سنڌ جي پاڻي تي ڍڪيل سان Pancakes: هڪ رشيد

اتي هڪ شخص جيڪو تريل pancakes پيار نه ها نه آهي. ان کان سواء، انهن کي تيار ڪرڻ لاء ان کي ڏکيو نه آهي، ۽ ان کي ingredients جو تمام گهڻو جي ضرورت نه رکندو آھي. سڀ کان ويچارا pancakes، سنڌ جي پاڻي تي ڍڪيل سان، پتلي ۽ گداز جي حاصل ڪري. اهي هڪ الڳ موهيندڙ، جي ڄام سان گڏ، جام، وغيره طور تيار ڪري سگهجي ٿو، ۽ ان جي مختلف fillings سڻڀ ڪرڻ ممڪن آهي: .. Mushroom، پنير، گوشت، يا جيڪي. پوء انھن سان ڀريو يا چئجي ته ماکيء سان خدمت - چانهه کي. ۽ اسان کي هن پنهنجي ترڪيبون ۾ مدد ڪندو. انهن مان هڪ چونڊي، انهن جي کاڌ cravings ۽ عجيب و ڏيکاريو، ۽ پوء ميز تي لاڳو، سندن پيار وارن raduyte. اسان جو ڪاروبار ڪرڻ لاء نازل حاصل ڪري، هڪ تيار پتلي لوچي جي پاڻي تي.

رشيد № 1: پتلي pancakes

ان لاء Ingredients کي جوش اچي پاڻي - 600 ml، آنا - ٽي، اٽو - سبزي تيل جي 190 گرام - هڪ چمچا ۽ frying لاء هڪ ذرو، لوڻ جي هڪ ساهتي.

لوڻ ۽ پاڻي سان آنا whisk مات. هڪ چمچا، جتان جو اٽو پڙهائڻ whisk کي اڳتي وڌڻ، جڏهن ته. جي dough سبزي تيل کي شامل ڪريو، چڱيء طرح وري whisk. جي انشا ۾ تيل frying pancakes جي عمل جي تري کي لٺ جي اجازت نه ڏيندو. آخر ۾ ان کي هڪ جيترا، ٻوٽي-آزاد dough ڪيو وڃي. هڪ برش سان پان Lubricate. خير ان کي پاڻ سيڪيو ۽ dough جي پتلي کي پرت وھايو ويو، جو pancakes fry. اهو ائين ٿيندو ته جيئن اسان سڀ تيار جي پاڻي تي pancakes جي ڍڪيل سان، اڌ ٿيا، جو گھر انھن کي تڪڙو ۽ جام کائين، چانهه سان نازل کي غسل ڏيئي. اهو ٺيڪ آهي، اسان کي هڪ ٻئي رشيد کي سڌ ڪرڻ چاهيو ٿا.

رشيد نمبر 2: سڀ کان حق

ان کان اڳ، housewives اڪثر تيز-معيار پاڻي تي pancakes ڊيپ حاصل نه ڪندا آھن. ڪڏهن ڪڏهن اهي ٿورو "رٻڙ" هئا. پر تجربن جي صحيح طرح آيو. ۽ هاڻي ان جي پاڻي تي لوچي سان ڍڪيل تمام مزيدار ٻاهر آيو. پوء ته رشيد هيٺ بيان ڪرڻ لاء ڌيان ڏيندا. اهو هڪ سٺو غير لٺ ڪوٽنگ سان هڪ پان کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

اسان جي ضرورت آهي: پاڻي جي اڌ liter، ٽي ڍڪيل، کنڊ جي ٻن tablespoons، لوڻ جي هڪ ساهتي، بيڪري جو پائوڊر هڪ teaspoon، اٽو مان هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر، سبزي تيل جي ٽن tablespoons.

هڪ پيالو کنڊ ۾ ھڻي، لوڻ، ڍڪيل، fluffy کنيو رياست جيستائين مات. ان جي باري ۾ پنج منٽ لڳن ٿا. اسان جي پاڻي جي هڪ ٽئين وٺي، هڪ saucepan ۾ بيڪري پائوڊر سان sifted اٽو موڪلڻ ۽ سڀني dough نيلوفر whisk. اوھان کي فوري طور تي سنڌ جي سڀني پاڻي ھڻي ته، ان کي اٽو ڪا ڇپ جي batter ۾ افطار ڪرڻ ڏکيو ٿي ويندو. هاڻي ان ھڻي، تيل، وجھندو سان به ساڳيو ڪم ڪندا. هن dough ڪافي سيال ٿيندو، پر ته ڇو pancakes ۽ پوء پتلي آھن آهي. هاڻي fry ڪرڻ شروع مزيدار pancakes جي پاڻيء تي، هڪ ئي وقت لاء انھن جي پهرين صلاح ڏني ته پان greased تي. آخري fry لوچي ختم ٿيڻ کان پوء، انھن جي تري ۾ ٻٽو ۽ lid بند. انهن کان به وڌيڪ احسان ۽ مزيدار حاصل ڪري ڇڏيندس.

رشيد نمبر 3: سڌو

ٻئي نسخا.

ڇهه servings، اسان جي ضرورت آهي: ٽي ڍڪيل، پڻي کنڊ جي ٻن tablespoons، ٻه ۽ گرم پاڻيء جي هڪ اڌ ڪپ، ڪڻڪ جو اٽو، سبزي تيل جي هڪ عدد ۽ ميز لوڻ جي ٻن ساغر.

خير، پوء وري پاڻي تي pancakes تيار ڪري. فوٽو، ۽ ترڪيبون اوھان ان کي صحيح ڪندا مدد ڪندو. خاص طور ته ڪجھ به ڏکيو نه. هن جي سڀ کان سادي ۽ آسان طريقي جي هڪ آهي. granulated کنڊ ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي ۾ گرم پاڻي گڏي. چڱيء طرح مڪس جيستائين سڀ گداز آهي. هڪ نيلوفر سان ڍڪيل مات، ته اٽو شامل، pancakes ٿي سگهي ٿو، پر اهو ممڪن ۽ عام آهي، جي بلند ترين گريڊ، سڀ، وري جيستائين ڪا ڇپ گداز آهن مات. مکڻ جو هڪ spoonful ھڻي ۽ گڏيو چڱي. هن dough دلدار هجڻ گهرجي، watery، اسان جي ضرورت آهي، جيڪڏهن ڪا شيء، پاڻيء سان ملي جلي ٿي ويو. هڪ گرم پان، جنهن کي سوني ناسي جيستائين lard ۾ Fry.

رشيد № 4: سوڍا ۽ vinegar سان

۽ وري - پتلي pancakes جي پاڻيء تي، ڇاڪاڻ ته اهي ته kefir يا کير تي پکي آهن جن کان مختلف ڪو نه آهن.

Ingredients: ٻه ساغر اٽو، آنا، عام پاڻي - ٻه glasses، ريت کنڊ - ٻه spoons، سوڍا - اڌ teaspoon، سبزي تيل - ٻه spoons، ۽ کاري.

هڪ ٿانو ۾، آنا مات ۽ کنڊ ۽ لوڻ سان ان rubs. پاڻي جي هڪ گلاس وسندڙ ۽ چڱيء طرح گڏيو. جي vinegar شامل ڪريو، سوڍا slaked. جو اٽو ھڻي ۽ گڏيو سان گڏ، توهان کي هڪ نيلوفر سان اهو ڪري سگهو ٿا. اسان کي هڪ جواب dough، جنهن جو پاڻي ته رهي، مسلسل روانا ٿيا سان ملي جلي وئي آهي حاصل ڪري. آخر ويجهو مکڻ شامل ۽ وري گڏيو. تيل جي تري ڪنهن وسا وتندو ۽ جنگين pancakes آهي. هن رشيد ع ۾، ان کي هر لوچي جي سامهون lubricate لاء موزون آهي. ميز تي رهيو،،، ڀريندؤ سان يا بلڪل ان وانگر stuffed ڄام سان مثال طور. جي بسم الله ڪجو!

طريقه housewife: ڪيئن ڍڪيل سان پاڻي تي pancakes fry لاء

اهي ٽوٽڪا پوء ڪيترن ئي آهن، اسان جي مکيه اھي ڄاڻي واڻي:

1. Fry پتلي pancakes اوھان کي وڌيڪ هر پاسي تي هڪ يا ٻن منٽن جي ضرورت آهي، نه.
2. ٿورو frying پان سواري، جي لوچي مان ٻاهر ڪڍيو، ان tilting، جي ڪلهي پکن جي هن حصي ڊاک وغيرہ ۽ لوچي کان ٻاهر جي تري پل: اسان جي ڏنل طريقو کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي.
3. Fry وچولي گرمي يا گهٽ گرمي گهڻ burners، جنهن frying پان جي ماپ تي مشتمل ٿيل آهن جي حوالي سان سنڌ جي وچ چاهيو پئي، پر لوچي.
4. کير ۽ dough ۾ مکڻ شامل جيڪڏهن pancakes سڪي ويندا آهن.
5. انھن جي وچ ۾ آهي ته هڪ ڪانٽو سان چڀي بلبلا ڪرڻ شروع ڪندو.
6. توهان ڀڃندا ته، توهان هڪ آنا ۽ ٿورو اٽو شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.