ڪيئن گهر تي سوشي تيار ڪرڻ

سوشي - جي سڀ کان مشهور جي هڪ جاپاني وينجن. عام طور تي، اسان انهن کي تيار-ڪيون خريد ڪري، پر تجربو ڏيکاري کين پاڻ ڊيپ ڏکيو ڪجھ به نه آھي. مفت وقت ۽ خواهش جو ذرو - ۽ اوھان کي ڪامياب ڪندو. پوء، جي ڪيئن ڪرڻ سکڻ گھرجي گهر تي سوشي.

ingredients

پهرين شيء اوھان کي اسٽور ڪرڻ لاء وڃڻ ۽ سڀڪنھن شيء کي توهان جي ضرورت خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي. اسان سوشي لاء هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• Nori - seaweed پي ڏاڍيون، جنهن ۾ سنڌ جي باقي ingredients جڳائين ته ٿي ويندي.
• چانورن جي vinegar. اوھان کي خريد نه ٿا ڪري سگهو ٿا، ان جي پنهنجي تي پکا ڪري سگهجي ٿو: ان 1/3 ڪپ عام vinegar (3٪) سان کنڊ (2 tablespoons) ۽ کاري (1 teaspoon) گڏيو ڪرڻ ضروري آهي.
• انجير. سوشي چونڊي ڪرڻ لاء جنهن چانور؟ توهان هڪ خاص خريد ڪري سگھو ٿا، ۽ اڪثر ڪري سگهجي ٿو - گول "Krasnodar".
• سويا چٽڻي - سوشي لاء هڪ garnish جيئن.
• کٽولو - هڪ بانس کٽولو، جنهن تہ لسٽن لاء ٺهيل آهي.
• ڀريندؤ - چانورن جي لاء ان کان سواء، هن ملڪ ۾ وري سوادي بنائڻ مڇي (سامن، trout)، گڏو گڏ ھيرا ۽ نرم ۾ وجهي ويندو پنير Philadelphia. تون، يقينا، ٻين ingredients چونڊي سگهو ٿا.

ڪيئن گهر تي سوشي تيار ڪرڻ: قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم

1. اچو ته چانورن سان شروع ٿي. هڪ ننڍي گھر وارن کي سندس glasses جي صرف ٻن. اسان هڪ ٿانو ۾ چانورن جي ھڻي ۽ چڱيء طرح ڌوء ڪرڻ شروع ڪري. شايد ان کي صاف پاڻي حاصل ڪرڻ لاء هن ڪيترائي ڀيرا ائين ڪرڻو پوندو. ان کان پوء، پاڻيء سان چانور ھڻي هڪ سٺي 20 منٽن لاء ان brew ڏي.
2. هڪ نقطو ۾ ان کي پکيڙيو، پاڻيء جي ٻن glasses ھڻي (چانور، پوء گهڻو پاڻي جي طور تي)، هڪ lid سان ڪپڙا، هڪ ٽچڪندو کي آڻي، ۽ پوء جيسين جيسين ڊيپ simmered پاڻي Evaporates.
3. جي گرمي کان چانورن جي لاھڻ ۽ lid هيٺ ان brew ڏئي ڪيترن ئي منٽن لاء بند ڪيو.
4. اسان کي هڪ پلاسٽڪ يا ڪاٺيء ٿانو ۾ پکا چانور ڦيرائڻ ۽ ان ھڻي ڀريندا. ان کي هن طرح تيار ڪري:، چانور vinegar جي ٻن tablespoons وٺي ان کي کنڊ جي هڪ ئي رقم شامل ۽ لوڻ جي هڪ teaspoon. سڀ ingredients گداز آهن.
5. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن کي ڀريندؤ ته ڪجھ ٿڌو چانورن کي شامل ڪيو ويو آهي. ان کي تمام آسانيء سان وجھندو هڪ ڪاٺ جو چمچو سان ائين آهي ته ان پرچي نه رکندو آھي.
6. هاڻي اسان کي لسٽ کي بند ڪندو. ڪيئن زمين کي تيار ڪرڻ، ته اهي هڪ خوبصورت حاصل ڪري ۽ ڌار ٿي نه؟ جي امداد کٽولو وٽ ايندا. ميز تي ان ڪر، صفائي جو سبب لاء قبل از لپيٽڻ ٿي ڪرندا فلم ٿي سگهي ٿو.
7. جي کٽولو تي nori چادر ٿا رکون ته جيئن مٿي تصوير ۾ ڏيکاريل آهي. جي nori جي ڪري ڇڏيندو پاسي جي کٽولو تي رکيل آهي، ان جي بانس لٺيون جي افقي ڪتاب ماڻهن کي perpendicular ٿي ويندي.
8. پاڻيء ۾ نم جي هٿن ۾، هڪ nori تي چانور ۽ پکڙيل جي هڪ مٺ ۾ کڻڻ جي، چادر آزاد جي ڪناري کان centimeter ٿيندي.
9. nori سڪندر Lubricates ۽ چادر جنهن کي اسان ڏانهن وڌي آهي، جو ٻين کي هڪ پاسي کان جيترا پرت جي پاسيري تي ڀريندؤ. پکڙيل.
10. هاڻي اسان کي کٽولو ذريعي nori چادر موڙ. وچڙائي، پاڻ کان ٿيندڙ، آزاد پاسيري جي رخ ۾، ڪجھ جي رول پاڻ تي نپوڙيان ٿو. اسان کي پاڻي سان nori جي برتري ڏسيان ۽ پڪ آهي ته هڪ آخر ۾ هڪ ٻئي پر ۽ چڱي طرح جمھوريت ڪر.
11. ھڪ وقت تائين انتظار ڪري، پوء پاڻي ۾ dipped، حصن slices ۾ وار لسٽ ۾ پٽي.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن گهر تي سوشي ڪرڻ. اهو رڳو سڄي عمل ۾ هڪ حقيقت جو احساس ۽ مزيدار جاپاني وينجن آسودو رهي.