تنور ۾ انناس سادي ۽ آسان ڪڪڙ.

پڪي ۾ تنور ڪڪڙ لائق decorate جي festive ميز. هڪ پکي، ڪجهه نوٽ 피자 سان stuffed آهي توهان جي مهمان ۽ پيار وارن کي راضي ٿيندو. عام طرح، هن کي ڀريندؤ جي carcass ۾ فوري طور اڳئين بيڪري ڪري وجهي ٿو. هن جي ڪري اتان جو من موهيندڙ جي نتيجي ۾ aromas ۽ ذائقي ۽ ڪڪڙ جي گوشت جي toppings جي هڪ ملائڻ آهي تمام رسيلا، گداز ۽ flavorful ٻاهر ڦرندو.

انتهائي مزيدار ۽ appetizing ان جي تنور ۾ انناس سان ڪڪڙ ڦرندو. هن روشن ۽ خوش مزاج ميوو، ان جي ڌار سواد ۽ perfectly گوشت جي ڪنهن به قسم سان کڻي، تاپيري ملڪن مان اسان وٽ آيو. تيار انناس سان ڪڪڙ جي تنور ۾ تمام سادو، سڀ کان اهم، مصالحي سان انناس جي هڪ puree ۾ carcass قبل از marinate آهي. هن ٿورو چال، تنور ۾ انناس سان ڪڪڙ نرم ٿيندو، گداز ۽ غير معمولي ذائقي، ۽ انناس ڪرڻ جي مهرباني، ان جي تازگي ۽ juiciness بچائڻ کان سواء، هڪ کان وڌيڪ رچيل مزو آهي.

تنور ۾ انناس سان ڪڪڙ

هن من موهيندڙ لاء توهان جي ضرورت پوندي: ٽڪر ۾ ڪڪڙ پٽي، انناس pulp (500 ز)، مرچ، سبزي تيل، کنڊ ڪمند (2st.l.)، گرم مرچ، ٿوم (3 لونگ)، انناس جو جوس (1/2 چتي.) ، لوڻ، سويا چٽڻي (2 ٽيبل. spoons)، انناس pulp.

انناس ڪڪڙ جي هر ٽڪرو لاء انناس جي هڪ ڪلهوڙو في پتلي semicircles پٽي ڪرڻ ضروري آهي. جي انناس جي باقي جي ساڍن هڪ اچار ڪرڻ جي حيثيت عمدو ممڪن طور تي پٽي وڃي ٿي ۽ هڪ الڳ ٿانو ۾ fridge ۾ وجهي، ۽ سندس ٻئي اڌ کان. هن ڪندا، توهان جي ٿوم، گرم مرچ، سويا چٽڻي، کنڊ، لوڻ ۽ انناس جو جوس سان گڏ هڪ blender ۾ باقي انناس جهنجهوڙڻ ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪڪڙ جي ٽڪر هڪ جون پاڙون تري ۾ رکيا ۽ اچار ھڻي وڃي. جي چٽڻي ۾ گوشت هڪ کان وڌيڪ چڱي طرح marination لاء فرج ۾ ٿرين کي ڇڏي ڏيڻ جي صلاح ڏني آهي. وري هڪ greased بيڪري موهيندڙ ۾ ٻاهر جي ڪڪڙ ٽڪر ٿا رکون. گوشت ۽ عمدو chopped انناس سان sprinkle جي مٿي تي. اڳيون انناس ڪلهوڙو جي اڌ ويڪريون تي ڪڪڙ جي هر دڳ تي الئحه ۽ خفيف paprika سان sprinkle. من موهيندڙ 200 درجن جي هڪ تنور گرمي پد تي ڪلاڪ 1 کان وڌيڪ نه تيار ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

stuffing سان ڪڪڙ

ظاهر ۾ اصل ۽ من موهيندڙ مزو هذا - جي ڪڪڙ stuffed آهي. جي باري ۾ ٻن ڪلاڪن لاء تيار ڪرڻ جو هڪ تنور موهيندڙ ۾، ۽ ان جي نتيجي ۾ ماٿيلي مزيدار موڪل جو من موهيندڙ آهي!

مصنوعات: ڪڪڙ.

جي dough لاء: خمير (2.5 teaspoons.)، 1 عدد. کنڊ جي spoonful، ٿورو لوڻ، مکڻ، پاڻي جي 1.2 ساغر، اٽو (3 ساغر).

چٽڻي: ٿوم (2 لونگ)، ڪريم (2 tablespoons)، جي داڻي جتري (. 1 عدد)، 0.5 عدد Provence وليون، mayonnaise (2 tablespoons.)، مٺي مرچ، لوڻ، coriander (0.5 teaspoon .. ).

0.5 چتي: هن کي ڀريندؤ. لاء. sauerkraut، 1 بصر، mushroom 3، هڪ مرچ، bacon، 1 جي 70 ز شڪار sausage، جڙي ٻوٽين، ٿوم (2 لونگ).

پهريون، توهان جي اچار تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڳاڙهسرو ڪريم، mayonnaise، مصالحو گڏيو ۽ chopped ٿوم شامل. sodium پولٽري carcass جي نتيجي ۾ آميزش، paprika سان sprinkle ۽ ٻن لاء soak کي ايترو ته مٿي جي شين جي chasa.Dalee جي dough knead ڇڏي.

ان کان پوء هن کي ڀريندؤ جي تيارين ۾ مصروف. ٽي منٽ، تيل ۾ تريل، مرچ، بصر، sliced bacon، پوء اندر پان ٿوم، وليون، mushrooms، cauliflower ۽ عمدو ڪئي sausage کي شامل. ٻئي 3 منٽ لاء simmer Stuffing ۽ گرمي کان هٽائي.

جي dough ٻاهر ڪڍيو (اهو هڪ مستطيل شڪل ڪيو وڃي) ۽ کيس تي stuffed ڪڪڙ ٿا رکون. جي dough جي غلبي سان ته جئين zaschipyvaem ۽ آنا جي مٿاڇري lubricates. 30 منٽ (ت 190C) لاء من موهيندڙ ٻيڙي جنگين. هڪ ڀيرو جي dough ناسي کي ٿيندي آهي، ان جي ڪڪڙ ورق ڪپڙا ۽ ٻيو اڌ ڪلاڪ جنگين ڪرڻ ضروري آهي.

گوبي سان ڪڪڙ

گوبي سان هڪ opportune مناسب ڪڪڙ تي هڪ پهر خاندان رات جي ماني تي. تنور هڪ من موهيندڙ تمام جلدي تيار ٿي سگهي ٿو ۽ ان کي بلڪل appetizing حاصل آهي.

مصنوعات:

• ڪڪڙ؛
• 4 بصر ڄمائيندي؛
• گوبي؛
• جي پنير جي 100 ز؛
• mayonnaise جي 200 ز؛
• سبزي تيل؛
• مصالحو، لوڻ.

ڪڪڙ جي ننڍن ٽڪر، مرچ، لوڻ شامل، mayonnaise ۾ پٽي ۽ اچار ۾ 40 منٽن لاء تي ڇڏي ڏي. پٽي بصر اڌ ويڪريون، poshinkuyte گوبي ۽ پنير grate. هڪ جون پاڙون، greased بيڪري جي چادر ۾ ٻاهر جي بصر، گوبي ۽ ڪڪڙ جي مٿانئس جھڙ ھجي، mayonnaise جي ورکا ٿا رکون. من موهيندڙ 40 منٽن لاء تنور ۾ پڪل هجي. پنير موهيندڙ سان پکا sprinkle ايتري قدر جو 15 منٽن لاء ۽ پوء لاٿا جيستائين جنگين جاري.

جي بسم الله ڪجو!