ڪيڪ "نئون": رشيد

Homemade cakes مختلف stunningly نازنين جو سواد آهي. وڌيڪ، اهي في الحال گرام dyes ۽ ٻين اجائي additives رکي. پوء اھي بچائي به ٿورو مٺي ڏند ڪهڙو ڪري سگهو ٿا. اڄ جي مضمون ۾ هڪ دلچسپ ڪيڪ رشيد "نئون" ۾ بيان ڪيو آهي نه آهي.

kefir تي اختيار

نسبتا تڪڙو ٿي سگهي ٿو ته هيٺ-بيان ٽيڪنالاجي لاء هڪ مزيدار homemade شيرين ڊيپ. ان جي جوڙجڪ ۾ ڪو، سادو ۽ گھٽ قيمت جي ingredients آهي جنهن جي سڀ کان هميشه هر دور انديشي housewife آهي. تنهن ڪري، اهو ممڪن آهي توهان به هن جي دڪان کي هلائڻ لاء نه آهي ته. رشيد ڪيڪ "نئون" به شامل آهي، مصنوعات جي هڪ مخصوص سيٽ جي استعمال ۾ شامل ٿي:

• ڌونري جي 350 milliliters.
• کنڊ جي هڪ ڪپ.
• 4 ڪڪڙ ڍڪيل.
• بيڪري جا سوڍا جي Teaspoon.
• اٽو / صاحب جو جوڙو glasses.
• vinegar جي عدد.

جي قرآن ڪريم توهان اضافي جي مٿي جي فهرست ۾ شامل آهن تيار ڪرڻ:

• کنڊ جي 200 گرام.
• 500 ml ڪريم.

ٻين شين مان، ڪيڪ رشيد "نياپن" glazes جي وجود کي مڃڻ. ان جي تيار ٿيڻ توهان جي ضرورت پوندي:

• کير جي 100 milliliters.
• cocoa جي 3 ميز spoons.
• مکڻ جو 20 گرام.
• کنڊ جو جوڙو tablespoons.

هن عمل جي وضاحت

ڍڪيل کنڊ سان گڏ ٿيل ۽ چڱي whipped whisk. سنڌ جي نتيجي ۾ homogeneous آميزش kefir مکي ۽ ٿورو sifted اٽو جي ٿورو وھايو ويو. سڀ intensively پسايائين، ڪا ڇپ جي ٺهڻ کان روڪڻ جي ڪوشش ڪري. جي ختم dough consistency ته دلدار ڪريم ايندي، سوڍا شامل، slaked. ان کان پوء هن کي گرمي-مزاحمتي جي صورت ۾ موڪليو ويو، ورقن سان، ۽ انھن جي تنور ۾ وجهي.

ٻه سئو درجن ۾ پيداوار جنگين. اٽڪل اڌ ڪلاڪ کان پوء ڪيڪ، تنور مان ڪڍي ڇڏيا مين ۽ lengthwise پٽي آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ اڌ ڪريم جي ورکا، ڪريم جي consisting، کنڊ سان whipped ۽ هڪ ٻئي جي مٿي تي رکڻ. تيار ڪيڪ cocoa، کنڊ ۽ مکڻ مان تيار icing سان sprinkled. ان کان پوء هن هڪ گرم جاء ۾ ڪيترن ئي ڪلاڪن لاء روانو ٿيو ته ان جو صحيح پياسي ۽ نرم ٿي پوندي.

GOST موجب condensed کير سان اختيار

هن مٺاڻ جو رشيد تمام سادو آهي ته ان جي تيار اوکائي کان سواء ڪنهن به وڳڻ رسيء ٿو. ڇاڪاڻ ته ان جي انشا ۾ اتي ٽي مڪمل طور تي مختلف cakes آهن ڪيڪ پنهنجو پاڻ کي دلچسپ آهي. ان جو غير معمولي مزو ڪرڻ جي مهرباني، هن چيو ته نه صرف خاندان چانهه پارٽي کي هڪ سٺو کان سواء بڻجي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندا، پر شايد ڪنهن به جشن گناھن. ان کي ٺاهڻ لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

• کنڊ جي 300 گرام.
• 300 ml ڪريم.
• اٽو / صاحب جي 300 گرام.
• 3 teaspoons نشاستي.
• 3 ڪڪڙ ڍڪيل.
• چانهه جو هڪ جوڙو بيڪري جا سوڍا جي spoons hydrated.
• پوست ۽ اکروٽ جي 100 گرام.

ڇو ته هن ڪيڪ رشيد "نياپن" هڪ ڪريم جي وجود کي مڃڻ، ان جي مٿان لسٽ ۾ ٿوري وسعت پيدا ڪرڻ ڪرڻو پوندو. انهن سمورن مقصدن لاء، ان ڪيو آهي:

• condensed کير جي 380 گرام.
• جي بيگ ڪريم لاء thickener.
• هڪ تيل جي 200 ز.

ٻين شين مان، تون ڳاڙهسرو ڪريم ۽ کنڊ جي 3 tablespoons، گڏو گڏ cocoa مکڻ جي 50 گرام جي ضرورت پوندي. اهي جزا مٺايون جي تياري لاء استعمال ڪيو ويندو.

عملن جو تسلسل

جي گهر ۾ ڪيڪ "نئون" تيار ڪرڻ، توهان کي سختي جي صلاح ڏني ٽيڪنالاجي تي عمل پيرا آهيون ڪرڻ جي ضرورت آهي. کنڊ سان ڍڪيل whisk، ۽ پوء انھن مڙني کي ٻين حصن کي شامل. سڀ کان گهڻو smetanopodobnoy ڪاميٽي جيستائين پسايائين آهي.

جي ختم dough ٽي برابر حصن ۾ ورهايل آهي. جي اکروٽ - پهرين جي پوست، ٻيو شامل. ٽيون ته جيئن اهو آهي ڇڏي آهي. هن dough پوء هڪ fireproof اچارن ۾ رکيا ۽ shortcakes منجھانئس پڪل ويو. مکڻ، condensed کير ۽ هڪ thickener کان ڪرائي هڪ ڪريم سان انهن قبا جي هر. وري shortcakes الئحه ۽ fondant مکي آهن. هڪ ٿيل ڳاڙهسرو ڪريم، کنڊ ۽ cocoa ۾ هڪ ٿانو تيار ڪرڻ. هن سڀني جي چلهي تي رکيل ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ آهي. پوء مٺي مکڻ ۾ شامل ۽ باهه بند ڪري. Fluff ڪيڪ ڪنهن اکروٽ decorate ۽ هڪ مين جاء ۾ چند ڪلاڪن لاء ان جي لاھڻ.