Persimmon، صوف ۽ ٻين ميون جي glycemic انڊيڪس

ڪنهن به پيداوار جنهن پنهنجي انشا ۾ آڪسيجن تي مشتمل آهي، ان جي توانائي جو قدر ڪرڻ کان سواء ٻيو اهم مال ڪيو آهي. هن جي glycemic انڊيڪس، يا GI مختصر طور آهي. هيء اشارو لگايو ۽ وزن نقصان عمل تي هڪ سڌي اثر ڇڏيو آهي.

جي glycemic انڊيڪس ڇا آهي؟

Glycemic انڊيڪس - انسان جي رت ۾ استعمال جي شين جي اثر جو هڪ ماڻ، يا بدران، ان ۾ کنڊ جي سطح تي. هن glycemic انڊيڪس ۾ گلوڪوز ۽ ڪنهن ٻئي کاڌي شيء ۾ ردعمل جي سڌي مقابلي جو پرتوو آهي. هتي، جي فارمولا جي مکيه جزا digestibility جي سطح تي آهي. حوالي جي نقطي لاء گلوڪوز 100 برابر جي GI ورتو آهي.

گهٽ ٿي سمجهي ھيون جي glycemic انڊيڪس ته، ان جي استعمال جي طور تي کنڊ جي سطح کاڌائين ۾ اضافو ٿيندو جسم کي نقصان نه آهي. هن اعلي جي GI، جو تيز ۽ آخر ۾ بدتر رت ٿي سگهندي.

مصنوعات ته minimally جسم جي بدعنواني ۾، هڪ گهٽ شرح آهي - 70 يا ان کان وڌيڪ مان - 0 مان 49. کي Sredniy Gi هڪ اعلي جي حد 50 کان 69. ڪرڻ ۾ آهي. مثال طور، persimmon glycemic انڊيڪس 50. تنھنڪري آهي، هن پيداوار رت کنڊ تي منفي اثر جي سراسري آهي. GI اهڙي مڱريو ۽ پروٽين جو مقدار، جيئن عنصر تي دارومدار آڪسيجن جو قسم، گرميء جي علاج جو طريقو. پهريون ڀيرو لاء glycemic انڊيڪس پيدا ٿيا ۽ ڪينيڊين پروفيسر دائود Jenkins پاران 1981 ع ۾ سنڌ جي terminology ۾ وجهي ويو آهي. سندس پڙهائي ۾، ڊاڪٽر شوگر جي لاء ڪو به علاج لاء ڏسي رهيو هو. تجربن جي سيريز کان پوء انسان جي رت تي اثر جي Jenkins انڊيڪس گراف وحي ڪيو. پنهنجي آپريٽنگ وقت سائنسدانن پوء گهڻي استعمال ڪيو آهي.

رت جي شين خطرو

هاء glycemic انڊيڪس هر هڪ اٿاري اپ سڏ لاء هجڻ گهرجي. جي bloodstream داخل ٿيڻ کان پوء هن کي اتحاد ۾ هجن مصنوعات تڪڙو جي گردش نظام جي رت کنڊ ليول اٿي. هن عمل انسولين جي وڏي مقدار جي جبري اخراج ٺاهڻ جي پينڪرياز stimulates.

اهڙي هارمون sucrose اندروني چڏي جي موڪليل ثي کي گھلڻ، وسا ۾ ان transforming. کان سواء، ان کي ۽ حاضمي کي پنهنجي عمل سان سڀ pollutants جي عمل impedes. اهڙيء طرح، انسولين، adipose بافتو جي موسمي promotes جسم سندن موجودگي کي نظرانداز ڪرڻ بنجي. اهو آهي ته هڪ شخص ڏينهن لاء جمع جو اتساهه توانائي گنوايائين، هن سبب جي لاء آهي.

اها مڃيل حقيقت آهي نه روزانو استعمال اعلي GI هجن مصنوعات، يا جلد لگايو يا شوگر جي آخري مرتبي جي خطري ۾ ٿي ويندي. ميوو ۽ ڀاڄيون جي glycemic انڊيڪس ۾ جڙندڙ مان هڪ آهي، پوء ڪيترن ئي ماهرن انهن جي باقاعده غذا کي ان جي صلاح. جي GOP ۾ ٻئي جاء ۾ ٻير ۽ ڪي ڀاڄيون آهن.

Glycemic انڊيڪس: persimmon

هن تاپيري ميوو انساني جسم کي سڀ کان وڌيڪ فائدو مان هڪ سمجهيو ويندو آهي. پر جي صورت ائين آهي ڇا، ته persimmon جي glycemic انڊيڪس 50 آهي؟ هن انڊيڪس خودڪار طريقي سان رت کنڊ ليول لاء sredneopasnyh مان ميون ۾ شامل ٿيندو. ٻئي هٿ تي، جي تاپيري ڦر ۾ ڪافي آڪسيجن جي تمام گهڻو (20٪) شامل آهن، ۽ تنهن ڪري نقصان جي ان مرتبي ڪري ڇڏيندو آهي. ان کان سواء، persimmons جي هڪ glycemic انڊيڪس ڪيترن ئي سائنسدانن (وچولي ۽ گهٽ وچ ۾) borderline سمجهيو ويندو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته سنڌ جي ڦر، گڏوگڏ مختلف diets لاء جاء والارڻ لاء آهي ته جيئن ان کي ٻئي، مقوي ۽ calorie (100 ز رپيا 57 جي باري ۾ cal) آهي. persimmon جي انشا شاھوڪار disaccharides، غزائي مڱريو، potassium، هي ميگنيشيم، calcium، لوهه، فاسفورس ۽ ٻين فائدو microcomponents. به، ڦر vitamins جو تمام گهڻو تي مشتمل هوندي: carotene، ascorbic امل، thiamine، niacin، riboflavin.

هن Glycemic انديڪس: صوف

صدين تائين هي ميوو هڪ ومزاح پيداوار ڪيترن ئي بيمارين کان فائدو سمجهيو ويندو هو. هن جي صوف جي glycemic انڊيڪس، جنهن 35. برابر هي جنين گهٽ GI جي فهرست ۾ ڪرڻ جي اجازت آهي جي اليوم.

ايپل پاڻ هڪ غير caloric پيداوار آهي. ان توانائي جو قدر تڏھن 47 cal آهي. وٽامن سي جي اعلي سطح جي ڦر ۾ حضور toxins کي رت جو رڳون جي ڀتين جي permeability گھٽجي ۽ چٺي enhances. apples به، اهڙي ڏیٹو طور herbal antibiotics، ته انفلوئنزا وائرس neutralize سان مالامال آهن staphylococcus ۽ ماسک pathogens. ڦر مڱريو، citric امل، لوهه، potassium، pectin، quercetin، هڪ antioxidant، iodine ۽ ٻين ۾ موجود سنڌ جي ٻين مفيد پدارٿن مان.

Glycemic انڊيڪس: ڪدو

ڪجهه ماڻهو ٻير جي ڦر کڻندا آهن، پر ان ڏهاڙي زندگي ۾ هڪ سبزي سمجهي قبول ڪئي. ڪنهن به صورت ۾، ته ڪدو، جي glycemic انڊيڪس 75 ڪرڻ جي برابر آهي، herbal مصنوعات جي گردش نظام لاء خطرناڪ مان آهي. هن شخصيت جي انساني غذا ۾ سڀ کان اجائي روايتي ڀاڄين مان هڪ جي melon ڦر ڪندو آھي. سائو ڪدو glycemic انڊيڪس جنهن 72 آهي، هڪ اعلي GI سان مصنوعات جي فهرست ۾ به آهي.

ٻئي هٿ تي، calorie سبزي جنھن مھل ان کي indispensable سخت diets ڪندو آھي. 22 کان وڌيڪ نه cal جي 100 ز في ان توانائي جو قدر. ان کان سواء، هڪ disaccharide ڪدو جو وڏو انگ، نشاستي، pectin عنصرن، مڱريو، لوهه، calcium، حياتياتي تيزابي، هي ميگنيشيم، potassium، vitamins بي، سي، اي، پي پي، T. اهو ته سبزي به ساڳيو گاجرا ۽ د جگر ۾ جي ڀيٽ ۾ ڪيترا ڀيرا carotene جيئن مفيد سنه pigment جي وڌيڪ تي مشتمل هن احوال قابل آهي.

ڪيڏو طب ۾ ڪدو nephritis، هائيپر، urinary قطارون سوزش، hemorrhoids ۽ ٻين ڪيترن ئي بيمارين جي روڪ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

Glycemic انڊيڪس: ڀاڄين ۽ ميون

اهڙن ٻوٽن کي ھيون، نه رڳو، مقوي ۽ غزائي، پر پڻ تمام ڪارائتو آهي ته جيئن اھي تي مشتمل اتساهه انساني جسم microcomponents لاء. ميون جي سراسري glycemic انڊيڪس ڀاڄين جي ته سان ملندڙ جلندڙ آهي.

ٻئي هٿ تي، ۽ ٻوٽن جي کاڌن جو ٻنهي قسمن انهن جي نمائندن خاص طور تي اجائي آهي. مثال طور، persimmon جي glycemic انڊيڪس - 50. ھي ميوو روزانو استعمال ڪرڻ لاء منظوري ڏني آهي. پر سان هيون هڪ تمام اعلي GI آهن - پهرين جاء ۾ ڀاڄيون اهڙي نمائندو ۾ 103.، ان کي هڪ rutabaga آهي. ان glycemic انڊيڪس 99 آهي. حوالي لاء - سڀ کان عام ھيون ۽ سندن GI: apricot - 20 نارنگي - 35 کلندي - 70 Broccoli - 10 ڊاکن - 44، مٽريء - 35، ناسپاتي - 33 raisins - 65، توريو - 75، گوبي - 10، آلو - 70، strawberry - 32 شهزادي - 20، بصر - 15 ھيرا - 20 parsley - 5، beet - 70، مٽر - 30.

هن glycemic انڊيڪس کنڊ

اهو ڪو راز آهي ته حلاوت هميشه ۽ هر مختلف تناظر کان تمام گهڻي اجائي خوراڪ جي شين جي هڪ سمجهيو ويندو آهي. مثال طور، کنڊ جي glycemic انڊيڪس 70. برابر هي هڪ اعلي GI ۾ خطرناڪ شين جو تعداد ڪندو آهي. ڪجھ گھٽ رت انشا ڪرڻ اجائي sucrose آهي. ان glycemic انڊيڪس 60. آهي جڏهن ته گھڻا ورهيه کنڊ جي مفيد fructose آهي. اهو سڀ ان جي GOP 20 آهي.

wafer (80) سمجهيو هڪ اعلي glycemic انڊيڪس سان تمام گهڻي اجائي مٺايون مان هڪ، caramel (80)، جام (70) ۽ جيلي marmalade (70). تنهن هوندي به، جي GOP جو چيمپئن ماکي آهي. رت کنڊ جي انڊيڪس تي سندس اثر 90. برابر سنڌ ۾ سڀ کان ضرر جو سڪو چاڪليٽ (25) آهي.

Glycemic انڊيڪس: تائين محدود ٿي ۽ داڻو

سائنسدانن ڊگهي ثابت ڪيو ويو آهي ته فصلن جي انساني صحت جي لاء تمام ضروري آهي. ته رانديگر جي غذا ۾ ڇو ايترو مشهور تائين محدود آهي. محدود جي glycemic انڊيڪس، سراسري طور تي، 45 65. ڪرڻ جي حد تائين محدود ٿي حوالي سان، سندن GI 22 کان 70 تائين هوندي.

ڪڻڪ ۽ مانين groats جي زير glycemic انڊيڪس - 45، جڏهن ته سنڌ جي بلند ترين - جي semolina (65) ۾. ناسي چانورن جي (49) سمجهيو ويندو ته سڀ کان ڪارائتو وليون مان.

50 - اهو آهي ته GOP مانين صرف 22، جڏهن buckwheat آهي هن احوال قابل آهي.