اطالوي بيسڻ: ڪڪڙ، mushrooms ۽ ڪريم سان هڪ رشيد، گڏو گڏ چري سان هڪ غزائي قسمين قسمين ۽ تلسي

سان بيسڻ ڪڪڙ، هڪ رشيد ته اوھان کي هن مضمون ۾ لھندين تصويرن ۽ پچائڻ طريقن سان - هڪ روايتي آهي اطالوي موهيندڙ. اهو ٻنهي festive ۽ جهڙا ٿي سگهن ٿا، ۽ پاڻ کي پکا macaroni، spaghetti (۽ ٻين اهڙي طرح کان سواء ٻيو ڪجھ به نمائندگي اٽو شين)، ڀاڄيون، وليون، مصالحو ۽ گوشت جي بنياد تي چٽڻي جي مٿي تي وھايو. اٽلي ۾ ۽ دنيا جي دٻيل ۽ ڪيئن انهن گريو ڪرڻ لاء جي طريقن جي هزارين نه آهن. ڪيئن (ڪڪڙ رشيد سان) بيسڻ تيار ڪرڻ تي پڙهي.

اڇو گوشت جو سڀ کان غزائي پر ان جي باوجود ڪافي پروٽين ۽ ضروري امينا تيزابي تي مشتمل سمجهيو ويندو آهي. توهان dieting ته آهن، ٽچڪندو durum ڪڻڪ کان ڪيو بيسڻ، ۽ مزيدار ڪڪڙ جي ڇاتي، ٽماٽي ۽ تلسي پلٽيان. ۽ جيڪڏھن اوھان کي صرف هڪ مزيدار کائڻ چاهيو ٿا، توهان کي اڇو گوشت، mushrooms ۽ قرآن ڪريم جي هڪ چٽڻي تيار ڪري سگهو ٿا. هيري، جو بيسڻ (رشيد ڪڪڙ ۽ ٻين ingredients هيٺ بيان سان) هڪ مزيدار ۽ مقوي حاصل ڪري ۽ بيشڪ اوھان جي خاندان جي تمام ميمبرن جو مزو ڪرڻو پوندو. هن من موهيندڙ ڊگهي نه وٺي ٿو (خاص ڪري خسخانا نمبر 2) تيار ڪرڻ. جي چٽڻي ۽ پکي spaghetti تي ان جي باري ۾ 30 منٽ وٺي ويندي، ۽ آخر ۾ توهان کي هڪ لذيذ ماني حاصل ڪري.

ڪڪڙ، mushrooms ۽ ڪريم سان بيسڻ لاء رشيد

تيار ڪرڻ توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

- 500 ز ڪڪڙ، ان جي سيني ۾ وٺي ڪري بهتر آهي؛
- mushrooms جي 500 ز، مثال mushrooms لاء؛
- 2 ڪڪڙ ڍڪيل؛
- 100 ز سخت پنير؛
- 4 تازو چري؛
- بصر جي اڌ هڪ ننڍو سر؛
- عمدو chopped ساوا بصر ۽ ٿوم جي 2 لونگ جي هڪ مٺ؛
- 1 tbsp. آيل. مکڻ؛
- ڪريم جي گهٽ-وسا (10٪) جي هڪ اڌ-liter؛
- بيسڻ pipa Rigat يا پنهنجي پسند جي ٻين بيسڻ جي 500 گرام.

جيئن ته سٿ تي هدايت ڪئي ته پهرين ته بيسڻ ٽچڪندو. تنهنڪري پيسٽ تيار آهي. رشيد ڪڪڙ کي مڃڻ آهي ته گوشت ننڍي ٽڪر ۾ پٽي وڃي، 7-10 منٽن لاء ٿورو تيل ۾ chopped بصر ۽ fry شامل. هڪ الڳ frying تري ۾ اڳ ۾ ئي مکڻ ۾ انھن ۾ squeezed ٿوم سان fry mushrooms، سڀني جي لوڻ ۽ مرچ ٿي. ٽماٽي پيل (انھن چند لمحن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ هن هيٺين)، ۽ پوء ان سان ويڪريون ۾ پٽي. جي آخري مرحلن ۾ بيسڻ سان پکا ڪڪڙ سان تنور ۾ پڪل ڪيو وڃي ٿو، پوء لوڻ سان جڙاء ڪريم ۽ ڍڪيل جيسين گڏيو whisk، ۽ مند ڀريندا ۽ مرچ جي هڪ ننڍي رقم سان sprinkle ڪرڻ. جڏهن هر شئي تيار آهي، هڪ greased بيڪري جي چادر تي پيسٽري جي اڌ کي جوش اچي ۽ پوء مٿانئس جھڙ ھجي ٻاهر ٿا رکون - ڪڪڙ، mushrooms، چري، ساوا بصر، جو بيسڻ جي ٻئي اڌ ڪپڙا. جي قرآن ڪريم جي مٿي تي آميزش ۽ ڍڪيل ھڻي ۽ grated پنير سان sprinkle. (گرمي پد 180-200 ° س ٿي وڃي) تنور ۾ جنگين موڪليو 15 منٽ لاء. نتيجي طور، توهان کي ڀريندؤ سان بيسڻ، هڪ مزيدار پنير crust سان ڀريو پيو آهي ويندس. ان جي خوبصورت ظاهر ڪرڻ جي مهرباني، هن من موهيندڙ جي خاندان جشن تي ڦٽو ڪري سگهجي ٿو.

بيسڻ: ڪڪڙ، چري ۽ تلسي وٽ هڪ رشيد

هن من موهيندڙ پچاء جي پوئين نسخي سان مقابلي ۾ توهان جو وقت اڌ کان گهٽ وٺي ويندي، ۽ جن dieting آهن لاء هڪ عجيب رات جي ماني ٿي ويندي،. اهو ڪو-calorie ڪريم ۽ ساڳي جزا، رڳو ڀاڄيون ۽ ڏٻرن اٺن جو گوشت جو سڃاڻي. جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي:

- ڪڪڙ گوشت (سينو) جي 300 ز؛
- 1 ننڍڙو بصر؛
- ٿوم جي چند لونگ؛
- اڌ بئنڪ چري canned؛
- تازو تلسي جي هڪ bunch؛
- توهان جي پسند جي بيسڻ؛
- ٿورو زيتون جو تيل، لوڻ ۽ مصالحي.

ڪڪڙ جي سينن کي ننڍي ٽڪر، بصر ۽ ٿوم ۾ عمدو پٽي هجي chop. پهريون، زيتون جو تيل، ڀاڄين ۾ fry، ان کان وڌيڪ 5 منٽ نه وٺڻ گهرجي، هن ساڳي تري ٻاهر جي ڪڪڙ ٿا رکون. ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا، ٻئي 5 منٽن لاء ڊيپ، پوء چري ۽ عمدو chopped تلسي شامل. جي چٽڻي لوڻ ۽ مرچ جي ضرورت آهي ۽ اٽڪل 30 منٽن لاء گهٽ گرمي تي languish ڪري ڇڏي. ساڳئي وقت، توهان جو بيسڻ ٽچڪندو ڪري سگهو ٿا. جڏهن تيار، پتل تي پيداوار رکي ۽ چٽڻي جي حق رقم پلٽيان. هن پيسٽ (ڪڪڙ سان رشيد) پنھنجي گھر جي سڀني ميمبرن کي اپيل ڪرڻ جي پڪ آهي. اهو به، جي مصروف ترين متعلق ڊيپ ان کي صرف 30 منٽ لڳن ٿا، ڇاڪاڻ ته رڌڻي ۾ خرچ ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. ۽ ڪيئن بند مستند اطالوي رات جي ماني خوش ٿيو!