گلن cookery: بورالاگ گلن جي

جيتوڻيڪ قديم زماني ۾ گلن جي پچائڻ ۾ استعمال ڪيو. ، يوناني چيني ۽ رومي تهذيب کان، ۽ اھي اسان جي ميز ڏانهن وٺي آيو. ڪجهه اسان کي کائڻ ۽ نه ڄاڻندا آھن هڪ گلن، مثال طور، broccoli، turmeric، cauliflower، capers، artichokes آهي ڇا. اطالوي cuisine ته جئين گلن جي pumpkins سان ڳنڍيل آهي ۽ هندستان جي خوبصورت گلاب جي جيان استعمال ڪري ٿو.

بورالاگ گلن جي

موجوده تي اسان کي پنجاهه جي باري ۾ بورالاگ گلن جي خبر آهي. nutritional اهميت جي لحاظ سان اهي ڪيترن ئي nutrients ۽ حقيقت افروز، پروٽين، vitamins، افروز رکي. ٺاهڻو آهي، اهي هڪ ئي وقت ۾ antioxidants جي هڪ تمام وڏي رقم آهي عملي طور في الحال وسا رکي.

بورالاگ گلن - جديد کين خوشي سان پکا سڀ کان مشهور رسوئيي استعمال ڪندي، وساري روايتن کي موٽي، نئين ۽ دلچسپ ترڪيبون ٺاهڻ جي اهميت وصف. اهي ڪنهن من موهيندڙ هڪ خاص مزو، هڪ خوبصورت ۽ appetizing ظاهر ڪري ڏي. پوء ان کي پچائڻ ۾ بورالاگ گلن جي استعمال ڪرڻ، کين وڌيڪ رنگا رنگ ۽ مزيدار بڻائي احساس ٿو.

اچرج نه رڳو ان جي حسن جي لاء گلن جيان سان خوبصورت بلا مزيدار کاڌو، پر پڻ هڪ indescribable مزو، جنهن pleasantly به skeptics حيراني تي وس وارو آھي.

ڇا ۾ وينجن گلن وجهي؟

بورالاگ گلن جي اڪثر ۾ استعمال ٿيل آهن سلاد، cakes، desserts، smoothies ۽ teas کي شامل ڪيو. بهرحال، اسان کي سمجهڻ گهرجي ته نه سڀ جنسون کڻي سگهجي ٿو، نه آهن زهريلو گلن جي. پوء اوھان کان اڳ زور ڏئي کين پچائڻ ۾ استعمال ڪرڻ شروع ڪري، ان کي ضروري هن مسئلي کي تعليم حاصل ڪرڻ لاء جيڪي رنگ ۾ بچائي وٺي سگهي ٿو ھدايت ڪئي ويندي آهي، پر جيڪي لاوارث وڃي کان.

انهن ضابطن جي تابعداري ڪريو:

1. صرف بورالاگ گلن جي استعمال ڪريو. تون اچي ولاري آهي، ته ان کي وڌيڪ تفصيل سان سنڌ جي مسئلن کي ٻڌڻ لاء ڀلو آھي.
2. اهو chemicals کان سواء بهترين کاڌو خود ڀڙڪي گلن جي لاء جاء والارڻ لاء آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهي سپر مارڪيٽ ۾ وڪرو ڪري رهيا آهن.
3. بلڪل نه، گل وڪڻندڙ کان گلن جي کائڻ جيئن اهي chemicals جي هڪ قسم جي عمل آهن سگهو ٿا. هڪ روڊ گڏ ۽ پارڪن ۾ گلن جي ڌار نه ڪرڻ گهرجي.
4. جي پاڙن، کڻي وڃڻ جي رڳو جيان کائيندو stamens ۽ pistil. توهان allergies آهي ته، ان کي چڱي طرح جتان پنهنجي غذا کي هن پيداوار متعارف ڪرايو آهي. بيماري جي پهرين علامت کي فوري طور تي ان جي خبر کي رد جڏھن.

هنن سادي اصول تي عمل ڪندي، اوهان کي هڪ نئين ڏاريندڙ وينجن ۾ پئجي ويا ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

گلن جي ڪهڙي قسم جو بورالاگ آهن؟

اچو ته ڪجهه بورالاگ گلن جي، جيڪي جهڙو مزو، جتي اهي استعمال ڪري سگهجي ٿو تي نظر.

Pansies - مٺي grassy سواد سان خوبصورت گلن، لاء indispensable آهي سيگار وينجن.

ڇوڏن - تمام flavorful ۽ مٺي. سندس تريل تريل يا candied، ان کي ماکي سان مزو خاص دلچسپ آهي.

تلسي - خوراڪ جي استعمال ۾ نه رڳو سنڌ جي پنن پر به گلن جي. انھن هڪجهڙائي چکو، پر ان جي گلن جي ڀيٽ ۾ ٿورو وڌيڪ ھيڻو آهي.

Elderberries - رڳو بورالاگ گلن ۽ کارڪون ٻير، ان جي باقي زهريلو آهي، ڇاڪاڻ ته ان سان اوھان کي تمام محتاط ٿي آهي. ننڍي florets سلاد، ڦر، omelets، pancakes ۾ وجهي.

Cornflower - هڪ grassy سواد اٿس.

گلنار - ان جيان هڪ وڻندڙ مٺي سگندو سان، مٺو. desserts لاء ۽ خشڪ صورت ۾ استعمال sauces اڇو گوشت يا مڇي لاء indispensable آهن. اهو ٽئب جو اڇو حصو ختم ڪرڻ اشد ضرورت آهي، ان تلخي ڏئي ٿو.

Hibiscus - چانهه ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو. هن جيان هڪ ڳاڙهسرو مزو آهي. اهو مٺو desserts ۾ hibiscus blueberries سان گڏوگڏ ٿيو.

ڪسارا - هڪ روشن رنگ ۽ ڪوڙي ذائقي، soups، سلاد ۽ سينگار لاء آئس ڪريم جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

گلن سان Desserts

هن وقت تمام مشهور جي انت لاء بورالاگ گلن جو استعمال هو. جنهن جي نتيجي ۾ هڪ سادي شيرين فن جو ڪم، بجاء آهي. سينگار لاء گلن، رڳو بهترين چونڊي، اڻ chemicals جي استعمال کان سواء ڀڙڪي. سينگار لاء جيان کنڊ-coated ٿي سگهي ٿو. جنهن جي نتيجي ۾ نه رڳو لذيذ، پر پڻ خوبصورت آهي.

توهان جي پاڻيء ۾ ننڍڙو بورالاگ گلن جي ئيج ڪري سگهو ٿا. اهو برف ڏول استعمال ڪرڻ آسان آهي. اهو هڪ پيدا ٿيندڙ ۾ هڪ گلن ڪر ڪرڻ ضروري آهي. هي برف آساني سان اونهاري سائيٽ ڊولپر تائين شامل ڪري سگهجي ٿو.

رنگ جي مدد سان هڪ flavored کنڊ ٻڌائي سگهي ٿو. هن مناسب تمام خوشبودار لاء جيان اٿي.

سلاد لاء بورالاگ گلن جي

پچائڻ ۾ گلن جي استعمال کان اڳ صدين لاء آزمايو ويو هو. توهان آخر ۾ هڪ ڏاريندڙ تجربن تي فيصلو ڪيو آهي ته، اهو ضرور صحيح ڏاريندڙ ثقافت trim ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي ويندي. کائڻ لاء صرف ڏبا ريء ورتو وڃي.

ان کان سواء، اهي ضروري تازو، بس گڏ هجي. هن الزمي آهي، ٻي صورت ۾ اهي بدصورت نظر ڪندو ۽ ڪنهن من موهيندڙ جي ظاهر خراب ڪري سگهن ٿا. ها ۽ مزو ئي خراب لاء تبديل ڪري سگهون ٿا.

توهان هڪ يا ٻه ڏينهن تي گلن محفوظ ڪرڻ چاهيو ٿا ته، گلجڻ ڦاٽن جي generative سڪندر ٿڌو پاڻي جي هڪ گلاس ۾ وجهي سگهجي ٿو، هڪ عام پٽي گلن جي طور تي. سامي جيان ۽ سرھاڻ جي بنڊل ۾ ريفريجيريٽر ۾ ڏينهن بچائي سگهي ٿو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته رنگن جي سڀ کان فريز ٿي نه ٿي هجڻ ضروري آهي.

پر جي گلن جي بهترين پنن جون ٻوريون ۾ محفوظ، ۽ freezing کي amenable. عام طور ۾، هر ٻوٽي جي انفرادي. هڪ راڄ جي حيثيت ۾، ڪيترن ئي سفيد گلن جي petal بنيادي طور هڪ ڪوڙي ذائقي ڪئي آهي، پر ڇاڪاڻ ته ان کي ختم ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

استعمال کان اڳ سڀ inflorescences کي مٽيء مان جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي، ته پوء ڪاغذن رڙي سان سڪي. اهي، بلڪل خيال رکجو ڪرڻ جي ضرورت آهي اهي ڪافي نازنين آهن. پر پنن کي ايترو گهڻو delicacy نه ٿو ٿي سگهي، اهي rougher آهن ۽ جدائي ڌوئڻ ۽ drying آڻينداسون.

Primroses ۽ icing

اسان ڏٺو آهي ته جيئن، جي گلن جي - نه رڳو هڪ سينگار، پر پڻ بورالاگ پيداوار آهي. ته اوھان کي ڇو انھن کي بچائي استعمال ڪرڻ، زندگيء کي روشن رنگ گڏي جي ضرورت آهي.

ترڪي نعمتن ۽ nasturtium پوء سهڻي ته ملٽي ڪنهن به اونهاري جو سلاد decorate ڪندو جي تياري ۾ ingredients جي هڪ - مثال طور، آڪاش گلن جي ڪوڪيز ۾ وجهي، جيان اٿي.

توهان وينجن decorate کي بورالاگ گلن جي لاء استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا ته، پوء هاڻي سندن ظاهر برقرار رکڻ لاء، اوھان کي هڪ کنڊ frosting يا crystallization استعمال ڪري سگهو ٿا.

هن مفهوم ۾ تمام سٺو، primroses. اهي تمام خوبصورت ۽ روشن آهن، پر مزو نمائندگي نٿو ڪري پاڻ ۾ دلچسپ ڪجھ به نه آھي. پر کنڊ ۾ هڪ عجيب مٺي سينگار آهي ته سڀ کان exquisite شيرين جو فخر ٿيندو بڻجي.

icing

سهڻي بهار primrose - پهرين شروعات گلن جي هڪ. چيائون ته icing کنڊ ۾ وڏي نظر. ان کي ڪيئن تيار ڪري سگهجي ٿو؟ هر شئي سادو آهي.

توهان پاڻيء جي هڪ teaspoon سان هڪ آنا whip ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳيون، توهان سڀني پاسن تي هڪ گلن جي حل سان نشان ياد ڪرڻ هڪ نرم برش جي ضرورت آهي. ۽ پوء کنڊ ۾ ان ڪر. اهو اهڙي حالت حاصل ڪرڻ ته سڄي گلن جي مٺي crystals سان ڀريو پيو هو ضروري آهي. اڳيون، اسان کي ان جي ورقن تي ڪر ۽ جي سڪي وڃڻ ڪري ان کي ڏي. Primrose چند ڏينهن ۾ سڪي، پر ان کان وڌيڪ (جھڙو) اوڀڙ وڌيڪ وقت جي ضرورت ٿي سگھي ٿو.

otverdeyut گلن کان پوء، اهي هڪ ڪيڪ، شيرين، پيسٽري decorate ڪري سگهو ٿا. ڪنهن من موهيندڙ انھن سان گڏ هڪ چشمو lightness ۽ ساک کي ته صرف لفظن ۾ بيان نه ٿا ڪري سگهو ٿيندو. اهو اصل ۾ تمام سٺو آهي.

اهو crystallize ۽ اڀاز کي پنن ممڪن آهي. ڪيڪ، پنن ۽ گلن سان سجايو، ان incredibly روشن ڦرندو.

گلابي جيان

جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ خوبصورت گلن - هڪ گلاب. ان جيان ڊگهي سڀ کان عام toppings ٿي وئي آهي. پر اهو نه فقط سينگار لاء پر به هڪ جدا ڪاٿو لڳايو طور استعمال ڪيو ويندو آهي. پگهار، مثال طور، سنڌ جي گلاب ڄام کان. سندس رشيد بلغاريا، جتي حلاوت هڪ قومي فخر آهي مان روس زماني ۾ اسان وٽ آيو. اسان جي مٺي ڏند جي ڪيترن ئي، به، هن کي جام مزو، هن وڌيڪ ته ان کي تيار ڪرڻ ڏکيو نه آهي، پر اهو هڪ غير معمولي مزو ۽ سگندو ڪئي هئي.

چانهه، desserts، jellies، پيئندو، liqueurs کي شامل جيان اٿي.

سلاد لاء گلن جي

سلاد لاء بورالاگ گلن جي استعمال - اهو ڪونهي ڪو هڪ ڌاريا آهي. هاڻي اتي هنن وينجن لاء ڪيترن ئي ترڪيبون آهن. سڀ کان نامور chefs جو معجزو ترڪيبون فيسليٽيٽرز کي vying. هتي هڪ مثال آهي.

گلن جي بهار جو سلاد. ingredients:

1. Lettuce.
2. plum عمل اھر جي چمچا.
3. آم جي Compote - 3 tbsp. آيل.
4. primrose گلن جي Vinegar.
5. زيتون جو تيل.
6. کاري.
7. گلن جي daisies - 2 tbsp. آيل.
8. گلن جي violets - 2 tbsp. آيل.
9. Primrose گلن - 2 tablespoons. آيل.

عمل اھر جي چٽڻي سان رهيو، stewed ڦر، vinegar، تيل، مرچ ۽ لوڻ. سڀ ingredients خيالات آھن.

lettuce پنن کي غسل ۽ پٽي، ۽ پوء چٽڻي جي lubricated. هڪ سلاد گلن سان سجايو جي چوٽي تي ۽ جي ميز تي ايندا.

clover سان Avocado

Avocado ۽ clover - هڪ دلچسپ گڏيو آهي. آسان اونهاري جو سلاد تيار ڪرڻ آسان آهي. هن جو سلاد لاء هڪ چٽڻي هڪ دلچسپ سواد ڪئي آهي ۽ ان کي تمام غير معمولي ڪندو آھي.

ingredients:

1. کارڪون avocados - 2 سيز.
2. گلابي Clover (هڪ سلي سان گلن جي) - 4 سيز.
3. Lettuce.
4. ڪريم - 50 ز
5. شهزادي رس.
6. سويا چٽڻي.
7. Vinegar (اڇو).
8. مرچ.
9. کاري.

lettuce کي غسل ۽ هڪ من موهيندڙ تي طي ڪري. نرمل avocado پٽي، ختم ڪري گھٽ آهي. اڳيون، پتلي slices ۾ پٽي ۽ سلاد تي طي ڪري.

جي چٽڻي تيار ڪرڻ، ڪريم سان شهزادي رس گڏيو، جي سويا چٽڻي شامل، vinegar. لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش جو سلاد ڀريندا. ۽ مٿي تي گلن سان ان decorate.

اهي دلچسپ ۽ غير معمولي وينجن اوھان بورالاگ گلن سان ڊيپ ٿا. تون موجود، کائڻ ۾ کين استعمال ڪرڻ desserts ۽ وينجن جي سينگار سان گڏ توهان جي پهرين آزمائش جو فيصلو نه ڪيو آهي ته. ڪير ڄاڻي ٿو، ٿي سگهي ٿو ته ايندڙ قدم گلن جي هڪ سلاد جي تياري آهي.