ڪيئن buckwheat ڊيپ ڪرڻ تي ٿورا سادو ٽوٽڪا

تازو، buckwheat لاء مطالبو ڪافي بلند آهي، جنهن جي ڪري تمام مشهور شڪر ٿيو "buckwheat غذا." هن جائزي جي ائين، ان کي، ڪافي اثر آهي ۽ تمام تڪڙو وسا جل ۾، ۽ اتي جن کي چاهيو لاء هڪ ترغيب نه آهي، اشتهارن موجب ٻن هفتن ڏهن kilograms وڃائڻ لاء؟ پر هن gruel کائيندو، ان کي تيار ڪرڻ ضروري آهي، ۽ باقي نقصان جو هڪ سادي موهيندڙ آهي لڳ ڀڳ ناممڪن آهي، موجود نه ڪيئن صحيح buckwheat ڊيپ ڪرڻ تي ٿورا سادو ٽوٽڪا آهن.

سڀ کان اول، حق ملازم چونڊي. Enamelled ۽ المونيم، ڇاڪاڻ ته پهرين اھي ئي ڇيئي وارا سندن grits مزو خوبيون، ۽ ٻيو، اوھان کي انھن آهن ته پوء نه پئي داڻو جي otskrebete، مناسب نه آهي. سڀ کان ڪوشان اختيار - هڪ دلدار bottomed سان هڪ ننڍو ملازم يا cauldron ۽ هڪ تنگ گهڙڻ lid. هن جي rump uniformly گرم posudinka نه جي اجازت ڏيندو ۽ اڳڀرائي، ۽ ٻاڦ ان مان ٻاهر اچي ويندا.

هاڻي اسان جي عمل کي سڌو اڳتي وڌڻ. اڳ ڪيئن buckwheat ڊيپ ڪرڻ، ان کي ضروري پاڻي جو ڪافي مقدار ۾ غسل ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي. هيء ننڍڙو پٿر ۽ ٻين درياهه مان داڻو ختم ڪندو. جيتوڻيڪ، جيڪڏهن توهان Cinderella آهن درياهه جي هٿن مان سڪل buckwheat ذريعي وڃڻ ڪري سگهو ٿا. جي چڙهي حوالي ڪري ڇڏي، جيڪڏهن توهان جو حصو اپايو، مثال طور، ساغر، سريلا جي هڪ ڪپ پاڻي جي 2-2.5 ساغر شامل ڪيو ويو آهي.

ڪيتريون ئي باهه تي ٿڌي پاڻي ۽ مقرر سان buckwheat پوندڙ جي مريدن ڪر. هي رستو ڪيئن، buckwheat ضروري ڊيپ نه جيتوڻيڪ ممڪن ڏيکاري ٿو ته آهي. پر سڀ کان بهترين وري سوادي بنائڻ جو پاڻي جنهن ۾ ٻاهر ھڻي کي ٽچڪندو کي آڻي، ۽ فصل ڪيو ويو آهي ۽ grits کي غسل ڏيئي. پوء ته porridge آئٽم وقفي لاء نور ارارت ۽ 14-15 منٽن جي ان جي باري ۾ وسارڻ. گولي لاڳيتو ڪپڙا، ٻاڦ بند ڏين ۽ porridge، ضروري نه آهي، ڇو ته هن معاملي ۾، توهان ان کي گهڻي steamed ويندو آهي روڪڻ لاء. پاڻي رڳو کان پوء مڪمل Evaporates، توهان جي چلهي بند ڪري سگھو ٿا، پر buckwheat ڪجهه وقت هڪ بند saucepan ۾ بيهڻ لاء ٿي هجڻ ضروري آهي. تون به ته ملازم رڙي يا ٻيا "گرم" rags جي هڪ bunch للايمان، هڪ "ٻاڦ" زال ڏي ڪري سگهو ٿا. به، جي porridge مکڻ جو هڪ ننڍڙو ٽڪرو خراب نه ڪريو، پوء جيڪڏھن اوھان جي buckwheat غذا تي آهيو، توهان هن من موهيندڙ کي شامل نه ٿو ڪري سگهجي صرف تيل، پر به کاري نه آهي.

هتي هڪ ٻيو رستو آهي buckwheat ڊيپ کي ڪيئن سندس احسان ۽ crumbly ٿي. ٽچڪندو جيئن مٿي بيان ڪيو ته ان کي به ساڳي انداز ۾ ڪري سگهجي ٿو، پر مٿانئس تتل پاڻيء کان پوء، gruel ٻاڦ ۽ پاڻي غسل بندوبست نه. ٻين لفظن ۾، Kazanok اڳ ۾ ئي پاڻي جي تري ۾ پيل buckwheat پکي، آسانيء سان هڪ سست شمع روشن bubbling (يقينا، جي ملازم تري ۾ پان جي تري ۾ ھٿ نه وڃي). اهڙي waterbath gruel ۾ 15 منٽن لاء simmer.

توهان جو وقت آهي، ته هتي هڪ سٺو retseptik ڊيپ کي ڪيئن آهي تنور ۾ buckwheat. سامان جو اوھان کي مٽيء ملازم ۽ هڪ frying پان، گرميء جي مزاحمتي جي ضرورت پوندي. اسان کي گهٽ گرمي تي تنور مٿي گرم. هن کي غسل ڏيئي buckwheat جي اڌ ننڊ ڪرڻ لاء وڃڻ برتن (رهواسي نه)، ٿورو سن فلاور تيل يا مکڻ جو مزو شامل، مٿانئس تتل پاڻيء ھڻي ته پاڻي جي buckwheat آڱر ٻ (ڪي prisolit ڪري سگهي ٿو) ۽، تجلو، تنور ۾ ان کي موڪليو. Porridge گهٽ گرمي تي 3-4 ڪلاڪن لاء پکي آهي. جڏهن buckwheat هڪ crust سان ڀريو پيو آهي، توهان، تنور مان نڪرڻ جي ملازم پل کي پان ڪپڙا، موڙ، ۽ هن صورت ۾ هڪ ٻئي ڪلاڪ لاء واپس تنور ڏانهن موڪلي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

حقيقت ۾، اهڙا کي ڪيترن ئي طريقن سان آهي buckwheat تيار porridge. ان جي ڪجهه صبح جو ۽ شام جو ٿڌي پاڻيء سان ڀريو پيو آهي، ڪم مان آ، صرف هڪ ٽچڪندو کي آڻ؛ ٻين ڊيپ کي ترجيح ٻيڻو ريٽا ۾ buckwheat، کير سان buckwheat وانگر چوٿين، هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ ... ڪنهن به صورت ۾، سنڌ جي پسند رڳو اوھان آهي - ۽ ٻيا. پرک جي ذريعي ۽ نقص اوھان کي ضرور ان کي پنهنجي لھندين، ۽ تنهن ڪري buckwheat ڊيپ ڪرڻ لاء سڀ کان مزيدار واٽ ويندي - هن مفيد ۽ versatile پيداوار.