ڪيئن ماش ڪرڻ

ان کي ڪيئن ماش کي،، گداز مزيدار ۽ ڪا ڇپ کان سواء ٿي ڇاڪاڻ ته هن من موهيندڙ هر ميز تي سڀ کان مشهور ۽ پسنديده پاسي وينجن جي هڪ، دنيا ۾ ڪٿي به آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ان کي نه رڳو، مقوي، پر پڻ ڪافي مفيد، اڪثر ان کي عام طور تي گوشت، مڇي، چٽڻي ۽ mushrooms سان رهيو آهي. جي جوڙجڪ آلو potassium ۽ وٽامن سي جي هڪ وڏي تعداد ۾ شامل آهي

ڪيئن ڪتريل ٻٽالو ڪرڻ؟ يقينا، هڪ خاص يا رائج الوقت ڪپ سان جلد جي پتلي کي پرت کي ختم ڪرڻ شروع ڪري. اها ٿڌي پاڻي سان هڪ ٿانو ۾ peeled آلو لاء وٽيندا ڪري ته ان کي نڪي ڪارنھن ۽ نه آهي ڀلو آھي. ان کان پوء سنڌ جي tubers وچولي-اوچائي ذرا ذرا ٿي وڃي، ان جي کين تڪڙو ۽ وڃي، پکا ڪرڻ ۾ مدد ڪري. ته پوء، وري سوادي بنائڻ پاڻي تتل ۽ گجر لاڙ ۾، جي باهه تي ٿورو ارارت، کنيو کي ختم ڪرڻ جي پڪ ٿي. به مزو لاء، توهان جي ملازم laurel مرچ ۽ بصر جا سر ۾ dip ڪري سگهو ٿا. جمعي جي پٺيان طور تي وجود ۾ آيو ٿي، ته سبزي نرم ۽ آساني سان بيدا ٿيندو، ته پوء هن لاء تيار آهي. هاڻي، جنهن جو مزو، ظاهر ۽ خوراڪ جي تري کي متاثر جي مکيه عمل، کي اڳتي. مون کي ٽن مکيه طريقن سان استعمال ڪري.

پهريون رستو ڪيئن ڪتريل ٻٽالو ڪرڻ، منهنجي خيال ۾، جي cheapest آهي، پر ان جي نتيجي ۾ ڪافي مزيدار آهي. هن ڪندا، جي ڪپ ۾ پاڻي ھڻي ۽ جوش اچي آلو (هن وهن ڪافي ڪم ڪيو وڃي ٿو، ته ڪو ٻوٽي آهي) ماش، ان کي پاڻي جنهن ۾ اهو پکي هو، ۽ مکڻ جو هڪ سٺو پيس گڏي. ڪنهن به صورت ۾ Puree دلدار، پر ان جي ابتڙ تي نه هجڻ گهرجي - نرم ۽ سرسبز.

جڏهن ته ٻيو رستو ڪتريل ٻٽالو ڪرڻ ڪيئن، اها ڳالهه نه رڳو مزيدار ھوندو، پر پڻ تمام، مقوي ۽ مطمئن کائڻ تيار ڪرڻ ۾ مدد ڪري. ان مان پاڻي، جو پکي آلو ۾، قبل از سيلاب هن ڪندا، جوش اچي کير جي ضروري مقدار، جنهن وسا ڪريم سان متبادل ٿي سگهن ٿا شامل ۽ ۾ ڪو تازو مکڻ جو هڪ سٺو ٽڪرو وجهي. شايد پهريون ڀيرو چتائي تي هن ڏاڍي شوخ لڳي سگهي ٿي، پر مزو ان مبهم ڦرندو. رواع، منهنجو هڪ دوست هن من موهيندڙ نور mayonnaise، جنهن کي به سٺي ٻاهر ڦرندو کي شامل ڪرڻ ڏيو.

ڪيئن ڪتريل ٻٽالو بنائڻ لاء جو ٽيون رستو، بلڪه ان gourmets لاء ٺهيل آهي. تيار آلو پهرين چهرن هجي، ۽ ان کان پوء را شامل، پر رڳو homemade ڪڪڙ آنا، جنهن کي چڱيء طرح ڪتريل ٻٽالو سان ملي ٿي هجڻ ضروري آهي. ڪنهن به صورت ۾، هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ ڏکيو نه آهي، ۽ جنهن جو طريقو بهترين استعمال ڪرڻ آهي، توهان جي اوليت ۽ ذوق تي دارومدار.

ڪيئن سوپ ٺاهڻ لاء؟ هن nutritional کائڻ، ان سان گڏوگڏ انساني جسم جي جذب ۽ اھڙي طرح بجاء، مقوي آهي. اها ڳالهه ڌيان ۽ اڪثر perfectly pureed ڀاڄيون، مڇي، گوشت، مرغي ۽ محدود مان تيار ڪيو ويندو آهي. گهڻو ڪري عام طرح اهو ٻار، بزرگ ۽ غزائي مقصدن لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. گوشت ۽ ڀاڄين، پوء هڪ sieve يا هڪ blender سان whip ذريعي کين مانجھي ايتري من موهيندڙ puree جو روپ نه ڪندو - ان ڪرڻ لاء، اوھان کي ايتري قدر پکي سڀني شين ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو وري greenery جي هڪ sprig سان ڪنهن به گوشت يا سبزي broth ۽ garnish مٿي سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو. اها ڳالهه هن سوپ گرم خدمت ڪرڻ چڱو آهي. به ان کي کير، ڪريم ۽ croutons شامل ڪري سگهو ٿا.

تمام اڪثر گهر ۾ سندن پيار وارن جي لاء مون کي croutons سان پنير سوپ ڊيپ. هن لاء ان جي سبزي تيل تي هڪ saucepan، جنهن کان پوء اهي ٽھڪندڙ پاڻي مان 1.5 ليٽر سان ڀريو پيو هجي ۾، sliced بصر (1 سر) fry ڪرڻ ضروري آهي آلو (tuber 4) ۽ celery (tuber منزل). جڏهن ڀاڄيون تيار آهن اهي هڪ blender سان هئائون ٿي هجڻ ضروري آهي. ته پوء، ڪريم پنير جي 400 گرام مانجھي هڪ سادي grater تي ارادو ڪيو ۽ سوپ ڪرڻ شامل آهي، مرچ ۽ لوڻ شامل ڪرڻ وسارڻ نه ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ۽ مسلسل وجھندو. ان کان پوء، اٽو ۾ رکڻ گهرجي مکڻ ماني ۽ بصر پري رول fry کي هڪ frying پان. ۽ هاڻي، هر جي سوپ جو هڪ ٿانو ۾، ھڻي croutons سان بصر وجهي ۽ وليون سان sprinkle.

جي بسم الله ڪجو!