Friedge: ترڪيبون ۽ پچائڻ راز

جڏهن ته گرمي مزي جي نقصان، پنهنجو پاڻ کي سخت گرم کاڌو exhaust ڪرڻ نه چاهيو ٿا. بهرحال، پهرين وينجن، تڏهن کائڻ جي ضرورت آهي. تنهن ڪري ان جي اونهاري ۾ تمام مشهور آهي ٿڌو soups يا پوء-سڏيو friedge، ته ترڪيبون جنهن جي اسان کي هاڻي سمجهيو. عام طور تي اڪثر friedge chilled سوپ جن جي پرنسپال جو ڪاٿو لڳايو ڌونري، ۽ ڳاڙهسرو ڪريم، ڌونري، ۽ مختلف ڀاڄيون ٿي سگهي ٿي، جوش اچي ڍڪيل ۽ greens سمجهيو ويندو. هڪ ٿڌو سوپ تيار ڪري، اسان کي ياد رکڻ گهرجي ته هن جي باري ۾ ئي فرج ۾ ٻن ڪلاڪن لاء brew ڪرڻ آهي. ۽ اسان جي سوپ کي هڪ تکي مزو پئي، جي داڻي جتري شامل ڪرڻ superfluous نه آهي.

Beetroot: ڇا اهو آهي ۽ جيڪي ان کي کائي

اهو معلوم ٿئي ٿو ته friedge beet يا جيئن ان کي سڏيو ويندو آهي، beetroot - هن ٿڌو soups جي varieties مان هڪ آهي. Predictably، اهڙي سوپ جو مکيه جزو آهي beet آهي. اهو به اهڙي ڀاڄيون، وليون طور جزا به شامل آهي ته جيئن. تمام اڪثر، جلي kvas يا ڌؤنري وانگر هن سوپ. مناسب ۽ kefir يا ڌؤنري جو. هتي، يقينا، مزو جو ڪم.

سنڌ ڪيئن تيار friedge ترڪيبون جنهن کي هاڻي اسان کي ٻڌڻ تي هڪ نظر وڌي وٺي هلون.

اڄ، تون هذا انشا friedge ڊيپ ڪري سگهو ٿا. هن ترڪيبون ingredients جو هڪ قسم جو ٺهيل آهن. پر ڪيترن ئي اڃا به واقف beetroot پيارو. اسان کي جڳائي، ۽ اسان کي ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي ويندي.

رشيد محبوب beetroot

ان لاء، اسان جي ضرورت آهي: beetroot جي چند ٽڪر، 1 گاجرا صاحب، آلو ۽ بصر، ٿوم، وليون ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ جوڙو.

: ھلي طور تيار جي beets ڊيپ گداز، ڪينسل سادي جيسين. ان کي ٿوم جي چند لونگ، جي پريس جي ذريعي گذري شامل. آلو، chopped، اهو ضروري آهي جيستائين beet broth ڊيپ ڪرڻ لاء تيار آهي. رڪوع، موڙ ۾، مکڻ ۾ fry. هاڻي سڀ لوڻ جو مزو، broth beets، تاراچند ۽ بصر کي شامل. جي آميزش هڪ ٽچڪندو کي حاضر ڪيو وڃي، ته پوء هڪ سست باهه تي ٿورو لاء ڊيپ. اسان سڀ beetroot سوپ تيار آهي. مين ڏي ۽ صحت کائو. اسان جي من موهيندڙ ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪيو عبادت ڪريو، اوھان کي مختلف وليون سان مٿي sprinkle ڪري سگهو ٿا. انهن گرم ڏينهن ۾ جي بسم الله ڪجو.

Friedge mushrooms

هڪ مزيدار mushroom friedge تيار. هن رشيد ڏنل آهي.

جي mushrooms جي باري ۾ 100 گرام گوشت مان هر هڪ، چند ڍڪيل ۽ ٿوم وٺي،. جي حقيقت، جو ڳاڙهسرو ڪريم ۽ وليون کان سواء نه.

تياري جو عمل

Mushrooms ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي ۽ کين ٿورو سا اٿي بيٺا لاء هڪ رستو ڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اسان انھن لاء مين، پاڻي ۽ ٽچڪندو جي ٻن ليٽر تيار ايتري قدر جي باري ۾ گڏي. ان کان پوء ان جي mushrooms هٽائي ۽ وچولي-اوچائي ٽڪر ۾ پٽي ڪرڻ ضروري آهي.

ٻئي ٿانو ۾ گوشت ۽ جيسين پکي پچائڻ، مين ۽ cubes ۾ پٽي. اها ٿوم جي لاء وقت آهي، اسان به انهن کي پيس. سڀ shredded ingredients اوھان کي چڱي قبل از وري سوادي بنائڻ گڏيو ۽ 30 منٽن تائين ڇڏي، جي ضرورت آهي. ڍڪيل، اوهان ڊيپ ۽ chop کي اهو ڄاتو، به. جڏهن ته موجوده آميزش ڍڪيل ۽ شامل mushroom broth، جنهن کي اسان جي شروعات ان کي ڪڍي ڦرڻ ۾ آهن. هتي توهان کي مصالحو، لوڻ ۽ وليون شامل ڪري سگهو ٿا. پوء friedge، تمام سادي تيار جنهن جي ترڪيبون، ته جيئن اسان کي ڏسي،. ۽ ان کي تمام مزيدار ٻاهر ڦرندو، وڌيڪ ضروري، آخر ۾ سرد سوپ نازل مين کي نه وساريو.