ڪيئن گهر تي birch رس conserve لاء

وڻندڙ deja vu

سڀ ننڍپڻ کان واقف birch sap، جنهن کي هڪ وڻندڙ مٺي مزو سان هڪ colorless، ڪجھ غم پاڻي آهي مان. هر بهار جي، وچ-مارچ کان اپريل جي آخر تائين، ان جي سرگرم گڏ ڪرڻ جو عمل جاري آهي. اهو وڻ ۾ هڪ notch ڪر ۽ تي جنهن کي هڪ تيار موهيندڙ ۾ رس نالي وارا spout کي پيسٽ ڪرڻ لاء ڪافي آهي. پوء اوھان جي ڏينهن تي اهو سڀ ڪجهه ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ ايندڙ ڏينهن توهان جي شاندار قدرتي پيو لطف اندوز ڪري سگهو ٿا.

پر، افسوس، ان کي هڪ ڊگهي وقت تائين محفوظ آهي نه - ڪمري ۾ گرمي پد تي ٻن ڏينهن جي زور تي، ۽ ٽن يا چئن ڏينهن لاء، اوھان کي مين جاء تي سندس زندگيء بگیریم ڪري سگهو ٿا. اسان کي معلوم ٿئي ٿو birch رس conserve ۽ گهٽ ۾ گهٽ ڪيترن ئي مهينن لاء ان جو مزو کي محفوظ ڪرڻ لاء ڪيئن ٿا ڪريون.

گهر ۾ ڪيننگ

birch پيئڻ جي 1.5-2 ليٽر، کنڊ جي 0،25 ڪلو، citric امل جي 6-8 جي باري ۾ ز: تمام گهڻو ڏکي کان سواء گهر ۾ birch رس conserve ڪرڻ لاء، توهان جي ڏنل ingredients تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

اڳيون، pasteurization لاء ضروري سامان چونڊيو. هن گڏ رس جي ردي مان ان کي صاف ڪرڻ cheesecloth ذريعي ڪڍيا آهي. ان کان پوء هن جي مٿان ingredients ان کي شامل ڪيو ۽ گھٽ گرمي تي languish ڪري وجهي. ايتري قدر جو پيو brewed آهي، ان وجھندو ڪرڻ ۽ نه وساريو ته کنيو ته پچائڻ عمل دوران ٺهيل آهي ختم ڪري ته جيئن عام طرح ممڪن طور تي ڪوشش. جيڪڏهن هن وقت ۾ نه ڪيو آهي، ان جي هڪ اڻ وڻندڙ هوندڙ-پيلو جي آخري پيداوار ۾ بڻجي سگهي ٿو sediment. هاڻي ان کي ڪيئن گهر تي birch رس conserve ڪرڻ جو هڪ چٽو تصوير نڪرندو.

ان کان علاوه، ان کي تسليم ڪيو آهي ته مشروب جو تتي مرحلي جي ذريعي گذري نه آهي ضروري آهي. جيئن جلد بلبل پهريون ظاهر ڪرڻ شروع ڪري، ته جيئن فوري طور تي سنڌ جي گرمي کان ان جي لاھڻ.

ان کان پوء اوھان کان وڌيڪ چڱيء طرح صاف birch sap ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، هڪ ڀيرو وري اسان کي ان کي هڪ sieve ۽ cheesecloth ذريعي بيوس، ڪيترن ئي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ويڙھيل. ته پنهنجي عمل سان ڪيئن birch رس conserve ڪرڻ جي سوال کي سڄي جواب آهي. اهو رڳو ۾ ان ھڻي ڪري رهي sterilized جار ۽ lid بند. سڀني جي رس سان ڀرجي وينجن کان پوء، اسان کي جار ڦري پاسو ان جي ھيٺ ۽ ڪلاڪن لاء هن پوزيشن ۾ ان کي ڇڏي ڏي. هن وقت کان پوء، اسان کي سندن اصل جاگرافيائي بيهڪ کي ٻيهر تي موڙ ۽ مشروب جو هڪ بهتر رکڻ لاء هڪ مين جاء ۾ وجهي.

canned آهن مفيد birch sap

هاڻي جي ڏسڻ گھرجي، جيڪڏهن canned رس پنهنجي هٿن سان تيار آهيون حقيقت ۾ مفيد آهي.

اچو ته حقيقت اها آهي ته تازو، بس جي اٻوجھ ماڻهن ته پيئڻ ۾ ڪو به شڪ ماڻهو ڪارائتو ٿيندو سان شروع ٿي. تازو گذريل ۾، اهي به اھڙي مريض علاج. Birch sap به allergies ۽ جلد ئي بيمارين کان مبتلا ماڻهن لاء ظاهر آهي. سندس منهن تي ٻالڪپڻ acne خلاف جنگ ۾ اثر پيو. پر، افسوس، انهن سڀني ومزاح مال هن چند ڪلاڪ وڃائيندو آھي.

جيتوڻيڪ اسان کي هاڻي birch رس conserve کي ڪيئن خبر آهي، پر ان کان مٿي جي مان پڌرو آهي ته پوء هن کي پيئڻ سان علاج شيء مفيد نه آهي. پر ڪو به ڏک، اھو آڻ نه ٿا ڪري سگهو. جڏهن استعمال ڪيو، توهان صرف ان کي هڪ تمام وڻندڙ مزو لطف اندوز ٿيو. ۽ جيڪڏھن ڪيننگ جي عمل ۾ رس ڪي ميوا ۽ ٻير (ڊاکن، apples، pears، ۽ پوء تي) شامل، ان کان به وڌيڪ چڱو مزو ٿيندو. جيئن ته هڪ عجيب compote nestydno عبادت ڪريو. ۽ مون کي مڃيندا آھن، ڪو هڪ additives انڪاري ٿيندو.