ڪيئن Shortbread dough ڪر - چاٻي سفارشون

سڀ کان dough جي قسمن، تيار ڪرڻ تمام آسان - crisp. ان تشخصي، ته آهي، ڪيئن ٺاهڻ لاء جو بنيادي اصول ياد shortbread dough، جنهن کان توهان تنور cakes ۽ مجيد dough شين جو هڪ قسم هوندي. ان کان پوء، عملي طور سان، جي گهر ۾ جنگين ڪيترن ئي flans مان هڪ جي نعمت کي.

جڏهن ته dough مسلسل اهي گائيڊ جي تابعداري ڪئي وئي آهي، انهن جي ڪم جي پڇاڙي جي نتيجي ۾ مايوس ٿيڻ نه.

اٽو هميشه لوڻ سان sift گهرجي. هٿ، ingredients ۽ اوزار هميشه مين هجڻ گهرجي.

جڏهن ته تيل يا وسا پنهنجي آڱرين پيس ڪرڻ لاء ضروري آهي، نه توهان جي هٿن ۾.

پاڻي جي خسخانا مقدار ۾ سختي سان مخصوص تي شامل ڪيو وڃي.

اهو نه ضروري وڌيل طاقت لاڳو ڪرڻ لاء هن طريقيڪار، وقت جي هڪ ننڍي رقم dedicating جڏهن dough kneading آهي، ٻي صورت ۾ ان کي سخت ٿيندو.

پن ۽ ڪم مٿاڇري ڦرنديون جي dough اٽو سان sprinkled ٿيڻ جي بيٺو کي روڪڻ لاء.

shortcrust پيسٽري شاندار بنائڻ لاء ڪيئن

اٽو جي تياري لاء وسا کان وڌيڪ، ٻه ڀيرا استعمال ڪيو وڃي ٿو. اهو اڌ مکڻ ۽ اڌ lard وٺڻ لاء ڀلو آھي. نازنين crumbly بنت - تيل هڪ امير رنگ ۽ سواد، ۽ وسا ڏيندو. Margarine ڪاميابي تيل مٽائي سبزي تيل - ۽ تيل. لاء چڱو سواد لوڻ جي هڪ ساهتي شامل ڪرڻ گهرجي، جيتوڻيڪ مٺي dough ۾.

ڪيئن shortbread dough بنائڻ لاء قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم:

1. هڪ وڏي، وڏين ظرف ۾ ٻه سئو لوڻ جي هڪ ساهتي اٽو جو گرام ۽ Sift.
2. جو ٿلهو ۽ پنج millimeter cubes جي تيل رھجي وڃو ۽ اٽو سان گڏيو.
3. جي آڱرين جي ڏوڏين جي استعمال ڪري، ڌيان هڪ وڏو ٿانو مٿي جي آميزش مانجھي. جنهن جي نتيجي ۾ breadcrumbs وانگر ڪجهه نظر وڃي.
4. Dodeyte پاڻي (7 هلي. ايل). سڀ گڏيو، جيڪڏهن ضروري ٿورو وڌيڪ پاڻي شامل.
5. هن dough هٿ جي ملي وڃي. جي تياري ۾ ئي homogeneous آميزش انڌي ڇاڪاڻ ته ان پلاسٽڪ جي فلم ۾ مالا ۽ ان کي جڳائين. ان کان پوء سنڌ جي گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ وجهي.

اهو سادو آهي، ۽ اوھان کان اڳ ڪيئن shortbread dough ڪرڻ کي خبر آهي. پر اتي اهڙي پنير يا ماکيء جي طور تي مختلف additives، سان نه رڳو mixing جي هڪ شاندار نسخو، پر پڻ ٻين آهي.

پنير سان Shortbread dough گذري ويچارا dough جيئن سڀ هڪ ئي تيار قدم رڳو polpachki پنير ٽري، ترجيحي وسا جي هڪ اعلي في سيڪڙو سان. هن dough ريت شين جو قسمين قسمين آھي. خاص طور تي مزيدار ڪوڪي-ڪرد هو، جنهن کي توهان پنهنجو پاڻ کي تيار ۽ ڪنهن دڪان، جنهن confectionery سان هڪ کاتي ۾ خريد ڪري سگهو ٿا.

اسان ڪيئن shortbread dough ڪرڻ تي پائيندو. پر اتي سادو ترڪيبون جنهن کي به خبر آهي ۽ کين مزيدار ۽ مفيد شيء جو هڪ قسم ڊيپ ڪرڻ جي قابل ٿي ڪرڻ جي ضرورت جي dough مصنوعات جي هڪ ڪافي مقدار آهي. مثال طور، پي لاء هڪ بنيادي. اچو ته ڪيئن ڪرڻ تي نظر پي لاء dough خمير سان.

هڪ وڏي وتندو ظرف ۾ لوڻ جي هڪ ساهتي سان اٽو جا ٻه سؤ گرام Sift. گرم پاڻيء جي هڪ سئو پنجاهه milliliters سان خمير جي پنج گرام پيسن ۽ پندرهن منٽن لاء هڪ گرم جاء ۾ ٿڏي تي.

جي dough Knead ۽ پنهنجي ڪم جي مٿاڇري تي لوڊ. جڌهن جيستائين Knead. جي dough ياد، ته ان جي کڏ ڏانهن روانو ٿيو. تيل جي ٻن tablespoons سان Sprinkle، انتظار ايتري قدر جو تيل ڪيو وڃي، وڌي وئي آهي، جو dough ائين ڪرڻ hesitated ڪري سگهجي ٿو.

هڪ طالب المولي ۾ dough جي Sformuyte، هڪ greased ٿانو ۾ رکي، پوء ڪپڙا ٿي ڪرندا فلم سان. ، هڪ گرم جاء تي هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ وجهي پوء ته dough اڌ جي مقدار ۾ وڌي چڪو آهي. ان کان پوء هٽائي ۽ ڪڍيو. اها پي جي ساڄي ڪناري ڪرڻ تمام ضروري آهي. اهو، جو flanges جي صحيح اوچائي، جي پيداوار لاء شڪر رسيلا ۽ مزيدار رهندو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي رس نه جڏهن تنور ۾ stuffing پچاء "پري ڀڄڻ" ڪندو ۽ ان جي موڪليل ناقابل فراموش مزو خوشي ٿيندي.

جي dough پاڻ ڪرڻ ڊڄو نه ڪريو. ٿوري تجربي سان، ان کي پيارو آسان آهي.