيستائين پکا، ۽ پوء هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي مڇي رکون ڀؤ وسا مان نجات حاصل ڪرڻ. رات جي ماني لاء لسٽن جي عبادت ڪريو، تازو ونگيون ۽ جوش اچي آلو گڏي.

pita ۾ Cod

مزيدار تيار مڇي مختلف طريقن سان ٿي سگهي ٿو. هن وقت، اسان کي مشورو اوھان کي توهان جي پيار وارن کي داد ڏيڻ کي پڪ آهي ته اصل نسخو، ڪوشش. ڪيئن تنور ۾ هڪ مزيدار مڇي ڊيپ ڪرڻ:

• وڏي بصر صاف ۽ ان کي پٽي پتلي ويڪريون.
• ٽماٽي ويڪريون ۾ پٽي.
• پارچو، جدا ٿي، مزو لاء لوڻ ۽ مرچ شامل.
• Lavash پٽي ۽ ميز جي ڪم جي مٿاڇري جي سامهون رکندو.
• ڪنهن ٿانو ۾ وجھندا، ته ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise تڏهن.
• مرڪز، جاء pita بصر، مڇي، ۽ پوء سنڌ ۾ ان جي چٽڻي سان lubricate. ٽماٽي slices جي چوٽي تي ڪر ۽ لفافي ۾ stuffing جڳائين. ٻئي ingredients سان به ساڳيو ڪم ڪندا.
• تيار envelopes جي بيڪري ظرف ۾ ٻٽو ۽ باقي چٽڻي برش.

اڌ ڪلاڪ لاء هڪ غير معمولي appetizer لاء تنور ۽ جنگين Preheat.

ورق ۾ ڳاڙهو مڇي

هن رشيد توهان کي نه صرف گهر ۾ پر به پڪنڪ، جتي هڪ BBQ ۽ ڄاري نه آھي تي استعمال ڪري سگهو ٿا. هن وقت، مڇي ڊيپ مزيدار ۽ جلدي اسان کي هيٺين انداز ۾ قابل ٿي ويندي:

• اوھان کي سموري مڇي آهي، ته ان جي تعظيم ڪجي ۽ steaks ۾ پٽي وڃي. توهان پارچو استعمال ڪري رهيا آهن ته، رڳو کين ٽڪر پٽي.
• جي چٽڻي لاء، ڳاڙهسرو ڪريم جي ٻن tablespoons، ٻه tablespoons سويا چٽڻي، ڪئي ginger جي روٽ ۽ ٿوم، جي پريس جي ذريعي گذري گڏيو. پوء ٿورو مرچ پائوڊر، جيرا پوکون ۽ سويا چٽڻي جي هڪ spoonful شامل. توهان چاهيو ٿا ته، ٿورو وڌيڪ chopped وليون ڪر. سڀ ingredients گڏيو.
• مڇي جا اوسا جي ٽڪر جي چٽڻي ڊيپ ۽ اڌ ڪلاڪ لاء آرام ڪري ڇڏي.
• جڏهن promarinuyutsya ٽڪر، preheated تنور ۾ ورق ۽ جنگين ۾ انھن کي جڳائين ته جيستائين ٿي چڪو آهي.

ڪري رهي آهي اڳ، تازو ڀاڄيون ۽ وليون سان garnish.

تبصرا housewives

عورتن جو باقاعدي سندن پيار وارن جي لاء تيار، يقين آهي ته سنڌ جي مڇي وينجن کين ڪيترن ئي حال ۾ مدد ڪري ٿي. پهرين، خام مال جي قيمت به وڏو نه آهي. ٻيو ته، ان وقت ٿورو ٻاهر ڊيپ ڪرڻ. ٽيون، سنڌ جي وينجن لذيذ ۽ تمام ڪارائتو آهي.

اسان کي خوشي آهي ته اسان جي مقالي ۾ مددگار ثابت ٿي چڪو آهي، ۽ توهان ڪيئن مزيدار مڇي تيار ڪرڻ جي ڪجهه نون طريقن سکيو وڃان ٿي ويندي.