Cakes لاء هڪ مزيدار رشيد.

طريقن cakes ۽ ٻين ڊيپ کي پڪي مال هاڻي تمام گهڻو ٻڌو آهي. امان جي سمجھڻ کي ڪيئن tortillas ڪرڻ ۾ مکيه حصو آهي، جو dough کي سمجهڻ جي آهي. پوء جيڪڏھن اوھان کي اوھان جي cakes لاء حق رشيد کي خبر آهي يا نه ڪرڻ چاهيو ٿا، ته ڪيئن انھن لاء dough تيار ڪرڻ تي نظر.

عام لاء امتحان جي خاص جڪ ازبڪ cakes ۽ ٻين اٽو وينجن جيڪي ان کي ان جي جوڙجڪ ۾ اهڙا bezoparnym ۽ ھڪ مرحلي ڪري رهيا آهن نازل آئٽم. مزيدار تريل cakes کي حاصل ۽ ان جي جوڙجڪ جي dough جي سڀني مکيه جزا بنائڻ لاء ته صحيح نظر ۽ چڙهي ۾ برقرار رکي ٿي هجڻ ضروري آهي: اٽو، لوڻ، پاڻيء ۽ خمير. توهان جي dough اوھان کي مالا مال روانو ڪرڻ چاهيو ٿا، اتي scones لاء رشيد، جنهن ڍڪيل جي هڪ اضافي ڏنيون، کنڊ ۽ وسا جي 2 tablespoons، گڏو گڏ کير جي اڌ گلاس وڌائيندو آهي.

سڌي dough جوڙجڪ حاصل ڪري ته سنڌ جي تياري اوھان کي رڳو اصل جزا استعمال ڪندو. تياري، جنهن هن کي استعمال ڪرڻ جا پيروڪار آهي رشيد cakes، عام فطير dough کان cakes، خمير-قسم پيسٽري: پچائڻ جو 2 مکيه قسمن جي مدد سان هڪ کائڻ روزي ڏيندو آھي.

فطير dough الوقت cakes جي تياري لاء رشيد.

هن pelvis پاڻي ۽ لوڻ سان dilute ڪرڻ ضروري آهي، ڪيترن ئي حصن ۾ اٽو vsyp، پسايائين فطير dough. ان کان پوء ان کي جتان پاڻي ۽ اٽو جو ٻيو حصو شامل ڪرڻ ضروري آهي. هڪ ڀيرو توهان جي گهربل وزن حاصل ڪري، اوھان کي ڌيان obmyat dough گهرجي ۽ frying لاء ان ڊيپ. اهو ته جڏهن obminku، تسليم ڪيو آهي ته dough هڪ homogeneous وٺندي ننڍي ڪا ڇپ کان سواء ضرورت احوال قابل آهي. پسايائين dough بهترين صرف هڪ طالب المولي ۾ ڪڍيو آهي، ۽ هڪ رومال يا ٽوال ۾ ڍڪيل چند منٽن ۽ ان جي بيسن ۾ سڀ وقت ڇڏي. سنڌ جي نتيجي ۾ dough 10-15 منٽن لاء هجڻ گهرجي، جنهن کان پوء ان کي fry ڪرڻ شروع ڪري سگهو ٿا. في گرم پاڻيء جو اٽو 2-ڪپ ۽ 1 teaspoon لوڻ جي باري ۾ 1 ڪلو هن dough تيار.

رشيد خمير پيسٽري جي تياري ۾ cakes.

mixing ingredients جي خمير پيسٽري امان ۽ سا پهريون طريقو کان مختلف جي تياري ۾. هن امتحان جي Kneading ھڪ-مرحلي جو طريقو استعمال ڪري ته آهي پرفارم ڪيو ويندو، سڀني عنصرن جهڙوڪ اٽو، کير جو 1 ڪپ، مکڻ جي 300 گرام، لوڻ ۽ کنڊ، خمير ۽ ٻين سان مفت ۾ جزا جو 2 teaspoons سڌو سنئون ملوث حاصل ڪندو جيئن، جي dough ۾ شامل آهن. ائين ئي هڪ طريقو به ھڪ قدم ۾ پکا tortillas سڏيو ويندو آهي. جي lozenges خاص ڪرڻ جو مزو خوبيون پائوڊر ۽ مصالحي کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت پوندي. اهي نه رڳو ان خمير cakes tastier ڪر، پر شايد کين هڪ charming خوشبو شامل ڪرڻ. هڪ گلاس ۾ کير سان شروع ڪرڻ لاء ضروري آهي خمير ۽ لوڻ کي ڳاري، ۽ پوء هن شيشي جي حصن اٽو ۽ سيال جي ضروري رقم پڙهائڻ لاء. الڳ الڳ کير، ڪريم، وسا يا whipped ڍڪيل جي باقي مقدار گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء کنڊ جي ضروري رقم جي اضافي سان اهو سڀ knead. ان کان پوء، ٻئي شيء جي پهرين رشيد ۾ جي ڀيٽ ۾ سولو آهي. ڀاڱو ۾ اٽو ۽ سڀ گڏيو چڱي طرح سان سيال ۾ ايجاد جي consistency ڏنو، ۽ ان جي نتيجي ۾ آميزش پڪاريو. جيترو جلد توهان batter لاء تيار حاصل اوھان ان کي، جتي تشخصي جي pelvis ۾ 5-7 منٽن لاء تي ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اها هڪ گرم جاء ۾ ٿانو ڪر ۽ ڌيان جي ٿانو گدي ڪپڙا ۽ ڇڏيندا ته dough ٿورو اٿي بهترين آهي. ڪڏهن ڪڏهن، خمير chefs آميزش جي بدران ڳاڙهسرو کير يا لسي جي ڪيترن ئي glasses ۾ متعارف ڪرايو ويو. ڪيس جڏهن کان اڳ dough frying ڳاڙهسرو ڪريم dilute جي هڪ ننڍي رقم سان ملايو آهي.

اهڙيء طرح، اوھان 2 پورو حاصل رشيد مزيدار پچاء cakes. جي بسم الله ڪجو!